суббота, 26 марта 2011 г.

           Создание иллюзий с помощью одежды

Всегда существуют определенные пропорции, которые считаются наиболее удовлетворяющими эстетическим требованиям. Исходя из того, что мы не в состоянии что-либо изменить в отношении своего тела, мы можем использовать одежду и аксессуары для создания иллюзии совершенной сбалансированности. Возможно, одеться так, чтобы выглядеть на размер меньше, на размер больше, на несколько сантиметров выше или ниже. Мы знаем точно, невозможное - возможно!

Хорошая фигура характеризуется плавным переходом линий умеренной кривизны. Большой бюст, таз или бедра создают резкие изменения размера (неограниченные). Неограниченные кривые создают проблемы подгонки – одежда «прет-а-порте»/pret-a-porter создается для высоких, пропорциональных фигур с умеренно покатыми плечами, средним размером бюста и средней крутизной бедер. 
Так называемая «идеальная» женская фигура напоминает формой «песочные часы, где бедра и плечи идеально уравновешивают друг друга.

В действительности, линия плеч примерно на 2,5см шире линии бедер, в связи с чем, одежда, нормально подогнанная по плечам, будет свободна в области бедер. Знание того, как уравновесить «утяжеленный в нижней части» тип фигуры (когда линия бедер шире линии плеч), также часто обладающий покатой линией плеч, является одним из основополагающих моментов в теории создания иллюзии уравновешенности. Этого можно добиться расширением линии плеч, при этом линия бедер  зрительно уменьшится.  
Если мы хотим, чтобы человек выглядел выше или стройнее, или чтобы наше зрение игнорировало проблемную часть фигуры, нам необходимо прибегнуть к средствам, обеспечивающим вертикальное перемещение взгляда.
Как мы воспринимаем линию
Когда мы смотрим на вертикальную линию, наш глаз автоматически удлиняет ее, и она кажется более длинной, чем в действительности. Наш взгляд продолжает перемещаться в вертикальном направлении до тех пор, пока линия не будет прервана чем-либо, что заставит взгляд перемещаться горизонтально.
Это проиллюстрировано линиями стрелок ниже. Обе они – одинаковой длины, но та, которая находится справа, кажется гораздо более длинной – взгляд направляется на верхние полоски, поэтому линия и кажется более длинной. Наклон вниз полосок с левой стороны направляет взгляд вниз, в результате чего вертикальная линия кажется более короткой.                                            

Если бы эти две вертикальные линии были людьми одинакового роста, визуальный эффект верхних линий создал бы впечатление, что персона справа - выше и стройнее.
Такой эффект обеспечивается V – образным вырезом горловины, рубашкой или блузкой с открытой шеей, или платьем спортивного покроя с вертикальным рядом пуговиц спереди.

Вертикальные линии могут выполнять функцию расширения, если они разнесены далеко друг от друга.

Линии юбок, придающие стройность создаются путем использования вертикальных линий, которые могут быть прямыми или искривленными – обеспечивая один и тот же эффект. Взгляд скользит по кривой линии гораздо медленнее, поэтому эффект получается более мягким и менее резким, чем при использовании жестких прямых линий.

Горизонтальные линии ведут ваш взгляд в направлении поперек туловища, создавая впечатление большей ширины. Это хорошо в том случае, если вы хотите уравновесить узкую часть своего тела, но помните о том, что наши глаза также и удлиняют эти линии. Очень часто эффект горизонтали можно отменить за счет создания вертикалей в том же самом предмете одежды.
Можно успешно варьировать расположение горизонтальных линий используя:

    * плечевые детали,
    * втачные рукава
    * кокетки
    * широкие лацканы
    * заострённые лацканы
    * широкие вырезы горловины
    * асимметричные шарфы
    * броши, закрепленных ближе к плечу

Фокусные точки
Каждый предмет одежды обладает фокусной точкой, к которой автоматически притягивается взгляд. Умелым расположением пуговиц, ремней, складок, драпировки или ювелирных украшений можно добиться иллюзий более высокой и стройной фигуры.
Задача заключается в том, чтобы убрать акценты из проблемных зон и направить внимание на Ваши выигрышные места.
Масштаб
Размеры черт лица и телосложение определяют правильный масштаб деталей одежды и аксессуаров. Рост и вес также влияют на масштаб.

Различают масштабы маленький, средний и большой.

            Маленький                           Средний                                Большой

При выборе одежды нужно учитывать следующие факторы:

    * Вес ткани, текстура и размер рисунка
    * Строчки на одежде, сумках, ремнях и обуви
    * Размер карманов
    * Размер пуговиц
    * Размер пряжек
    * Декоративные детали
    * Размеры кантов, планок, косичек на вязаных изделиях …

При выборе аксессуаров следует учитывать следующие факторы:

    * Размер серег
    * Размер бус и колье
    * Размер часов
    * Размер и высоту каблуков на обуви
    * Ширину ремней
    * Размер шляп
    * Размер сумочек, портфелей или кейсов

Иллюзии размера
На этих рисунках центральный кружок одинаковый, но, будучи окруженным кружками большего размера, он начинает казаться меньше.                              
   

Если крупный человек окружит себя очень маленькими предметами, такими как ювелирные украшения, аксессуары, крошечный рисунок на ткани и т.д., у окружающих создастся впечатление, что этот человек больше, чем он есть на самом деле.
Маленький человек будет «задавлен» крупными аксессуарами, такими как серьги, очки, сумочки, рисунки на ткани, и будет выглядеть еще меньше, чем он есть. Этот принцип используется для выбора стиля прически, с учетом размеров лица и головы. Маленькое лицо в окружении пышной объемной прически будет казаться еще меньшим. Большая голова с очень короткой, прилегающей прической будет выглядеть еще больше.
Пропорции
Вес и формы тела являются основой для определения оптимальной длины пиджаков, юбок и брюк, при этом правильно подобранные сочетания длин обеспечат пропорциональное решение, максимально подчеркивающее ваши достоинства.

Как формы тела влияют на выбор длин

Основной принцип заключается в том, чтобы исключить из гардероба одежду, длина которой доходит до самой широкой части фигуры.
Пропорции тела
   
Эстетически «идеальную» фигуру можно разделить на четыре равные части. Это создает зрительную иллюзию правильно сбалансированной фигуры.  Однако такому критерию соответствуют совсем немногие, у большинства одна из этих частей больше другой. Мы можем помочь Вам понять, как одеваться таким образом, чтобы создать наилучшее впечатление визуальной уравновешенности. К этим четырем частям относятся следующие:

    * От макушки до подмышечных впадин
    * От подмышечных впадин до паха
    * От паха до колена
    * От колена до пола

Вы относитесь к одному из следующих вариантов:

    * Удлиненный торс при коротких ногах
    * Пропорциональная фигура
    * Длинные ноги при коротком торсе

Как только Вы получите представление о том, какие части Вашей фигуры длинны, а какие коротки, Вы сможете дополнить до нормы свои физические характеристики. Идея состоит в том, чтобы создать оптическую иллюзию, но не с целью изменения Вашего тела, а для обеспечения правильной, современной и модной пропорциональности.
Ваши оптимальные длины
Мы дадим Вам рекомендации в отношении оптимальной длины для коротких рукавов, юбок, шорт, пиджаков, пальто, брюк и любых других предметов одежды.
Размер головы (с учетом прически)
Маленькая голова на большом торсе будет создавать впечатление большей полноты, в связи с чем, возможно, потребуется более пышная прическа для зрительного увеличения размера головы. Слишком пышная прическа  может отвлечь от стройной фигуры – возможно, чтобы подчеркнуть стройность, понадобится перейти к лаконичному, «прилизанному» стилю прически.
Положение головы

Положением  головы будет продиктован предпочтительный выбор вырезов горловины, воротников и блуз. Мы научим Вас пользоваться воротниками, шарфами, вырезами горловины и возможными стилями причесок для создания иллюзии идеальной посадки головы. 
Длина шеи

Длина, крепость или гибкость шеи является еще одним аспектом, который мы рассматриваем при общей оценке фигуры. Посадка головы и тип плечевого пояса окажут влияние на кажущуюся длину шеи. Смещение головы вперед, как и квадратные плечи, зрительно укорачивают шею. При покатых плечах шея кажется более длинной. Длину шеи и ее толщину необходимо учитывать при выборе вырезов горловины, воротников и т.д.
Верхняя часть спины

Небольшая округлость считается нормой. Если округлость больше нормы, то мы предложим Вам варианты как ее визуально исправить.
Средняя часть спины  над талией

То, как выглядит средняя часть спины над талией, - вогнутая она, плоская или округлая – влияет на подгонку пиджаков и брюк. Эта проблема возникает обычно при попытках найти готовые брюки, которые бы хорошо сидели на фигуре.  
Ширина плеч

Определение ширины плеч является важной частью анализа линий тела, поскольку общая концепция сбалансированности и пропорциональности основана на соотношении между плечами, бедрами и бюстом. В идеале плечи должны быть слегка шире бедер. Человек с чрезвычайно широкими плечами и стройными бедрами может иметь больший вес и казаться выше. Человек с узкими плечами может казаться ниже и тучнее. Широкие плечи – это счастливый дар!  В случае, когда плечи уже бедер, мы продемонстрируем Вам, как использование приемов подчеркивания плеч или подплечники исправляют пропорции фигуры и приводит к зрительному уменьшению бедер.
Покатость плеч

Готовые изделия «прет-а-порте» и выкройки одежды допускают перепад в 5 см от основания шеи до верхней точки плеча. Это называется скосом плеча.

    * Квадратные плечи характеризуются перепадом меньше, чем в 5 см, а иногда его и вообще нет.   Женщина с квадратными плечами, даже если она совершенно худая, может казаться  квадратной, если  линии  ее одежды выполнены непрерывными. Сбалансированные плечи соответствуют величине перепада 5 см.
    * Покатые плечи характеризуются перепадом больше 5 см. Использование подплечников для покатых плеч позволит их обладательницам носить одежду таких фасонов, которые в обычном случае не придавали бы им привлекательности, или даже акцентировали бы эту покатость плеч.

Размер бюста и его положение

    * Размер. Если у Вас очень маленький или очень большой бюст, то мы дадим Вам специальную рекомендацию по выбору предметов одежды.
    * Положение – для большинства женщин бюстгальтер должен быть соответствующим образом подогнан по фигуре. Сосок должен быть расположен на 3,8 см ниже подмышечной впадины. Линия красивого, высокого посаженного бюста создает молодой, энергичный облик. Она также визуально увеличивает длину средней части торса, позволяя Вам носить более широкие ремни и т.д.

Длина грудной клетки

Это длина от подмышечной впадины до талии. Положение бюста может влиять на кажущуюся длину до талии. Если у Вас длина до талии короткая, то понадобится конкретная рекомендация.
Объем талии

Средняя величина объема талии составляет 69 см. Возможно, Вы удивитесь, но это вовсе не пресловутые 60.
Таз

У женщин существует два характерных типа структуры тазобедренных суставов.
Для первого типа - таз расположен высоко, близко к линии талии, при этом нижняя из тазовых костей является более плоской, что обеспечивает плоскую форму бедер.
Для второго типа – кости таза смещены относительно талии на значительное расстояние, и структура таза в области бедер является более выпуклой.
Тип таза является основополагающим фактором при выборе многих предметов одежды. Тазовая кость – другими словами, выступающий участок тазовой кости, который прощупывается на передней стороне торса, - является округлой костью и находится на расстоянии 13-20 см от центральной линии переда. Она может проходить параллельно пупку или располагаться значительно ниже. Высоко расположенная тазовая кость зачастую сильнее выступает, ее легче прощупать, чем низкопосаженную кость. Чтобы идентифицировать ваш тип костного строения таза, проведите рукой вниз по боковой поверхности бедра, чтобы нащупать выступающую часть. Высоко расположенная тазовая кость обычно образует плоское строение бедра; низко посаженная тазовая кость почти всегда сочетается с выступающей бедренной костью.

Силуэт
   

Прямой
   

Полупрямой
   

Округлый

Тип строения таза
   

Высокопосаженный таз
   

Сбалансированно расположенный таз
   

Низкопосаженный таз

Описание
   

Плоские бедра с широкой талией. Жировые отложения всегда появляются в области  живота и талии. Благодаря плоским бедрам ноги кажутся длиннее. Длина до талии зачастую визуально производит впечатление укороченной.
   

Ширина тазовой кости в верхней части таза и в районе талии примерно одинаковая. При таком типе таза и стройной фигуре подходит  большинство моделей одежды, но при наличии избыточного веса полнота зачастую  проявляется сразу под талией, на животе и в верхней части бедер, но не чрезмерно ни в одной из зон.
   

Стройная талия и визуально большая длина до талии, самая широкое место – на  бедрах. Жировые отложения появятся в нижней зоне бедер, что визуально создает впечатление укорачивания ног.

Типичные признаки
   

Плечи могут быть шире, чем бедра, но в определении формы наибольшую роль играет линия бюста.
   

Скорее всего, бюст и бедра уравновешены.
   

Бедра могут быть шире, чем плечи (форма груши), бедра - полные

Типичные места увеличения веса
   

Скорее всего, в области  средней части торса/талии и  бюста
   

Равномерное распределение веса между бюстом, талией, средней частью торса, верхней частью бедер и ягодицами
   

Скорее всего, в области бедер и таза


       
Таз: низкопосаженный  высокопосаженный       сбалансированно     Силуэт: прямой,  полупрямой, округлый    
Живот

Женщины, которые знают о своем «круглом животике» и постоянно пытаются спрятать его, не понимают, что проблема зачастую заключается не в самом животе, а во впадине над ним. Мы обучим Вас нехитрым приемам, в результате чего живот будет выглядеть более плоским.
Ягодицы

Юбки и брюки «прет-а-порте» сшиты в расчете на ягодицы средней округлости. При плоских ягодицах на юбках сзади может создаваться «впадина» - решение может быть найдено в выпуске топа. Округлые ягодицы лучше смотрятся в брюках, чем в юбках. Низко расположенные ягодицы зрительно укорачивают ноги.
Ноги

Одежда призвана визуально удлинить ноги, обеспечивая в целом  подтянутый, стройный силуэт.
Руки

Полные руки в обтягивающих рукавах будут выглядеть более массивными. Для многих моделей одежды необходимо подобрать рукав чуть шире в пройме, используя при этом подплечники, чтобы ткань свободно свисала над полным верхним участком руки.
 Читать далее…

Как проходит консультация по стилю...
Форма лица...
Выбор ткани...
Выбор аксессуаров...
Выбор шляпы...
Выбор очков...
 

Формы лица

Черты лица и строение скелета будут влиять на выбор тех или иных предметов одежды и аксессуаров, которые обрамляют лицо:
  • Вырезов горловины
  • Ювелирных украшений
  • Рисунка ткани
  • Очков
  • Моделей прически

В лицах наблюдается тенденция, в основном, к прямым линиям, дугам или их сочетанию. Формы лиц можно классифицировать как:   

  • Заостренные лица (треугольная, ромбовидная, квадратная, удлиненная) - характеризуются наличием прямых линий/углов, острых носов и тонких губ, для них нужны вырезы, ювелирные украшения и модели причесок, использующие прямые линии и углы.
  • Округлые лица (овальная, круглая, грушевидная, сердцевидная) - характеризуются наличием кривых линий, округлых глаз/губ/носа, для них нужна мягкость/криволинейность вырезов горловины, форм ювелирных украшений (особенно, при подборе серег) и модели причесок.  
  • Комбинированные лица (сочетание дуг и углов) - сочетают углы и плавные контуры, с ними легче всего избежать крайностей.

Использование моделей причесок для подчеркивания достоинств формы лица и пропорций тела  

  • Основной задачей является создание иллюзии совершенной «овальной» формы. Если форма далека от идеальной, для создания баланса можно использовать стиль прически. При определении самого подходящего стиля прически учитываются Ваши общие пропорции, длина шеи, ширина плеч, тип волос, возраст, индивидуальность и образ жизни.
  • Фокусная точка модели прически должна быть расположена в той части, которую Вы хотите подчеркнуть, а не там, где Вы хотите что-то замаскировать.  
  • Модель Вашей прически должна гармонировать с чертами лица. Ориентируясь на форму Вашего лица, мы дадим рекомендации по прическам, которые лучше всего подойдут Вам.

 

Выбор ткани

От ткани, используемой для создания одежды, в значительной степени будет зависеть ее внешний вид. Один и тот же предмет одежды, выполненный из двух различных тканей, будет выглядеть абсолютно по-разному. При выборе тканей мы учитываем следующие характеристики:
  • Вес
  • Текстуру
  • Внешний вид поверхности
  • Рисунок
  • Цвет

Вес ткани

При подборе ткани по весу мы учтем Ваши размер и телосложение. В случае небольших размеров, будут предпочтительны легкие ткани – они создадут эффект уравновешенности, в отличие от перегружающих тяжелых тканей.
Женщины большого размера в легких тканях смотрятся неуклюже, а в тканях среднего веса и тяжелых выглядят значительно лучше, корректируется громоздкость, появляется зрительная сбалансированность образа.

Внешний вид поверхности

Блестящая ткань отражает свет и привлекает к себе внимание. Вследствие этого она увеличивает кажущийся размер тела и может привлечь внимание к выпуклостям, особенно если это еще и мягкая, «драпирующаяся» ткань. Матовая ткань поглощает свет и как бы «удаляется» от нашего взгляда, поэтому она способна уменьшить кажущийся размер. Для прозрачной ткани необходимы модели, в которых она используется в большом количестве. Только в этом случае она будет выглядеть достойно, но, одновременно с этим, может создать дополнительный объем.

Рисунок

Ровные темные цвета являются менее броскими и, в связи с этим, в большей степени придают визуальную стройность фигуре. Рисунки на ткани могут очень пригодиться для создания фокусной точки, для придания разнообразия, «изюминки», для создания индивидуальной выразительности. Ткани с рисунком привлекают внимание к самим себе, поэтому их можно использовать для создания тех или иных преимуществ, в сочетании с одноцветными тканями. Такое решение подойдет женщинам, у которых полные бедра.
При выборе рисунка важную роль играет и его размер. Набивные ткани лучшим образом выполняют свои функции, когда мотив рисунка повторяет линию предмета одежды, фигуры, форму лица.

Цвет

Взгляд естественным образом притягивается к самой яркой или самой светлой части одежды. Это обстоятельство можно выгодно использовать для уравновешивания пропорций тела.
Например: Крупная, невысокая женщина может выглядеть гораздо более стройной и казаться выше, надев темный плотный пиджак на яркий цветной топ или платье. Такой прием создает полосу цвета, на которой останавливается взгляд, проходящую по центру вниз, таким образом, взгляд перемещается в вертикальном направлении. Аналогичным образом, клиентка с большим бюстом должна выбрать простое темное платье или костюм с ярким шарфом на шее, чтобы перевести внимание с зоны бюста к лицу. Цветные акценты вблизи лица, такие как шарфы, воротники или ювелирные украшения, отвлекут внимание от крупного торса и помогут направить взгляд вверх, создавая, таким образом, дополнительную высоту.  Такой прием особенно эффективен в том случае, если для основной части предмета одежды использованы сплошные темные цвета.

Выбор аксессуаров

Коллекция аксессуаров не менее важна, чем сам гардероб с одеждой, поскольку она позволяет Вам создавать огромное количество различных образов, используя всего лишь несколько основных предметов одежды.  При подборе аксессуаров необходимо помнить следующее:
  • Размер – должен соответствовать размерам тела.
  • Стиль – должен быть к лицу и подходить формам тела, отражать индивидуальные особенности.
  • Материалы и обработка – должны соответствовать желаемому образу.
  • Цвет – должен сочетаться  с индивидуальной цветовой гаммой и цветами Вашего гардероба.
  • Качество – должно быть лучшим из того, что доступно в рамках бюджета.
Аксессуары позволяют:
  • Выразить Ваши индивидуальные особенности.
  • Сделать одежду изысканной или обычной, в соответствии с конкретным случаем.
  • Оживить нейтральные цвета.
  • Объединить отдельные части ансамбля.
  • Создать гармонию необычных цветовых комбинаций.
  • На тон приглушить или смягчить слишком насыщенные цвета.
  • Акцентировать слишком бледные цвета.
  • Обновить старые предметы одежды.
  • Создать фокусные точки в тех местах, к которым необходимо привлечь внимание.

Размер

Для мелких черт лица и небольших размеров тела подходят некрупные ювелирные украшения, сумки, ремни и  пряжки.  Для больших размеров и более крупных лиц в качестве дополнения необходимы объемные серьги, сумки и т.д.

Стиль

Следует выбирать аксессуары, в которых присутствуют те же линии, что и в одежде и типе Вашего тела. Это особенно важно для аксессуаров, расположенных вблизи лица, поскольку они должны дополнять его форму.
Задача состоит в том, чтобы выбрать подходящие формы, но они не должны быть обязательно идентичными форме лица, а только лишь отражать и улучшать, не утрируя её. Такой подход создает гармонию и уравновешенность.

Материалы и обработка

Уравновешенность по весу и текстуре может быть достигнута за счет выбора материалов, дополняющих данный предмет одежды или облик в целом. 

Уравновешивающий цвет в ансамблях

Аксессуары могут быть контрастными по отношению к одежде или быть сочетающимися с ней по цвету. Изделия, дополняющие друг друга по цвету, теме и текстуре, вызывают больший интерес, чем совершенным образом подобранные комплекты. Одним из самых простых способов уравновесить ансамбль, в котором верхняя и нижняя части разных цветов, является перенос цвета нижнего предмета одежды наверх, к лицу, с помощью аксессуаров.
Повторение одного цвета с головы до мысков создает уравновешенность (т.е. обувь, ремень, серьги). Этот прием также увеличивает рост, поскольку взгляд «путешествует» к следующему месту размещения цвета. Однако повторение цвета только в верхней половине может создать противоположный эффект – уменьшения длины. Удачная уравновешенность достигается, когда цвет вводится в нечетных количествах.

Линия талии

Ремень является важным аксессуаром, особенно для женщин с выраженными формами фигуры. Стремитесь подчеркнуть талию, но не обязательно привлекать к ней внимание, если она не является главным достоинством Вашей фигуры.
К единственной категории женщин, которым нельзя носить ремень, относятся те,  размер талии которых превышает размеры плеч или бедер.

Выбор очков

Поскольку очки обрамляют наши глаза, они представляют собой важнейшую часть нашего законченного образа. Так же, как мы должны выбирать одежду и аксессуары, чтобы они подходили к нашей цветовой гамме, силуэту, индивидуальным особенностям, масштабу, стилю жизни и форме лица, точно так же мы должны подходить и к выбору очков. Они могут быть модным ключевым  аксессуаром, а не только функциональной деталью. Очки, дополняющие   нашу цветовую гамму и черты лица, могут оказать положительное воздействие на наш внешний вид. Кроме того, в отличие от одежды, обуви и аксессуаров, очки в большинстве случаев носят каждый день.

Форма лица

является самым важным аспектом, который следует учитывать при выборе модели оправы, потому что именно она определяет, будут ли в оправе преобладать прямые ломаные линии или плавные кривые линии. Оправы должны дополнять и подчеркивать черты лица, но не противоречить им и не утрировать их. Задача состоит в том, чтобы добиться гармонии и сбалансированности.
  • Для лиц квадратной формы характерны прямые линии и довольно выраженная линия подбородка, поэтому оправы должны сглаживать углы, а по ширине - не должны выходить за пределы самой широкой части лица.  Уходящие вверх боковые поверхности помогут создать фокус на верхней части лица.
  • У прямоугольных лиц обычно бывает выдающиеся подбородок и скулы. Им необходимо создать горизонтальный акцент, зрительно укорачивая лицо.
  • Круглые лица характеризуются мягкими чертами, поэтому им нужны оправы, которые более четко выделят область скул и направят взгляд вверх, от чего лицо будет казаться длиннее, с акцентом на виски.
  • Лица в форме сердца или перевернутого треугольника характеризуются широким лбом или маленьким подбородком, поэтому им нужны оправы, которые смогут уравновесить эти черты.  Это справедливо и для лиц грушевидной или ромбовидной формы.
  • Для овальных лиц с помощью оправы можно создать гармоничную уравновешенность.

Форма оправы

должна уравновешивать естественную линию бровей. Оправы никогда не должны касаться щек. Формы оправ можно охарактеризовать также как и формы лица: с преобладанием прямых ломаных линий, плавных кривых линий или комбинированные.

Размер

Размер и вес оправы должны находиться в гармонии с пропорциями лица, общим телосложением и анатомическими особенностями.

Изменения лица

Форма лица меняется с изменением возраста и веса. По мере того, как мы становимся старше, мы будем лучше выглядеть, если линии оправы наших очков не будут подчеркивать наши естественные линии. Полнота шеи и подбородка зрительно срежет нижнюю часть лица, а появление избыточного веса обычно придает лицу более круглую форму. Линии  лица и морщинки в виде «гусиных лапок» можно сделать менее заметными с помощью правильно подобранных оправ.

Цвет

Цвета и оттенки оправ и линз зависят от Ваших индивидуальных цветовых предпочтений, а также от Вашей природной цветовой палитры. Поверхность оправы может быть: матовой или блестящей также в зависимости от Вашей цветовой палитры.  
Таким образом, существуют три основных варианта выбора очков:
  • Оправы с преобладанием прямых ломаных или плавных кривых линий.
  • Серебристые металлы (холодные тона) или золотистые металлы (теплые тона).
  • Блестящая или матовая поверхность.

Как определить свои лучшие цвета

В основе определения Ваших лучших цветов лежит научный подход, основанный на Дирекционном методе цветового анализа. К слову, существуют также сезонный и тональный методы. Метода «на глазок» в профессиональном имидж-консалтинге не существует.
Дирекционный метод Цветового анализа прост для понимания и логичен.С ним Вы можете познакомиться на Консультации по имиджу.

Не стоит ограничивать бесконечные цветовые возможности узким набором, казалось бы приемлемых и привычных цветов. В природе, конечно, встречаются цвета, не вполне Вам подходящие, однако стоит немного изменить тон материи и приглядеться к произошедшим переменам.Каждый человек может носить большинство цветов – значение имеют лишь их характеристики.
Когда Вы поймете свою цветовую палитру, у Вас появится больше (а не меньше!) цветов, которые можно использовать в одежде. Ваша одежда должна гармонировать с индивидуальными цветовыми характеристиками.
Расширение цветового восприятия позволит Вам более осознанно покупать вещи для построения многофункционального и хорошо-сочетаемого гардероба.
Более того, Вы обретете уверенность при выборе цвета одежды, что поможет совершать покупки быстрее и эффективнее. По итогам Консультации по имиджу Вам будет выдан свотч.
Наша общая цель дать Вам возможность:
  • выглядеть лучше в цветовой гамме, гармонирующей с Вашей колористикой.
  • чувствовать себя лучше в той цветовой гамме, которая, как Вы будете знать подходит оптимально.
  • получать больше пользы от своих покупок, надевая их чаще и сочетая их между собой.
  • Цветовой анализ

    Сочетание цветов в одежде человека оказывает влияние на других людей. Это было установлено еще в начале 1970-х гг. Тогда проводилось немало исследований для применения цветового анализа внешности в сфере имиджа. Именно в этот период появилась профессия - консультант по имиджу.
    Цвет волос, глаз и кожи определяет колористику человека. Анализ цвета помогает людям понять, какой цвет им подходит лучше всего, и осознать воздействие цвета на самого себя и других людей.
    Цвета тканей оказывают сильное влияние на Ваш внешний вид, на линию подбородка, овал лица, следы усталости, яркость глаз, видимость морщин и т.п.
    Внимание! У Вас есть собственные цвета! Исключительно Ваша личная, лучшая цветовая палитра. Это цвета, отведенные Вам матушкой природой и от этой цветовой гаммы Вам уже не уйти. Вне зависимости от цвета волос, загара и макияжа – Ваши цвета всегда будут Вашими лучшими цветами. И позволяет их определить – цветовой анализ внешности.











    Ощущение гармонии возникает, когда человек носит цвета одинаковых или похожих характеристик своей собственной цветовой палитры. Эти характеристики цвета нашей одежды (и косметики) должны соответствовать индивидуальной колористике, данной нам природой.

    Сформулируем цели цветового анализа:

    - Визуальная

    Вы будет выглядеть лучше в соответствие с Вашей природной цветовой гаммой. Кожа будет выглядеть чище, волосы и глаза – ярче.

    - Эмоциональная

    Вы будете чувствовать себя лучше и увереннее в той цветовой палитре, в которой Вы не сомневаетесь, что она Вам идет. Уверенность эта укрепит веру в свои силы и повысит самооценку.

    - Экономическая

    Вы получите больше пользы от покупок, чаще надевая их и ловко сочетая между собой. У Вас всегда будет гармоничный, хорошо сочетаемый гардероб, созданный без затрат на ненужные вещи.

    Научитесь смотреть на себя со стороны!


    Принятие «своих» цветов

    Мы не всегда готовы к изменениям, тем более, когда речь идет о любимом «Я». Чтобы отказаться от привычных цветов, которые не входят в Вашу цветовую гамму, да и вообще преодолеть выстроенные годами стереотипы в отношении своей внешности, Вам потребуется внутренняя мотивация. 
    Требуется время, чтобы психологически адаптироваться к переменам в собственном имидже. Тем важнее вклад имидж-консультанта, поддерживающего своего клиента еще некоторое время после консультации. 
    После привыкания к своей лучшей цветовой гамме, Вы скоро научитесь видеть цвета, научитесь экспериментировать с ними. И это будет точка невозврата! Невозврата к интуитивным покупкам,  прежним методам выбора одежды, импульсивному шопингу.
    Уверенность при выборе цвета одежды поможет совершать покупки быстро и эффективно.
    Диагностический процесс, используемый при цветовом анализе для определения оптимальных цветов, построен на том, чтобы визуально и доходчиво объяснить Вам, почему эти цвета Ваши лучшие. Метод не предусматривает субъективных оценок имидж-консультанта: «я вижу вас так». Иллюстрация Ваших оптимальных цветов всегда доходчива.

    По итогам Цветового анализа внешности Вы будет твердо знать:

  • свой лучший цвет волос
  • оптимальные цветовые сочетания в одежде
  • как подобрать цвет одежды
  • узнаете свой лучший черный, белый, серый и другие цвета 

Теория цвета

Цветовая система

Существует много систем, используемых для описания цвета. Система Манселла, разработанная американским художником Альфредом Манселлом в начале XX века, заслужила широкое применение благодаря логическому порядку организации цветов, где цвет в цветовом пространстве описывается тремя координатами: тон, яркость, насыщенность.
Цветовая система Манселла стандартизована для определения цвета кожи и волос человека  Национальным бюро стандартов США (система ISO).
Достоинство этой системы в том, что она позволяет подобрать гармоничные сочетания цветов одежды, находящиеся в равновесии с колоритом человека.
Цветовой тон (hue) определяет качество, которое отличает один цвет от другого, например красный от зеленого. Мы называем цветовые тона цветами.
Глубина (value) определяет насколько насыщенным или светлым является цвет. На десятибалльной шкале 10 – это белый цвет, 0 – черный, а в промежутке располагаются все оттенки серого. Мы также называем глубину Насыщенностью.
Преобладающий тон (undertone)каждому цвету присущ либо желтый оттенок (например, оранжевый, горчичный), который мы называем Теплым, либо синий оттенок (например, голубой, изумрудный, фуксия), который мы называем Холодным. Если количество желтого и синего оттенка равно, то цвет считается нейтральным (натуральным).
Яркость (chroma) – показывает чистоту цвета, которая зависит от количества серого, добавленного к цвету, поэтому цвет может быть чистым/ярким или мутным/приглушенным. Мы также называем яркость Чистотой.
Пример: Цветовые тона по Манселлу: значение 6, хрома 6

 

Цветовая модель

Насыщенность, Холодный/Теплый тон и Яркость являются тремя Цветовыми характеристиками человека. Сочетание этих трех характеристик составляет колористику человека.
Индивидуальные характеристики определяются тремя пигментами, каждый из которых присутствует в коже, волосах и глазах человека. Любое сочетание индивидуально, а набор Цветовых характеристик каждого человека – уникален.
Меланин (от коричневого до оранжево-красного) и Каротин (от прозрачного до желтовато-оранжевого) определяют преобладание теплого или холодного тона (основан на желтом или синем цвете) и насыщенность (насыщенный или светлый: например оливковая кожа, кожа цвета слоновой кости). Они также оказывают воздействие на цвет глаз и волос (например, черные или золотисто-каштановые волосы; карие или зеленые глаза).
Гемоглобин (синий-красный) - это красный пигмент в крови. Он также оказывает влияние на цвет кожи в зависимости от того, насколько он виден через тонкую или толстую кожу (например, розовый или бледный цвет лица).
Пример: Значения (по вертикали) и хрома (по горизонтали) в системе Манселла; тон 5Y и

Методы проведения цветового анализа

Сезонный метод

Одна из первых популярных теорий о выборе цвета в одежде основывалась на концепции времен года, которая разделяла цветовую гамму на четыре типа: весна, лето, осень, зима.
Это метод анализа цвета используется многими компаниями, оказывающими цветовые консультации. Он легок для восприятия, НО! подходит только 25% населения, чьи цветовые палитры точно соответствуют «сезонам». Для других, чьи цветовые модели не попадают ни в одну из четырех категорий, этот метод может служить ограничением или быть неточным. Каждому времени года соответствует преобладание холодного/теплого тона, определенной насыщенности и яркости, однако это категоричные определения, не допускающие никаких промежуточных величин.
Преобладающий тон Глубина Яркость
ЗИМА Холодный Темный Яркий
ЛЕТО Холодный Светлый Приглушенный
ВЕСНА Теплый Светлый Яркий
ОСЕНЬ Теплый Темный Приглушенный

Метод свободного выбора или «я вижу вас такой»

Данная система требует, чтобы имидж-консультант и клиент «протестировали» каждый вид ткани, отбирая те ткани, которые понравились. Полученный образец объединяет цвета, которые клиенту обязательно понравятся, однако это вряд ли поможет при выборе гардероба, так как не имеет логики и не дает рекомендаций относительно искомых «качеств» и характеристик цвета. Этот метод субъективен, так как в нем практически отсутствует какая-либо теория, и не требует больших затрат, так как образцы можно сделать самостоятельно, потратив значительное количество (неоплачиваемого) времени. Образцы также направляются клиенту позднее, а не отдаются во время консультации.

Тональный метод

Многие консультанты по имиджу приняли Тональный метод в начале 1990-х гг., так как он предоставляет большую гибкость и индивидуальность для клиента. Консультант рассматривает индивидуальные цветовые характеристики клиента и выбирает доминантные по каждому параметру. В результате выбираются 3 характеристики (например, светлый, теплый, яркий). Затем консультант определяет, какая из этих трех характеристик является доминирующей, и клиента описывают характеристиками в определенной последовательности (например, яркий, теплый, светлый).

Дирекционный метод

Дирекционный метод Цветового анализа, усовершенствованная Тональная система, был разработан компанией «First Impressions», чтобы устранить ограничения Сезонной системы и  избежать сложностей, присущих другим системам, например Методу свободного выбора. Этот метод является усовершенствованной Тональной системой, потому что имидж-консультанты определяют не только доминирующие или первичные характеристики, но также вторичные (а иногда и третичные) характеристики. Это очень важно для многих клиентов. Существует огромная разница между четырьмя Холодными клиентами, один из которых принадлежит к Холодному Темному типу, второй – к Холодному Светлому, третий – к Холодному Яркому, а четвертый  - к Холодному Приглушенному. Они будут выбирать совершенно разную одежду, косметику, цвет волос и аксессуары.
Все люди уникальны - не бывает двух людей с абсолютно одинаковой цветовой палитрой.
Дирекционная система позволяет создать неопределенное количество вариантов. Эта система отличается точностью, гибкостью и индивидуальностью, а также логична и проста для понимания.

Дирекционный метод определяет:

  1. Три Цветовые характеристики.
  2. Насколько значима для клиента  каждая из характеристик.
  3. Порядок их значимости.
Для большинства людей только две характеристики имеют практическое значение, иногда важна только одна характеристика, и совсем редко – все три.
Мы называем их:
  • Первичная,
  • Вторичная
  • Третичная
характеристики.
Существует 24 возможные комбинации Первичных и Вторичных характеристик и 48 комбинаций с добавлением Третичной характеристики.

Излишне говорить, что в работе мы используем наиболее проработанный и совершенный Дирекционный метод Цветового анализа.

 

Свотч, специальный инструмента эффективного шоппинга

Свотч – это маленькая книжечка в виде гармошки-визтницы, с вложенными в нее образцами тканей - эталонами Вашей собственной цветовой палитры. Свотч позволяет увидеть все цвета одновременно и является руководством при совершении покупок. Эта симпатичная книжечка хорошо подходит для женских сумочек.
Дирекционная система образцов основывается на шести Свотчах, по одному для каждой из шести Первичных Характеристик.
Ваш личный Свотч будет состоять из карточек с образцами тканей, включая:
  • семь карточек, которые соответствуют Вашим Первичными характеристикам
  • три карточки, которые отражают Вторичные или Третичные характеристики
  • одна или две карточки с Вашими лучшими Пастельными тонами.
Карточки классифицируются как:
  1. Карточки с нейтральными цветами
  2. Карточки с основными цветами
  3. Карточки с вторичными характеристиками
  4. Карточки с пастельными оттенками

Нейтральные цвета

Составляют основу гардероба. Они предназначены для одежды, которую следует покупать в первую очередь, которая прослужит долго, и будет сочетаться с базовыми или пастельными цветами, например пальто, пиджак и т.п.

Основные цвета

Остальные цвета, например красный, рыжий, темно-зеленый и т.п., можно использовать для основных предметов гардероба, платьев, трикотажа, повседневной одежды и т.п.
Основной цвет можно иногда использовать в качестве Нейтрального, но не наоборот. Более светлые Основные цвета часто используются как контрастный элемент, например, блузка, шарф и т.п.

Вторичные цвета

Цвета, которые сочетают в себе первичные и вторичные характеристики клиента, особенно хороши для любой одежды.

Пастельные оттенки

Обычно используются для блузок, рубашек, нижнего белья и ночных рубашек и пижам. Их редко носят как самостоятельные цвета, за исключением специальных нарядов для особых случаев (свадьба). Хотя летом более светлые тона надеваются чаще.

Свотч рекомендуется использовать как для подбора одного конкретного цвета (например, светло – бирюзовый тон в тон), так и для проверки вещи на совместимость со всеми цветами палитры (например, к многоцветному платью прикладывается весь свотч в развёрнутом виде.










Подбор одежды для каждого типа фигуры

развернуть

Для того что бы хорошо одеваться нужен не только вкус и чувство стиля,но и умение выбирать одежду соответствующую своему типу фигуры.
Существует четыре типа фигуры:песочные часы,перевернутый треугольник,треугольник и прямоугольник.
Посидев несколько часов у компьютора я всетаки сделала подборку одежды к каждому типу фигуры.
1.Песочные часы.

Так как у обладательницы такой фигуры ярко выражена талия и есть соблазнительные формы ,все это надо всего лишь подчеркнуть!
а)Блузки.
Лучше пусть будут с вырезами и прилегающие к телу.

б)Юбки.
Так же прилегающие к телу.Лучше всего подчеркнет округлость бедер юбка карандаш или юбка с завышеной талией.Многие обладательницы такой фигуры могут себе позволить короткую прямую юбку.

в)Платья.
все что угодно.Яркие цвета,кружево,оборки,но оно обязательно должно подчеркивать талию!

г)Пальто,жакеты,плащи.
Лучше с ремнем или поясом,с вырезом,любых цветов.

2.Перевернутый треугольник.

Т.к у обладательницы данного типа очень выражены плечи в отличие от бедер,ей всеми способами нужно акцентировать внимание на нижней части.
а)Блузки.
Если это кофта или блузка,то верх должен быть более темным,без рюш,жабо,оборок и других кричащих отделок.Если это топ,то бретельки или лямки должны быть расположены ближе к шее,тогда цвет можно будет выбрать любой..Следует носить V образный вырез и избегать выреза лодочкой,рукавов фонариков и объемных рукавов в целом.

б)Юбки.
Обязательно акцентировать внимание на нижней части всеобразными складками,оборками,светлыми тонами.

в)Платья.
С подчеркнутой талией,С объемом в нижней части.

г)Пальто,плащи,жакеты.
С подчеркнутой талией,складками внизу.Если это короткая куртка,то темного цвета,без лишних дополнений-локоничная.

3.Треугольник.

Обладая пышными бедрами нужно акцентировать внимание на своей груди.
а)Блузки.
Всевозможные жабо,оборки,объемные плечи:рукава фанарики и т.п.Вырез лодочкой,и Vобразный вырез.

б)Юбки.
Спокойных тонов,без лишней фурнитуры и складок.Прилегающие к телу.

в)Платья.
С объемными плечами и скромным узким низом.

г)Пальто,плащи,жакеты.
Опять же все внимание к плечам и оборкам.С выделенной талией.можно ярких цветов.

4.Прямоугольник.

Главная задача обладательницы данного типа-визуально выделить талию.
а)Блузки.
Либо завышеная талия,либо ремень на талии.V образный вырез.

б)Юбки.
Объемные юбки обязательно с поясом!Любых цветов!

в)Платья.
С завышеной или выделенной талией!

г)Пальто,плащи,жакеты.
Опять же с завышенной талией.Можно короткие куртки,но не свободные внизу,а на резинке.

Всё самое интересное для ярких женщин
Как бы вы не старались справится с одной проблемой в основных случаях у вас появятся проблемы в другом месте. Это закон, негласное правило, о котором вы должны помнить. Избавится от жира с боков это не только физические упражнения, но и комплексный подход по регулированию веса, а так же психологическая поддержка. Если у вас нет ни силы воли, ни терпения, тогда вам поможет хирургия, но нужна ли она…. Простые методы могут превратится в необратимую большую проблему, поэтому давайте поговорим о более действенных методах в борьбе с жировыми складками на боках.

Летом, особенно на пляже можно увидеть различные типы женских фигур и нередко можно увидеть жир на боках. Зрелище малоприятное, но нужно признать что в основном жир на животе и боках дело рук генетики. Этим то и можно объяснить склонность к полноте или к худобе, широкие бедра, маленькую или большую грудь и так далее. Конечно, против природы не пойдешь, но все же подкорректировать, то есть убрать жир с боков реально.
Первое, что вы должны сделать – поставить цель, мотивировать свои старания. Ведь если у вас не будет цели, то и результат не будет так ожидаем и цель не будет так близка, как хотелось бы. Психологически нужно быть настроенной на изменение не только привычек, но и жизни в целом. Дисциплина, сила воли и теория помогут вам в этом.
Сжигание жира на боках. Шаг первый: психологическая поддержка

Очень важно быть готовой к изменениям фигуры. Потому что изменения фигуры должны быть осмыслены внутри вашего сознания. Вы должны понимать, что все что вы делаете физически – не в пустую и принесет результат. Без этого важного понимания никакие усилия не будут эффективны, поэтому психологическая поддержка просто необходима.
Вы можете сами постоянно говорить себе о том, что спустя месяц вы будете нравится себе, но только сейчас нужно работать. Так же вы можете поставить более дальнюю цель. К примеру, у вас есть открытый купальник, который вы стесняетесь одеть из-за наличия жира на боках. Поставьте себе цель во что бы там не встало одеть купальник в летний сезон и быть довольной своей фигурой. И тогда ваши упражнения будут обоснованы целью. Как вариант, вы можете попросить кого-либо близкого или тренера постоянно вас поддерживать, опираясь на вашу мотивацию.
Не забывайте хвалить себя за труды, ведь вы так тяжело работаете над собой!
Сжигание жира на боках. Шаг второй: убавление калорий

Частой и наверное главной причиной скопления жира является неправильное питание, переедания и отсутствие физических нагрузок. Чтобы привести свой организм в норму вам будет необходимо посчитать потребляемое количество калорий в день. Сделать это несложно. На каждом продукте пишется калорийность.
Нормой считается потребление калорий в районе 2000 в день, но в нашем случае, так как наша цель – худение, необходимо убавить потребление калорий до 1400-1800 в день. Уменьшая норму мы получим такой немаловажный результат для похудения – мы будем больше тратить энергии поглощая меньше калорий. Вы наверное сами понимаете, что таким образом сжигается жир, а не калории.
В убавлении калорий не надо доходить до фанатизма. Если вам кажется, что если уменьшить итак уменьшенную норму поглощаемых калорий в сутки меньше 1400, вы начнете быстрее худеть – вы заблуждаетесь. Мало того, что у вас появится недомогание, так вы еще сможете быстрее набрать вес.
Сжигание жира на боках. Шаг третий: физические упражнения

Будет совсем хорошо, если вы будете сочетать диету и физические упражнения. Поэтому мы вам предложим самые основные упражнения по удалению жира на боках, одновременно которые не только откорректируют проблемную зону, но и позаботятся о мышцах живота.
Самые простые упражнения, которые доступны практически для каждого – спортивная ходьба и бег. Гораздо больше усилий необходимо будет затратить больше усилий.
Упражнение Пловец: Это упражнение предназначено для мышц средней и нижней части спины, и способствует устранению жировых складок на боках.
Лягте ровно на живот, слегка приподняв голову над полом. Руки должны расслабленно лежать вдоль тела.
Взмахните ногами, оторвите от пола ноги и колени, как будто Вы плывете под водой. Повторите, по крайней мере, 20 раз, сделайте несколько подходов.

Скручивания для косых мышц живота:
Лягте ровно на спину, согните колени, ступни касаются пола. Сожмите колени и переносите их в сторону от тела, не отрывая спину от пола.
Подложите ладони под голову, но не пытайтесь поддерживать шею. Оторвите плечи от земли, используя для этого мышцы живота, а не верхней части тела.
Для выполнения этих упражнений нужна сила воли и поддержка, если у вас не хватает силы воли и вас преодолевает, или вы чувствуете что у вас не получаются упражнения и результат не виден, то отправьтесь в фитнес клуб. Профессиональные инструкторы по фитнесу подскажут вам как правильно выполнять упражнения, а так же поддержат вас!
Похожие посты:
  1. Едим и хорошеем без особых усилий
  2. Очень здоровая закуска
  3. Хочешь похудеть? Питайся правильно!
  4. Упражнения для поддержания фигуры
  5. Уложить короткую асимметричную стрижку – просто.


03.06.2010 - Маски для загара или как загореть без солнца.

Загар на коже сегодня в моде, многие стремятся получить красивый бронзовый загар летом, кто-то пытается поддержать ровный шоколадный загар в течение всего года. Однако, сегодня многие учёные говорят о вредном воздействии солнца и об опасностях постоянного посещения солярия, кроме того и популярные косметические средства - автозагары подходят не всем. В приобретении красивого загара в любое время года могут помочь народные средства для загара.



Фото - Красота - Маски для загара или как загореть без солнца.

Маски для загара или как загореть без солнца.


О вреде солнца сегодня не говорят разве что только ленивые, излишнее пребывание на солнце, как считают учёные, может нанести вред вашему здоровью. Кроме того и злоупотреблять солярием учёные не рекомендуют, поэтому многим женщинам пришлось отказаться от таких популярных и естественных способов получения загара. Косметические бренды тем, кто опасается или по каким-либо причинам не может загорать на солнце или в солярии, предлагают использовать различные автозагары. У автозагаров есть множество преимуществ, к примеру, вам не придется загорать ни на солнце, ни в солярии, подвергая свою кожу вредным излучениям. Вам достаточно будет просто нанести специальную жидкость на кожу, она и придаст ей красивый оттенок загара, кроме того, многие автозагары сегодня ещё и дополнительно ухаживают за вашей кожей, увлажняя и питая её. Однако и у автозагаров есть свои недостатки и не всем они подходят. Для тех, кто хочет получить красивый загар, но по каким-то причинам не использует все вышеперечисленные способы загара, существуют народные средства для загара, которые помогают с помощью натуральных продуктов добиться эффекта загара на коже.

Есть множество полезных продуктов и рецептов различных масок из них, которые помогут вам обрести желанный загар.

Фото - Красота - Маски для загара или как загореть без солнца.Морковь.

Морковь – это прекрасный помощник в вашем стремлении получить красивый загар на коже. Есть только небольшой нюанс, если у вас очень светлая кожа, то вам следует отказаться от использования масок из моркови для создания загара на коже и попробовать маски из других продуктов. Обладательницам же смуглой кожи маски из моркови для получения эффекта загара подходят очень хорошо.

Есть несколько способов использования моркови для получения эффекта загара на коже. Морковь можно натереть на мелкой тёрке и нанести на лицо в качестве маски. Также кожу можно протирать свежевыжатым морковным соком, в морковный сок можно добавить оливковое масло. Маску из сока моркови держат на лице около четверти часа, после чего её можно смыть водой или тоником из чёрного чая, рецепт которого будет приведён ниже.

Маска из моркови для создания эффекта загара на лице и сохранения натурального загара: необходимо смешать вместе мелко натёртую морковь, щепотку сахара и немного жирных сливок, до получения кремообразной массы. Такую маску из моркови и сливок необходимо наносит на лицо на полчаса, после чего её необходимо будет смыть тёплой водой. Эта маска не только придаст вашей коже приятный золотистый оттенок, но и увлажнит её.

Ещё одна маска из моркови для придания вашей коже эффекта загара: морковный сок необходимо смешать с яичным желтком и чайной ложкой оливкового масла. Полученную смесь требуется нанести на лицо. Морковную маску необходимо держать на лице около 20-ти минут, после чего наиболее эффективно её будет смыть тоником из чёрного чая.

Также из моркови вы можете приготовить крем. Для приготовления крема из моркови для создания эффекта загара и поддержания натурального загара требуется подогреть на водяной бане 10 грамм вазелина и 20 мл оливкового масла. После того, как смесь подогреется её необходимо снять с огня и добавить сок двух морковок, тщательно перемешать. Такой увлажняющий и питающий крем, который к тому же поможет создать и поддержать загар на вашей коже можно наносить на кожу после использования масок для получения эффекта загара. Крем из моркови необходимо хранить в холодильнике.

Фото - Красота - Маски для загара или как загореть без солнца.Ревень.

Ревень, как и морковь, является натуральным продуктом, который может помочь вам в достижении красивого загара на вашей коже. Для этого вам необходимо выжать сок из свежих корней ревеня. Свежевыжатым соком из корней ревеня можно протирать лицо два раза в день, такие протирания будут идеальны для тех, у кого жирная кожа, однако если у вас сухая кожа, то вам следует делать маски из сока корней ревеня.

Для создания такой маски требуется взять свежевыжатый сок корней ревеня и любой увлажняющий крем в пропорциях: 1 столовая ложка сока корней ревеня на одну столовую ложку крема, смесь требуется тщательно перемешать до однородной массы. Эту маску, как и любой другой крем, вы можете нанести на лицо и не смывать, убрав остатки крема салфеткой.

Есть ещё один рецепт маски из сока корней ревеня для сухой кожи для получения эффекта загара. Для того чтобы приготовить эту маску вам потребуется один желток и две столовые ложки сока корней ревеня, при желании желток можно заменить на одну столовую ложку сметаны. Массу требуется тщательно перемешать, добившись однородной консистенции, после чего её можно наносить на лицо. Держать такую маску нужно примерно 15 минут, после чего её можно смыть водой.

Фото - Красота - Маски для загара или как загореть без солнца.Чай. Кофе. Какао.

Чай, кофе и какао - это продукты с насыщенным цветом, который напоминает нам оттенок загара, они могут стать прекрасными помощниками в стремлении достичь эффекта загара на коже народными средствами. Не забывайте, что для достижения эффекта загара чай, кофе и какао должны быть натуральными.

Чёрный чай поможет вам создать эффект загара на вашей коже, а также защитит ваш загар от смывания. Утреннее умывание крепко заваренным чёрным чаем помогает не только создать эффект загара на коже и сохранить его, но и увлажнить вашу кожу. Чай можно заварить и заморозить его в морозильнике. Протирание лица кубиками льда по утрам не только придаст коже эффект загара, но и станет великолепным тонизирующим средством, придаст коже свежесть и упругость.

Также рекомендуется пользоваться тоником из чая, которым можно смывать ваши маски для эффекта загара, таким образом, смывая маску, вы будете только обновлять загар на коже. Рецепт тоника из чая для эффекта загара на коже: три чайных ложки чёрного чая требуется заварить 0,5 л кипятка, чаю требуется дать немного настояться, около 20-ти минут, после чего его можно использовать в качестве тоника для снятия масок для эффекта загара.

Кофе и какао (молотый кофе и натуральный какао порошок) также прекрасно подходят в качестве ингредиентов для масок для создания эффекта загара. Заваренным кофе или какао также можно умываться по утрам, также заваренный кофе или какао можно заморозить в морозильнике и протирать кубиками льда с кофе или какао лицо по утрам.

Кофе и какао можно наносить на лицо и в виде маски: в кофе или какао добавьте немного воды, тщательно перемешав смесь, она должна оставаться густой, после чего такую маску для загара можно наносить на лицо. Маска из кофе и какао должна находиться ни лице около 10-ти минут. Для сухой кожи рекомендуется эта же маска, но с добавлением растительного или оливкового масла. Такая маска не только поможет придать вашему лицу оттенок загара, но и очистит кожу от верхнего слоя эпидермиса.

Фото - Красота - Маски для загара или как загореть без солнца.Ромашка и череда.

Настои из ромашки и череды также могу стать вашими незаменимыми помощниками в поставленной задаче получить красивый загар на вашей коже. Настой готовится довольно просто: 8 столовых ложек ромашки или череды, а можно взять и их вместе, необходимо залить 1 литром кипятка и, плотно закрыв, настаивать в течение 2-х часов. Полученный настой процеживают и используют для протирания кожи утром.

Правильное питание для сохранения загара.

Чтобы усилить эффект от масок для придания коже эффект загара, вам следует употреблять в пищу продукты, которые имеют красный или оранжевый цвет. К примеру, это может быть морковь, помидоры, тыква, абрикосы и другие продукты.     

 

четверг, 24 марта 2011 г.

Таблица видов физической активности

Сегодня я хочу поговорить о физической нагрузке. Мы можем любить или не любить заниматься физкультурой и спортом, но любой человек должен двигаться, иначе нам будет очень тяжело худеть, т.к. скорость метаболизма будет постоянно снижаться и, для похудения, кушать придется все меньше и меньше, а кушать хочется всегда.
Если вы хотите узнать преимущества любой из форм активности, включая количество сжигаемых при этом калорий, познакомьтесь с нашей таблицей.
Прежде чем выбрать новый вид активности, целесообразно удостовериться, что ваш выбор поможет достичь желаемой цели.
Объяснения к таблице
В таблице перечислены свыше 50 форм активной деятельности, где звездочкой отмечается рейтинг (оценка) преимуществ различных видов фитнеса и сжигание калорий.
Звездочки означают:
* - Небольшое преимущество или его отсутствие;
** - Среднее или хорошее преимущество;
*** - Очень хорошее или отличное преимущество.
Так, например, езда на велосипеде имеет очень хороший аэробный эффект, хороший эффект укрепления нижней части тела и небольшое преимущество или его отсутствие в укреплении верхней части тела и гибкости.
Для хорошей всесторонней физической формы вы должны выбирать разные виды активности или смешанную активность, которая поможет вам во всех областях.
Колонки калорий
Колонка расхода ккал в мин основана на том, сколько ккал в мин сжигается при данном виде деятельности, при расчете на человека весом в 67 кг. Если ваш вес меньше, то сгорает меньше, если вы тяжелее, то сгорает больше ккал. Чтобы получить более точную цифру, используйте колонку расхода ккал на 0,5 кг веса тела в час.
Колонка рейтинга фитнеса.
Последняя колонка помогает дать оценку пригодности данного вида активности для вашего уровня физической подготовки.
1 = подходит людям со слабой подготовкой/для начинающих.
2 = подходит людям с достаточной подготовкой/тем, кто периодически делает упражнения.
3= подходит людям с хорошей или отличной подготовкой, которые занимаются в течение определенного времени.
Активность Расх.
ккал/мин
Расх.
ккал на
0,5
кг в час
Аэроб.
эффект
Сила
верх.
части
тела
Сила
нижн.
части
тела
Гибк. Рейтинг
фитнеса
Аэробика 6,5 2,6 *** ** *** ** 2
Бадминтон 5,8 2,4 ** ** ** * 1
Баскетбол 6 2,4 ** ** ** * 2
Боулинг 4,5 1,8 * * * * 1
Бег трусцой
8,8 км/час
8 3,2 *** * *** * 3
Бег 10,4 км/час 10,3 4,2 *** * *** * 3
Бег 12 км/час 14 5,4 *** * *** * 3
Бег 16 км/час 17,6 7,2 *** * *** * 3
Вскапывание
земли
5 2 * ** ** * 1
Верховая езда рысью 6,8 2,8 ** * *** * 2
Волейбол 5,8 2,4 ** ** ** * 1
Гольф 4 1,6 ** ** ** * 1
Гимнастика 5 2 ** *** *** *** 2
Гандбол 4 1,6 ** ** ** * 1
Гребля медленная 5 2 ** *** * * 2
Гребля спортивная 8 3,2 *** *** ** * 3
Дзюдо 4 1,6 * ** ** *** 2
Езда на велосипеде 16 км/час 6,6 2,7 *** * *** * 1
Занятия на эллиптическом тренажере 9 3,7 *** ** ** * 2
Аштанга-йога 7,3 3,0 ** ** ** *** 2
Статическая йога 4 1,6 * ** ** *** 1
Косьба травы 5 2 *** ** ** * 1
Катание на коньках 4 1,6 ** * ** * 2
Катание на роликах 5,2 2,1 *** * *** * 2
Катание на беговых лыжах
9 3,7 *** ** *** * 3
Катание на горных лыжах 6,4 2,6 ** ** *** * 3
Отдых сидя 1,1 0,4 * * * * 1
Отдых стоя 2,1 0,85 * * * * 1
Прыжки через скакалку 7 2,8 *** * *** * 2
Подъем по лестнице/степ 9 3,7 *** * *** * 3
Медленное плавание кролем 8,5 3,5 *** *** ** * 2
Медленное плавание брассом 7 2,8 *** *** ** ** 1
Прыжки с трамплина 7 2,9 *** * ** * 2
Работа по дому 4 1,6 * ** ** ** 1
Растяжки 2,2 0.9 * * * *** 1
Скутер 4 1,6 ** * ** * 2
Сквош 9 3,7 ** ** ** * 3
Настольный теннис 6 2,4 ** * * * 1
Большой теннис 7 2,9 ** ** ** * 2
Медленные танцы 4,5 1,8 ** * ** ** 1
Быстрые танцы 9 3,7 *** * ** ** 2
Тренировка с отягощением 4,6 1,9 * *** *** * 2
Фехтование 5 2 ** ** ** * 1
Футбол (нападающий) 5,5 2,2 ** * ** * 2
Ходьба, 3,8 км/час 5 2,1 *** * ** * 1
Ходьба, 5,6 км/час 6 2,4 *** * ** * 1
Ходьба, 7,2 км/час 7 2,8 *** * ** * 2
Ходьба в гору (уклон 15% 3,8 км/час) 6,7 2,7 *** * *** * 2
Хоккей 5,5 2,2 ** ** ** * 2
Цикл упражнений 5,5 2,2 *** *** *** * 2
Если вы внимательно изучили таблицу, то, наверно, заметили, что подъем по лестнице обгоняет по количеству затраченных калорий многие виды спорта, поэтому отказываемся от лифта и поднимаемся только по лестнице.
Что лучше для контроля за весом - упражнения в тренажерном зале или аэробные упражнения?
Большинство видов аэробных упражнений сжигают больше ккал в минуту, чем упражнения с нагрузкой. Поэтому тем, кто хочет похудеть, часто рекомендуют заниматься аэробикой. Но последние исследования показали, что тренировки в тренажерном зале очень важны для похудения, т.к. при силовой нагрузке не только расходуются калории, но и повышается уровень метаболизма после тренировки. Идеальная программа упражнений - это сочетание аэробной и силовой нагрузки.
Причина первая: хронический отит

Частые воспаления среднего уха в детстве развивают склонность к лишнему весу - в ходе масштабного исследования это удалось доказать американским эпидемиологам.

Тщательно изучив пищевые привычки и состояние здоровья детей-школьников и взрослых с частыми ушными инфекциями, специалисты обнаружили, что это заболевание наносит вред нервным окончаниям вкусовых рецепторов.

Проявляется это в том, что мы начинаем отдавать предпочтение жирным и сладким продуктам. Итог для фигуры печален: по статистике, те из нас, кому регулярно приходится мучиться от ушной боли, на 62% чаще носят на себе лишние килограммы.

План действий: самое нелепое при таком раскладе - попытаться навсегда отказаться от любимых плюшек и насильно давиться сельдереем и морковкой вместо конфет. Это верный способ спровоцировать стресс и еще сильнее растолстеть.

Жирное и сладкое - необязательно сдобные булочки без счета и молочный шоколад. Понемногу сокращайте их количество и ищите здоровые альтернативы. Если хочется крема - можно съесть нежирный пудинг, йогурт, фруктовое желе или овсяную кашу с корицей и фруктами. Вместо конфет можно перекусить изюмом, сушеной вишней.

Приучайте себя завтракать и обедать сытно. Для этого заправляйтесь «долгоиграющими» углеводами и белками: омлет с брокколи, сыром тофу / брынзой и сладким перцем; сэндвич с ломтиками авокадо, помидора и феты; каша с горстью ягод и грецких орехов (овсяная, рисовая, пшенная, гречневая); блюда с бобовыми. Они надолго обеспечивают нормальный уровень глюкозы в крови и освобождают от приступов «сладкой лихорадки».

Причина вторая: аппетитная задачка

Напряженная умственная работа может выйти боком: она провоцирует спонтанные вспышки голода. В образцах крови, которые канадский диетолог Анжело Трембли (Angelo Tremblay) и его коллеги из Университета Лаваля периодически анализировали во время эксперимента, у испытуемых во время и после периодов интеллектуального труда обнаружился повышенный уровень гормона стресса кортизола, глюкозы и инсулина.

Эти вещества посылают в мозг сигналы голода и усиливают желание срочно чем-нибудь подкрепиться.

План действий: выбирайте в союзники правильных кандидатов. Эти продукты должны, с одной стороны, быстро давать чувство насыщения, а с другой - сохранять его как можно дольше, минимум несколько часов.

Поэтому потребуется еда, богатая, во-первых, клетчаткой (цельные зерна, фрукты, овощи, бобовые), во-вторых, обилием жидкости (сочные фрукты), в-третьих - белками (говядина, рыба, бобовые).

Австралийский врач Сюзанна Холт с группой коллег в ходе экспериментов выявила самые сытные продукты. В порядке убывания сытности:

картофель,
рыба,
овсянка,
яблоки и апельсины,
цельнозерновые макароны,
говядина,
бобовые,
виноград,
цельнозерновой хлеб,
попкорн.

Кроме того, быстро «гасит» аппетит и стирает в мозге чувство голода еда, богатая ненасыщенной олеиновой кислотой: грецкие орехи, авокадо, оливковое масло, лосось.

Сладости, увы, похвастаться высоким индексом сытости не могут. Напротив, шоколадки, пирожные с кремом, круассаны, печенье и тому подобные гастрономические радости не только обременяют лишними калориями, но еще и подлым образом вызывают в нас чувство голода. Причина - большое количество жиров в кондитерских изделиях.

Причина третья: не тот пол

Противостоять аппетитным запахам и вкусам любимой еды у мужчин получается лучше, чем у женщин, - специалисты из Лаборатории Брукхавен при министерстве энергетики США получили этому наглядное подтверждение в ходе эксперимента.

Испытуемым мужчинам и женщинам делали позитронно-эмиссионную томографию в тот момент, когда когда их соблазняли излюбленными блюдами (шашлыки, пицца, булочки с корицей, шоколадный торт). Снимки сканера показали: слабому полу тяжелее противостоять пищевым соблазнам, чем сильному.

Звучит неутешительно, но факт: отсюда и склонность к перееданию, и подверженность расстройствам пищевого поведения (нервное обжорство, анорексия, булимия) в тяжелых жизненных обстоятельствах у женщин. Свою лепту вносит и природная импульсивность натуры: долго выдерживать голодную диету большинству женщин не под силу. Такие методы похудения только провоцируют ожирение.

План действий: Попробуйте все-таки питаться пусть не по часам, но в определенное время: завтрак, обед, ужин, плюс два перекуса. Такой стиль питания нормализует гормональный фон, способствует здоровому пищеварению и приводит в чувство «разъевшийся» желудок. Тем, кто привык заглатывать пищу с огромной скоростью, лучше поменять европейские приборы на китайские палочки: это замедлит процесс поглощения пищи, и мозг успеет получить сигнал о сытости.

Если не получается выдерживать график питания, можно просто есть понемногу и часто (зеленые овощи, йогурты, хлебцы, вишню, сливы (в том числе замороженные), цитрусовые) и большим количеством клетчатки. Подзарядиться эндорфинами и восполнить дефицит хорошего настроения поможет физическая активность: прогулки быстрым шагом, прыжки со скакалкой.

Причина четвертая: хаос вокруг

Грязь и беспорядок на кухне могут стать причиной неудачных попыток похудеть.

Эту любопытную зависимость на собственном опыте обнаружил американский дизайнер-оформитель Питер Уолш. В своей книге о том, как превратить захламленную берлогу в уютный дом, Уолш давал читателям в общем-то простые советы: избавляйтесь от ненужных вещей, больше воздуха, умерьте свой аппетит в плане новых никому ненужных покупок.

К своему удивлению, Уолш оказался весьма популярен как... диетолог! Благодарные читатели завалили его письмами: оказывается, стоило им разгрести завалы у себя на кухне, как их питание тоже становилось более рациональным и организованным.

Вдохновившись, Уолш написал новую книгу ″Хаос в доме откладывает жир на моей попе?″ (Does This Clutter Make My Butt Look Fat? В ней он снова призывает избавить свое жилище от лишних вещей, а заодно и от пищевого мусора. Аргумент железный: избыток вещей - следствие неумеренного нездорового аппетита, а неумеренный аппетит ведет и к избытку лишних сантиметров на талии.

План действий: стоит привести в порядок окружающее пространство, как желание переедать, а с ним и лишний вес начнут отступать. Уолш советует «посадить на диету» прежде всего кухню. Для начала стоит расстаться со всем, что не используется для готовки, сервировки и хранения еды.

Треснувшая посуда, неработающий миксер, старый тостер, изрезанная до неузнаваемости разделочная доска, фондюшница и микроволновка, которые не используются годами.

Важно следить и за температурой в помещении: чем холоднее, тем сильнее хочется есть, предупреждают эксперты из Гарварда. Этой человеческой «слабостью» часто пользуются в ресторанах, намеренно поддерживая низкую температуру в залах.

Причина пятая: фаст-фуд

Зависимость от фастфуда - штука опасная. Дело в том, что фаст-фуд, помимо огромного количества далеко не полезных нашему здоровью консервантов, ароматизаторов и добавок, по большей части представляет собой простые углеводы. Попадая в кровь, они провоцируют сахарную атаку - уровень глюкозы в организме резко снижается, и уже спустя час-полтора мы испытываем неприятное гложущее чувство в желудке - подсевший на фаст-фуд организм требует новой «дозы».

План действий: Стоит попробовать хотя бы на неделю-другую отказаться от фастфуда и полуфабрикатов и переключиться на здоровую пищу, изготовленную своими руками: сделать овощной салат, омлет с помидорами и зеленью, смешать фруктовый смузис или кисло-пряный суп-пюре в блендере совсем нетрудно и занимает не так уж много времени.

А можно попробовать испечь собственный домашний цельнозерновой хлеб. Такое меню позволит долго чувствовать сытость - в первую очередь за счет клетчатки. Постепенно забитые вкусовые рецепторы очнутся, и вы сможете увидеть фаст-фуд в его истинном свете - скопище соли, сахара и жира.

аллерго-иммунолог | 03.ru - медицинские консультации онлайн



аллерго-иммунолог 07:43 30-06-2009 / КатеринаС…, обратиться
Здравствуйте. Сыну год и 7 мес, с самого рождения, как говорят врачи Атопический дерматит. На теле появляются мелкие прыщики (просто красные), потом они как бы сливаются в пятнышки. Пятна как бы "съеживаются", светлеют и начинают шелушиться. Прям отходят пластинками как бы. На головке что-то типа коросточек мягких до сих пор. Когда был грудничком пятна эти были по всему тельцу. Когда стал подрастать - пятна стали локализоваться на внутренней части сгиба логтя, на кистях (включая ладошки), под коленями. Особенно сильно волнуют кисти рук- на них просто нет живого места, как у ящерицы, прям покрыты как будто чешуйками. Чешет, расчесывает. До 8 мес находился полностью на ГВ (кушает грудь по ночам до сих пор), я была на строгой диете (которую меняла несколько раз).Изменений не было. Все эти проявления проходят как будто циклически, периодами, но по моим заметкам, не зависят от времени года. Потом прикорм вводили потихоньку и гипоаллергенные продукты.Список продуктов до сих пор сильно ограничен. Примерное меню ребенка (рисовая, гречневая, кукурузная каши (Фруто Няня или Нейнз), говядина или телятина (Тёма или ФН), пюре (яблоко + абрикос, слива, черника; чернослив), сок ябл-груша, ябл-слива, ябл-персик; кисломолочный продукт для детей "Умка" (местного производства Состав:продукт переработки молока востановленный с использованием закваски на основе молочно кислых стрептококков, бифидобактерий, лактобактерий,загуститель агар-агар, подсластитель Сладин-200К.), свежий огурец, вареная цвет капуста. Со стороны врачей.Каждый специалист находит свой ответ на мой вопрос. По анализам: Лямблии ни в крови, ни в кале не обнаружены. Иссллед на имуноглобулин Е 26,6 ( в возр ребенка год и 4 мес). Гастроэнтеролог: неправильная форма желчного пузыря, удлинена больше чем надо поджелудочная железа. Креон, Энтерос гель, Фламин.Говорит о присутствии псевдо аллергии, от незрелости ЖКТ. Инфекционист ( с кале наши Стафилококк золотист в возрасте 10 мес) Пиобактериофаг, Бифилиз, Нормофлорин, Лактофильтрум. В повторн анализе в год и 6 мес в кале на дисб Стафилококка нет, но появилось вот что:Лактозонегативные энтеробактерии 10%, гемолизирующая кишечн палочка 5%. На что педиатр назначила Аципол, креон. Лор в зеве нос обнаружили стафилококк золотистый (в год и 6 мес) - Рибомунил, Эриус, Аквамарис, Пиобактериофаг, Софрадекс (р-р 1:1), Ирс-19, Лимфомиотовые капли (р-р 1:20). Мы с мыжем прошли профилактич лечение тож. Гематолог (в крови держатся повышенные лейкоциты -14), хотя лейкоцитарная форма в норме. Иммунолог: говорит, что по кол-ву ОРЗ все в норме, дефицита не наблюдается. Говорит, что присутствует аллергия. От нее: свечи полиоксидоний, Кипферон. Аллерголог: Зиртек, Адвантан (после которого есть улучшение, но как только убираем -все возвращается назад). Чуть ли не с рождения и в течение года - зиртек. Все эти группы лечений шли один за другим. Никаких измененний нет. Пятна, периодически появляются, то сильнее распространение их по телу, то слабее. Ребеночек веселый, развивается хорошо, уже рассказывает четверостишия стихов.Зубы лезут по плану -уже 16шт. из прививок только БЦЖ ( в роддоме) и 3 раза от Гепатита В (Энджерикс). Всё! Больше ничего ставить не дала ! Не знаю уже что делать, к кому обратиться. Ужасно против медикаментозного лечения маленьких детей, но рекомендации врачей выполняю в надежде на чудо. А оно не наступает :( Прокомментируйте, пожалуйста. Скажите, расскажите что-нибудь о нашей проблеме, что делать? как быть? чем облегчать зуд от шелушения моего крохи ? Заранее очень благодарна. С уважением, мама Катя

Ответы

# 00:08 16-08-2009 Светлана…, обратиться
Мама Катя, мне искренне жаль вашего ребенка. У него признаки псориаза. не давайте развиться этой "розочке", пробуйте все, что можно. Но прежде, чем пробовать гормональные мази, которые вам все равно назначат рано или поздно попробуйте мазь "Карталин". Она полностью безвредна, на травах. Ее можно купить в московских аптеках ( я с Украины и просила, чтобы мне привезли). Если поможет, буду рада. Светлана.
# 13:19 17-08-2009 КатеринаС…, обратиться
Почему вы так решили? Вы доктор? Или у вас есть личные примеры? Почему врачи тогда не ставят такого диагноза? Ведь такая болячка, как псориаз известна ооочень давно.... По какому именно, описанному мной, признаку вы решили что псориаз? Буду благодарна за ответ
# 01:16 28-08-2009 Светлана…, обратиться
У меня лично появился псориаз 5 лет назад. Я и не подозревала о том, что это псориаз-лечила разными методами, но ничего не помогало. Когда я запустила и ранки стали больше меня беспокоить я обратилась к врачам. Сначала 2 врача, к которым я пошла сразу сказали: псориаз, я начала мазать гормональным , но они мои "розочки" прятались на время. Перестаю мазать -появляются снова. А сейчас, если я попадаю к какому-нибудь врачу и просто заговариваю о своей болезни и показываю им, то они говорят мне самые разные диагнозы, так или иначе связанные с аллергией, но не псориаз. Просто раньше, когда аллергия не так была "популярна" диагноз "псориаз" ставился чаще, а сейчас появилась куча новых болячек, но признаки у них старые, псориазовские. А лекарство, которое я вам написала на натуральных составных. Хоть один врач приписал вашему ребенку безвредное лекарство? Почему бы не попробовать "Карталин"? Ведь от мазей на натуральной основе еще никому плохо не было. И не забывайте, что все болезни, как и мы, мутируют со временем, поэтому и такая "старая болезнь", как вы говорите, тоже проявляется по-новому. В интернете вы можете посмотреть состав лекарства. Решать, конечно, вам. Просто, к сожалению, вам не раз еще придется сомневаться в диагнозах врачей, пока вы поставите настоящий диагноз. 

гастроэнтеролог | 03.ru - медицинские консультации онлайн



гастроэнтеролог 15:06 20-01-2003 / Светлана…, обратиться
Уважаемый доктор, вот уже больше 10 лет мучают запоры, постоянно принимаю слабительные, год от года увеличивая дозы. у меня хронический гастрит pH4. 0, умеренно выраженный колит(колоноскопия- слизистая поперечно- ободочной кишки умеренно гиперемирована, сосудистый рисунок прослеживается, тонус кишки снижен), дисбактериоза нет. Подскажите, пожалуйста, какие обследования еще нужно сделать и можно ли мне чем- нибудь помочь?

Ответы


# 18:55 20-01-2003 Расулов М.И., обратиться
Для некоторых людей (по разным данным от 3 до 10% ) нормальным является опорожнение кишечника один раз в 2 - 3 суток. Обычно такие особенности носят наследственный характер. При этом акт дефекации незатрудненный, кал нормальный по консистенции, а задержка стула не вызывает никаких неприятных субъективных ощущений, снижения аппетита. Частое использование клизм также угнетает собственный рефлекс на опорожнение кишечника. К запорам может привести бесконтрольное использование некоторых лекарств, таких как смекта, имодиум, ферментативные препараты и др. Лечить простой, эпизодический запор лучше не медикаментозными методами, а постараться восстановить нормальную работу кишечника за счет питания, употребляя в еду сырые овощи, свежие и высушенные фрукты, арбузы, дыни, морскую капусту, косточковые ягоды (слива, вишня, абрикос), бананы, кисломолочные продукты (кефиры, йогурты, сыры), рассыпчатые каши (овсяную, гречневую, кукурузную, перловую), хлеб из муки грубого помола (ржаной, хлеб с отрубями), растительное масло. При этом клетчатка, входящая в сотав отрубей, набухает, и послабляющее действие отрубей усиливается. Желательно больше пить безалкогольных напитков (от 6 до 8 стаканов в день). Этот тип диеты предотвращает и лечит запор, и такая диета подчас дешевле, чем лекарства. Регулярные упражнения, не менее 30 минут в день, (плавание, велоспорт, ходьба) также помогут вашему организму в регулярном опорожнении кишечника. Хороший эффект дает употребление пшеничных отрубей в заваренном виде по 1- 2 ст. л. с каждым приемом пищи (к небольшому количеству отрубей следует добавить кипяток до кашицеобразной консистенции). При этом клетчатка, входящая в состав отрубей, набухает, и послабляющее действие отрубей усиливается. Кроме того, отруби являются пищевым субстратом для бактерий, населяющих кишечник, способствуют поддержанию нужного уровня рН в просвете толстой кишки, содержат витамины группы В. Следует исключить или уменьшить потребление чая, кофе, какао, творога, риса, гранатов, груш, айвы, вяжущих продуктов, шоколада, мучного, так как эти продукты обладают закрепляющим действием. К появлению запоров может привести и длительное употребление механически и термически щадящей пищи (протертые блюда, пюре, кисели и т. п. ), употребление высококалорийной, малообъемной пищи (икра, шоколад, мучные продукты), отсутствие в рационе продуктов, содержащих грубую клетчатку или пищевые волокна. Это надо учитывать, когда Вы лечите запор с помощью диеты. Запоры, особенно возникшие при переездах, в командировках, могут пройти и при приеме эубиотиков (бификол, ацилакт, буфидумбактерин и др. ). Единственный тип слабительного средства, допускаемый к приему при самолечении, это слабительные средства, способствующие увеличению объема содержимого кишечника, как например, морская капуста, овсянка, бананы, агар- агар, лактулоза. Но даже эти слабительные средства должны приниматься лишь эпизодически. Слабительные, способствующие увеличению объема содержимого кишечника, обычно начинают действовать через временной интервал от 12 часов до 3 суток. В каких случаях нужно обратиться к врачу? Дополнительного обследования требуют следующие случаи: запоры, возникшие впервые в жизни; запоры, усилившиеся без видимых причин; запоры, сопровождающиеся болями в животе, похуданием, изменением формы каловых масс (лентовидный кал, « овечий» кал), появлением примеси крови, слизи, гноя в каловых массах. Бисакодил, дулколакс, сенна, крушина оказывают слабительное действие, раздражая слизистую кишечника. Мы не рекомендуем их прием в течение длительного срока для лечения запора, т. к. они постепенно нарушают функции кишечника. Это приводит к усилению запора и к развитию атонии толстого кишечника, при которой кишечник теряет способность продвигать пищевой комок без химической стимуляции. В соответствии с одним из американских руководств по фармакологии, "важное медицинское значение слабительных средств, вызывающих химическое раздражение слизистой оболочки кишечника больше проистекает из их популярности и злоупотребления ими, нежели из обоснованных терапевтических применений". Гидроксид магния, молочко магнезии, является слабительным и антацидным средством, но в качестве слабительного средства может применяться лишь эпизодически. Этот препарат может вызвать диарею. Больные, страдающие тяжелыми заболеваниями почек, не должны применять гидроксид магния. При приеме лекарства в больших дозах или в течение длительного срока проходите регулярный осмотр у врача. Если вы лечитесь самостоятельно с помощью этого препарата, не применяйте его более двух недель. Прокинетики. В последнее время для лечения запоров широко применяются препараты, нормализующие моторику ЖКТ и, таким образом, способствующие своевременному опорожнению кишечника. К таким препаратам относится цизаприд (координакс, перистил, цисап). Однако их нельзя принимать без назначения врача. Эффект от их приема наступает со второй недели лечения, и что особенно важно, может сохраняться в течение нескольких месяцев после завершения курса лечения. Однако следует помнить, что новые препараты являются опасными, поскольку очень мало известно о том, насколько они безопасны.
# 13:33 21-01-2003 Аноним, обратиться
У меня запоры и я принимаю слабительный чай, не зная о его последствиях. Причем иногда они проходят на некоторое время, но потом появляються снова. 2 месяца назад мне делали кишечное арошение после него запоров небыло какое то время но потом я переехала и для меня это стало настоящей проблемой. Я всегда придерживаюсь правильного питания(мюсли, овощи и. т. д)но тем не менее. Последнее время у меня уже видоизменился калл("овечий"). Смогу ли я нормализовать работу кишечника одной диетой, в чем очень сомневаюсь. и если нет, то какие медикаменты следут принимать и как(к врачу обратится возможности нет). Еще хочу сказать то, что я аллергик и к прописанным таблеткам врач всегда добавлял пищеварительные ферменты, может это тоже сыграло роль. 
Похудение без проблем - поможет народная медицина
Рейтинг: / 24
ХудшаяЛучшая 
Похудеть – эту цель ставят сегодня себе многие, конечно изматывающие упражнения и нещадные диеты дают эффект, но это жестоко и действенно до первого послабления режима. Средства для похудения из народной медицины помогут похудеть на биологическом уровне – они нормализуют обмен веществ и помогают выводить лишнее из организма.
Сбор № 1 для похудения


- Кора крушины ломкой 15,0
- Трава тысячелистника обыкновенного 10,0
- Плоды можжевельника обыкновенного 5,0
2 ст.л сбора залить половиной литра кипятка, и прокипятить 30 минут. После того как отвар остынет, процедить его и принимать по 250 мл 3 раза в день.

Сбор № 2 для похудения

- Кора крушины ломкой 50,0
- Корни одуванчика лекарственного 15,0
- Корни стальника полевого 15,0
1 ст.л. сбора залить 250 мл кипятка и прокипятить 30 минут. Далее настоять до полного охлаждения и процедить. Принимать по 250 мл 2-3 раза в день.

Сбор № 3 для похудения

- Листья мяты перечной 20,0
- Цветки бузины черной 20,0
- Плоды фенхеля обыкновенного 15,0
- Цветки ромашки аптечной 15,0
- Цветки липы мелколистной 15,0
10 граммов сбора залить 200 мл воды, настаивать на кипящей водяной бане 15 минут, подождать пока остынет, процедить и довести кипяченой водой до первоначального объема 200мл. Принимать по 250 мл 3 раза в день.

Сбор № 4 для похудения

- Кора крушины ломкой 60,0
- Плоды фенхеля обыкновенного 20,0
- Корни одуванчика лекарственного 20,0
- Плоды петрушки огородной 20,0
- Листья мяты перечной 20,0
2 столовые ложки сбора залить 0.5 литра кипяченой воды, 30 минут кипятить и процедить. Выпить весь настой утром перед едой. Принимать каждый день.

Сбор № 5 для похудения

- Кора крушины ломкой 30,0
- Трава тысячелистника обыкновенного 5,0
- Трава фиалки трехцветной 5,0
- Плоды тмина обыкновенного 5,0
- Рыльца кукурузы обыкновенной 5,0
1 ст.л. сбора залить 250 мл кипятка, прокипятить 15 минут, настоять 10-15 минут и процедить. Принимать по 400-500 мл 2 раза в день.

Сбор № 6 для похудения

- Рыльца кукурузы обыкновенной 25,0
- Кора крушины ломкой 15,0
- Корни цикория обыкновенного 15,0
- Корни одуванчика лекарственного 10,0
- Листья мяты перечной 5,0
- Плоды петрушки огородной 5,0
- Плоды фенхеля обыкновенного 5,0
2 ст.л. залить 500 мл кипятка, и прокипятить 30 минут. Процедить и принимать по пол стакана 4 раза в день.
 

Желатин, Агар-Агар и Пектин

1. Кокосовое пирожное, 25г
Состав: миндаль, чернослив, финики, кокосовая стружка
35 руб/шт



2. Кунжутное пирожное, 25г
Состав: курага, финики, изюм белый, кешью (жареный\сырой)
35р/шт



3. Трюфель, 25г
Состав: грецкий орех, финики, какао порошок/ кэроб, миндаль
35р/шт



4. Фруктовый фундук, 25г
Состав: Фундук, чернослив, курага, изюм
35р/шт



5. Арахисовый инжир, 25г
Состав: Инжир, финики, арахис, кокосовая стружка
35р/шт



6. Морковный трюфель, 25г
Состав: курага, апельсин, морковь, грецкий орех, изюм
35р/шт



7. Кунжутно-арахисовая халва, 25г
Состав: финики, кунжут (черный\коричневый\белый), арахис
35р/шт



8. Шоколадная конфета с фисташками, 25г
Состав: темный веганский шоколад, грецкий орех, финики, фисташки натуральные
35р/ш



9. Королевский финик с лимонным марципаном, 25г
Состав: королевский финик свежий, миндаль, лимонная цедра и лимонный сок, мед, темный веганский шоколад/или без него
35р/ш



10. Яблочный трюфель, 25г
Состав: высушеные яблоки в дегидраторе, грецкий орех, изюм, корица
35р/ш



11. Чернослив в шоколаде, 25г
Состав: чернослив, грецкий орех, белый изюм, лимон, мед, темный шоколад
35р/шт




- Маленький набор конфет одного вида - 170 руб (5 конфет)


- Большой набор конфет одного вида - 450 руб (16 конфет)


- Набор Ассорти Индивидуальный - 500 рублей (16 штук. Вы сами выбираете 4 вида конфет по 4 штуки)
- Ну очень большой набор конфет Ассорти - 600 рублей (20 штук. Вы сами выбираете 5 видов конфет по 4 штуки)



Контакты и условия доставки

Заказ можно сделать по телефону или по имейлу :

+7 926 233 1314

order@ipolza.ru


Один вид конфет можно заказать от 5 шт

Минимальный заказ от 1000 рублей
Стоимость доставки 250 руб (в пределах МКАД), или можно забрать у метро Щелковская.


Заказы сделанные до 13:00 - доставляются на следующий день.
Заказы сделанные после 13:00 - доставляются через сутки.
В связи с предновогодними завалами, просим заказ делать за 2-3 дня.

Желатин, Агар-Агар и Пектин



Что касается пользы желатина, то....
Ну...эстетически-прикладная. Желатин позволяет готовить много красивых и праздничных блюд: заливное,желе...., а так же элементов украшения, как ланспик....
Для здоровья: блюда с желатином и вообще с сильно концентрированным кожо/рого/костным бульоном(холодец,хаш)- незаменимое средство для ускорения сращивания костей при переломах.
Можно употреблять употреблять агар-агар или пектин, т.к. животное происхождение желатина, честно говоря, меня слегка нервирует - мало ли чем кормили этих самых животных.

Агар-агар (франц. gelose), студень, добываемая из морских водорослей (особенно Eucheuma spinosum Ag., E. gelatinae Ag., Gelidium cartilagineum (Grev. и др.) восточн. Азии; в продаже в виде полосок. Применяется для отделки тканей и как пищевое средство; в бактериологии - для разводок; сильно разбухает в воде.
Агар, или агар-агар – натуральный продукт,, который использовался как загуститель.
 получаемый из красных и бурых водорослей и образующий в водных растворах плотный студень.
 Агар состоит в основном из полисахаридов и широко применяется в кондитерской промышленности.
 это продукт, обладающий полезными для организма человека свойствами: способствует обмену веществ и выведению из организма тяжелых металлов", "применяется при лечении меноррагии", "обволакивающие свойства агар-агара являются полезными для лечения изжоги и обусловленных рефлюксом расстройств", "активно выводит из человеческого организма тяжелые металлы и одновременно является неотъемлемым компонентом в производстве графитовых стержней атомных реакторов", "используется в микробиологии и при производстве особо качественной мелованной бумаги, широко применяется в пищевой промышленности, добавляется в мармелад и хлебобулочные изделия. И перечень его применения можно еще продолжить".
Агар (агар-агар), производящийся из красных морских водорослей, также оказывает на организм благотворное влияние. Агар нормализует пищеварение, облегчает работу печени, полезен для щитовидной железы из-за содержания в нем йода.
Разбухающие вещества сырья не разлагаются ни в кислой среде желудка, через которую проходят очень быстро, ни в щелочной среде кишечника, а в результате сильного разбухания увеличивают содержимое кишечника, что и вызывает его перистальтику. Таким образом агар (агар-агар) действует как мягкое слабительное средство. Агар содержит кальций, магнезий, железо, медь, витамины Е, К и В5, цинк.
Пектин впервые выделили из фруктового сока. Это соединение содержится в большом количестве в ягодах, фруктах, стеблях растений. Он локализован в первичной клеточной стенке всех высших растений. По химической природе пектин представляет собой макромолекулярные соединения, принадлежащие к гетерополисахаридам.


Основной составляющей частью пектина является полигалактуроновая кислота, которая частично этерифицирована метиловым спиртом. Если степень этерификации превышает 50% - это высокоэтерифицированный пектин, если ниже 50% - низкоэтерифицированный. Пектин имеет разные механизмы желирования. Высокоэтерифицированный образует гели в присутствии сахара и кислоты. Низкоэтерифицированный пектин образует гели независимо от содержания сахара и кислотности среды. Для желирования необходимо присутствие двухвалентных катионов металлов, например кальция или магния.

Пектин – это природные полисахариды, которые содержатся почти во всех растениях. Традиционными потребителями пектина являются кондитеры. Его широко используют в пищевой промышленности при изготовлении повидла, мармелада, зефира, пастилы, желе, детского питания и пр. Применяется он и в медицине, в частности, в фармакологии, при лечении желудочно-кишечного тракта, для профилактики сахарного диабета, онкозаболеваний. Пектин снижает содержание холестерина в организме, способствует нормализации обменных процессов в организме, улучшает периферическое кровообращение, а также перистальтику кишечника. Но, пожалуй, самое ценное его свойство в том, что он способен очищать живые организмы от вредных веществ. Причем, этот природный «чистильщик» работает очень эффективно, не оставляя после себя никакого «мусора» и при этом не нарушая бактериологического баланса внутренней среды. Пектин выводит из организма ионы токсичных металлов, пестицидов, радионуклидов.
По химическому составу пектин представляет собой производное высокомолекулярных углеводов. Это полимергомологический ряд частично метоксилированной галактуроновой кислоты. В организме человека карбоксильная группа пектина - С способна в обмен на ион Н присоединять имеющиеся в организме тяжелые металлы или другие вредные вещества. Попадая в желудочно-кишечный канал, пектин образует гели. При разбухании масса пектина обезвоживает пищеварительный канал и, продвигаясь по кишечнику, захватывает токсичные вещества.
Пектин не переваривается до тех пор, пока не попадает в ободочную кишку. Дальнейшие его превращения зависят от аутофлоры кишечника (ее состава, функциональной активности), а также от скорости прохождения через этот участок кишечника. Оставшаяся часть пектина выводится из организма вместе с небольшим количеством соединений галактуроновой кислоты.
В процессе усвоения пищи деметоксилизация (т.е. устранение метоксильной группы - СН) пектина способствует превращению его в галактуроновую кислоту, которая соединяется с определенными тяжелыми металлами и радионуклидами, в результате чего образуются нерастворимые соли, не всасывающиеся через слизистую желудочно-кишечного канала и выделяющиеся из организма.
Пектин адсорбирует уксуснокислый свинец сильнее активированного угля. Он обладает активной комплексообразующей способностью по отношению к радиоактивному
 Пектины – это высокомолекулярные полисахариды, присутствующие во всех наземных растениях и в ряде водорослей. Свойство пектина - способность его растворов к образованию прочных гелей, или студней – позволяет использовать его в качестве естественного желирующего продукта в пищевой промышленности. Сырьем для получения пектина служат яблоки, корки цитрусовых плодов, арбузы, сахарная свекла, корзинки подсолнухов.

Пектин выводит из организма человека тяжелые металлы (свинец, ртуть, цинк, кобальт, молибден и пр.) и долгоживущие (с периодом полураспада в несколько десятков лет) изотопы цезия, стронция, иттрия и так далее. Также пектин способен собирать и выводить из организма биогенные токсины, анаболики, ксенобиотики, продукты метаболизма и биологически вредные вещества, способные накапливаться в организме: холестерин, желчные кислоты, мочевину, продукты тучных клеток. Пектин эффективен при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ, особенно с нарушениями липидного и углеводного обмена, сопровождающихся уже на ранней стадии эндоинтоксикацией: сахарный диабет, желудочно-кишечные заболевания, заболевания печени и поджелудочной железы, ожирение. Пектин используют для лечения диабета, атеросклероза, гемофилии, при заживлении ран и ожогов, при лечении бактериальных инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта и так далее.


 Желатин - смесь белковых веществ животного происхождения, которые при нагревании образуют клейкий раствор, застывающий в студень. Желатин изготовляют из костей, сухожилий, хрящей и т. п. путём длительного кипячения с водой.
Желатин — это бесцветный, безвкусный и без какого-либо запаха загуститель, полученный из говяжьих и телячьих костей и хрящей; некоторые сорта желатина — побочный продукт обработки свиной кожи. Применяется в кулинарии для приготовления желе, муссов, заливных блюд, мармелада, мороженого и т.п. Для того чтобы блюдо с использованием желатина у вас получилось, аккуратно отмерьте его количество. Слишком много желатина сделает блюдо, резиновым, слишком мало — блюдо вовсе не получится. Для размягчения желатина насыпьте небольшое количество в холодную жидкость. Оставьте, не размешивая, минут на 5 до тех пор, пока желатин не станет мягким и не вспухнет. При нагревании его губчатая консистенция быстро растопится. Смесь, в которую будет добавлен желатин, должна быть достаточно теплой, чтобы он не загустел мгновенно и не превратился в комки. Полностью растопите желатин во время нагревания, но не позволяйте жидкости кипеть, иначе способность желатина густеть уменьшится. Главное — все время мешать, чтобы жидкость не стала комковатой или не расслоилась. При добавлении в желатин фруктов нарезайте их маленькими кусочками — от крупных кусков желатин будет отталкиваться. В сырых ананасах, киви и папайе много энзимов, которые разрушают желатин. Для быстрого охлаждения желатина поставьте миску с ним в другую, большего размера, наполненную ледяной водой. Постоянно помешивайте лопаткой до тех пор, пока смесь не начнет подниматься, не допуская, чтобы она превратилась в комки. Не пытайтесь ускорить этот процесс в морозилке: смесь может закристаллизоваться. Как только десерт с желатином застынет, его нужно вынуть из формы. Опустите дно формы в миску с теплой водой на 10 секунд (не дольше, иначе желатин может растаять). Положите тарелку на форму, быстро переверните и потрясите форму чтобы высвободить десерт. Сколько нужно класть желатина? 1 наш стандартный пакет = 11 г порошка желатина. Одним пакетом можно загустить 450 мл. Для проверки растворенности желатина возьмите немного раствора в ложку — видимых кристаллов не должно быть. В западных рецептах необходимое количество желатина обычно приводят в листиках (пластинках). Именно так этот продукт у них (да и у нас теперь) обычно и продается. Дело в том, что эти прозрачные листики используют в рождественских пряничных домиках в качестве "стекла" для окон. Один такой листик весит два грамма, так что пересчитать западный рецепт на наш отечественный желатин несложно. Илья Лазерсон, оценивая эффективность импортного и отечественного желатина, рекомендует дополнительно увеличивать норму закладки в полтора раза. Таким образом, 2 грамма импортного желатина (литстик) по эффекту равноценны 3 граммам нашего отечественного.
Еше хотелось бы еще добавить пару слов на тему желе.
Количество жидкости, предназначенное для набухания желатина, должно быть вссчитано в обшее кол-во жидкости, напр. если для приготовления готового продукта следует взять 1 л сока, то и замачивать желатин надо некоторым количеством сока или заменить сок водой исходя именно из этого литра. (Уф, надеюсь, понятно).
Еше несколько отличается ввод раствора желатина в различные продукты. Имеется в виду скажем приготовление сметанно-творожных желе-суфле. Чтобы не было желатиновых комков или ниток, в раствор желатина надо постепенно добавлять по ложке 6-7 ложек приготовленной массы. Таким образом "закаляется" желатин. При этом температура и раствора и добавляемой массы должна быть одинаковой. И, наконец, о том, как вынуть желе (торт, заливное) из формы. В большую емкость (миска, раковина) налить достаточно теплую воду, в которую поместить на непродолжительное время форму. Края желе в форме отжать рукой и тогда немного потрясти формой, чтобы убедиться, что желе отстало от формы. Тогда накрыть форму смоченной водой тарелкой и резким движением перевернуть. Тарелку смачиваем для того, чтобы легче было поправить желе (торт, заливное) если выложится не в нужном для нас месте (в смысле криво-косо). Моя практика показывает, что способ может быть использован только при маленьких десертах. При переворачивании большого желе-торта (пару и больше килограммового) он может поскользнуться и перевеситься через край тарелки или блюда, что нам совсем не надо
О пользе желатина.
Хотя желатин относится к классу заменимых протеинов, он полезен тем, что в большом количестве содержит две аминокислоты, пролин и гидроксипролин, наличие которых особенно важно для развития, сохранения на достигнутом уровне и восстановления соединительных тканей. Употребление продуктов, содержащих желатин, способно увеличить рост и объем соединительных тканей.

Что поможет сделать ноготки красивыми и здоровыми? Вкусные десерты
Нет, здесь нету никакой ошибки. Вернуть натуральным ноготкам красоту и здоровый ухоженный вид действительно можно при помощи десертов! Удивлены? Здесь нет ничего удивительного, ведь не секрет, что продукты, употребляемые нами в пищу, содержат множество полезных питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Так что же нам мешает взять что-нибудь полезное и приготовить вкуснейший десерт?

Всем известно, что для здоровья и роста ногтей необходим кальций. Если в вашем организме кальция недостаточно, ноготки будут тонкими, сухими и ломкими. Очень часто трещинки по бокам ногтевых пластинок связаны именно с недостатком кальция. Восполнить недостаток кальция в организме вам помогут молочные продукты, богат кальцием и миндальный орех.

Я могу предложить вам приготовить очень вкусный и быстрый творожный десерт с абрикосами! Для этого возьмите 1 кг творога, полстакана толченого миндаля, полстакана нежирной сметаны, сахар по вкусу и штук пять спелых абрикосов. Творог смешайте со сметаной и сахаром, а затем взбейте миксером до нежной однородной консистенции. Абрикосы освободите от косточки и кожуры, нарежьте кубиками и осторожно смешайте с творожной массой. Сверху посыпьте десерт толчеными миндальными орешками. Такой нежный творожок с абрикосом можно подать в качестве самостоятельного блюда на завтрак или полдник, а можно преподнести в качестве десерта на обед.

Кстати, абрикос, входящий в состав моего творожного десерта содержит в себе ещё один очень нужный для здоровья и красоты ногтей элемент – железо. Даже незначительный дефицит железа в организме может привести к расслаиванию ногтей.

Ногти медленно растут? Скорее всего, вам не хватает магния, добавьте в ваш десерт бананы. В бананах, кстати, содержится не только магний, но и многие другие полезные микроэлементы и витамины.

Что же полезного можно приготовить помимо творожного десерта с фруктами? Пожалуй, самым полезным блюдом для наших ногтей можно считать… желе! Всё дело в том, что желатин, основной компонент любого желе или мусса, очень богат кальцием и коллагеном. Коллаген является белком соединительной ткани и его по праву можно назвать главным строительным материалом для ногтевых пластинок. Нехватка коллагена очень негативно сказывается на здоровье ногтей. Тут уж не до красоты, разве могут тонкие слоящиеся и трескающиеся ноготки быть красивыми? Конечно, нет! Поэтому не забывайте включать в свое меню блюда из желатина.

Я знаю очень много рецептов различных желе и муссов. На пакетиках желатина и порошкового желе всегда написаны пропорции и способ приготовления классического желе, нам осталось выбрать лишь добавки! Я всегда использую для приготовления желе натуральные свежие фруктовые и ягодные соки. Можно добавить в желе кусочки фруктов и различные ягоды, можно взбитые сливки или шоколад, всё зависит от вашей фантазии и вкусовых пристрастий.

Вот рецепты от Виктории Белкиной. Представляю вашему вниманию десерт «Эвелика». Первое, что вам нужно сделать – это взбить полкило сметаны с тремя столовыми ложками сахара и двумя столовыми ложками желатина. Получившейся смесью наполовину заполнить креманки и убрать в холодильник. Теперь смешайте с желатином подогретый вишневый сок. На поллитра сока хватит двух столовых ложек желатина. Залейте получившимся соком креманки со сметаной и снова уберите в холодильник. После того как желе полностью застынет, украсьте его консервированной или свежей вишней без косточек, и залейте сверху растопленным горьким шоколадом. Десерт получается легким и необыкновенно вкусным! А уж о пользе и говорить не приходится, теперь-то вы знаете, насколько желатин богат коллагеном, кальцием и другими минеральными веществами, заботящимися о здоровье ваших ноготков.

Вот так мы совместили приятное с полезным. Когда будете кушать эти вкусности, непременно вспомните, что вы не просто наслаждаетесь десертами, но и заботитесь о здоровье своих ноготков. Приятного аппетита
Безопасными для здоровых детей также считаются (они же загустители) -- это агар-агар, пектин, желатин,


Источники и дополнительная информация:

"Пектин и пектиновые продукты";
vitapro.ru -
полезные свойства мармелада;
goodsmatrix.ru -
Альгинаты, агар-агар и их место в пищевой промышленности"
alganika.ru -
"Агар-агар" от домена по биологическим добавкам;
badomen.ru - статья
данные по лечебно-профилактическим свойствам пектинов;
esi.ru -
кулинарные рецепты по приготовлению мармелада.
iwoman.ru -

Дополнительные ссылки

что такое агар;

что такое пектин

что такое желатин;

Коллекция рецептов с желатином

Коллекция рецептов с пектином

Коллекция рецептов с агар-агаром

Соотношение агар-агара в хлопьях и порошке

Дарья: оказывается, агар-хлопья (flakes) ≠ агар-порошок.
Вот таблица перевода одного в другое:
1  ст. л. хлопьев агар-агар = 1/2 ч. л. порошка агар-агара
2  ст. л. хлопьев агар-агар = 1 ч. л. порошка агар-агара
1 ст.л. желатина = 2 ч.л. агара
ЛС: у нас в продаже порошок

Агар-агар, 0,5 кг

Упаковка - 500 г. агар-агара для приготовления желе, муссов, зефира и пастилы. Быстро застывает. Производится путем экстрагирования из красных и бурых водорослей.
Цена и заказ
790,00 руб.
VN:F [1.6.2_892]

Агар-агар

Агар-агар: его польза и применение в рецептах

Агар-Агар (от малайского агар-агар — водоросли) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень.
Агар-агар является растительным заменителем желатина.

Желатин

Желатин (от лат. gelatus — замерзший, застывший) — белковый продукт, представляющий собой смесь линейных полипептидов с различной молекулярной массой животного происхождения. Желатин изготовляют из костей, сухожилий, хрящей и прочего путем длительного кипячения с водой. При этом коллаген, входящий в состав соединительной ткани, переходит в глютин. Полученный раствор выпаривают, осветляют и охлаждают до превращения в желе, которое разрезают на куски и высушивают. Выпускают листовой желатин и измельченный.
Л.С. Добавлю, что желатин к здоровому питанию не имеет никакого отношения.

Технология производства

Агар-агар производится по следующей технологии: мытьё и очистка водорослей – обработка щелочью и водой – экстракция – фильтрация – застывание – прессование – сушка – измельчение. В классификаторе пищевых добавок имеет номер E 406.

Чем полезен агар-агар

Водоросли, дающие агар-агар, необычайно богаты йодом, кальцием, железом и другими ценными веществами и микроэлементами. Агар-агар не является источником калорий (ноль калорий), поскольку не усваивается организмом человека. Разбухающая субстанция агара не разлагается в кишечнике, так как очень быстро проходит через него. Действие агара имеет легкий слабительный эффект и основано на том, что, разбухая, он значительно увеличивается в объеме, заполняет большое пространство кишечника и тем самым стимулирует перистальтику. Своими качествами агар обязан высокому содержанию в нем грубого волокна. Агар-агар выводит из организма токсины и шлаки, удаляет вредные вещества из печени, улучшая ее работу.
Дополнительная информация: как употреблять агар-агар с целью нормализации веса и общего оздоровления. Рецепты с агар-агаром.

Использование агар-агара

Агар используют в кондитерской промышленности при производстве мармелада, желе, при получении мясных и рыбных студней, при изготовлении мороженого, где он предотвращает образование кристалликов льда, а также при осветлении соков.
Агар-агар нерастворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах от выше 90 градусов. Горячий раствор является прозрачным и ограничено вязким. При охлаждении до температур 35-40 градусов он становится чистым и крепким гелем, который является термообратимым (т.е. можно снова нагреть и при охлаждении он застынет). При нагревании кислотных растворов агар-агара при высоких температурах может осуществляться гидролитическое расщепление. Поэтому рекомендуется добавлять кислоту/кислоты (фруктовые соки, например) после растворения агар-агара при температурах до 60 градусов.
Л.С. По другой информации, агар-агар можно растворить в жидкости, нагретой до 50 градусов С.  не проверяла.

Технология приготовления желе

Порошок агар-агар растворяют в какой-либо жидкости, например в воде, фруктовом соке, бульоне, дают набухнуть. Примерное соотношение 1 ч.л. на стакан жидкости.
Затем доводят жидкость до кипения, постоянно помешивая, до полного растворения порошка. Затем кладут желаемые добавки и в заключение остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.
Л.С. Желирующие свойства агара могут варьироваться, поэтому лучше проверить на практике сколько агара, который вы купили, нужно класть. Как известно, агар-агар быстро застывает и поэтому перед охлаждением всей смеси, поместите чайную ложку с небольшим количеством смеси в морозилку на полминуты. Если смесь застыла, агара достаточно, если нет, надо добавить еще: порошок растворите в небольшом количестве жидкости и добавьте к общей смеси.
Зная технологию приготовления, рецепты желе, мармеладов можно придумать самим.

Чем агар-агар лучше желатина

Из чего и как делается агар-агар и желатин вы могли прочитать выше, что полезно и что вредно, вроде бы, объяснять не надо? :)
Желирующие свойства агара гораздо лучше, чем у желатина. Это значит, агара требуется меньше, он быстрее застывает. Кстати, застывает он при температуре 35-40 градусов, это выше комнатной.
Л.С. Два примера из личного опыта:
1. Готовила двухслойное желе в силиконовых формочках. Формочки положила на доску под наклоном. Удобно готовить, т.к. быстро застывают слои. Второй слой лучше наливать, когда первый не до конца застыл. Не будет четкой границы слоев, по которой они могут рассоединиться.
2. Готовила желе на Новый Год. Разлила в силиконовые формы (из них удобно вынимать готовое желе), положила в морозилку. Через 30-40 минут поехали к друзьям праздновать, на всякий случай поставила форму на аккумуляторы холода. Приехали к друзьям – желе застыло. Если бы использовала желатин, о таком и не мечтала бы.
Агар не имеет вкуса, желатин имеет мясной привкус, который чувствуется, когда желатина положили больше, чем следует. Поэтому в торте «птичье молоко» и зефире используется агар-агар, а не желатин :) .
Л.С.: Агар-агар заказывайте в нашем интернет-магазине.
Производитель B&V S.R.L., Италия. Агар-агар 900 ML.На 250-300 мл жидкости требуется 2-4 ч.л. агар-агара (зависит от того,  насколько жидкость кислая)
Три вида фасовки в пластиковых контейнерах по 150 г, 500 г и 1000 г.