Рецепты для пароварки: скачать книгу бесплатно
26 Июль 2009 Рубрика: Книги, Кухня.

Подарил мне недавно муж пароварку. Не совсем ей довольна, выбирал без меня, но всё же жить стало намного проще. И вкуснее. Рецептов для пароварки множество, я специально скачала книгу рецептов и экспериментирую со своей новой помощницей по полной программе.

В этой статье хочу поделиться своими любимыми рецептами и книгой рецептов для пароварки.

Рецепт для пароварки: омлет с овощами

Да, да, в своей пароварке я делаю даже омлет. Он получается намного нежнее, чем на сковороде.

Для приготовления омлета понадобится:

3 куриных яйца,
немного молока,
овощи (морковь, помидоры, репчатый лук, зеленый горошек или что там у вас есть в холодильнике),
зелень,
сыр.

Все продукты кладу на глаз – на кухне я не повинность отрабатываю, методично измеряя продукты, а творчеством занимаюсь.

Яйца взбиваю с солью, добавляю молоко, овощи и зелень (мелко измельченные). Сверху посыпаю тертым сыром. Ставлю форму в пароварку. Через 15-20 минут готово!

Омлет нежный, не жирный – как раз то, что надо.

А ещё один из моих любимых рецептов для пароварки: яблочная шарлотка

Для приготовления шарлотки понадобится:

2 яблока,
4 куриных яйца,
половина стакана муки,
половина стакана сахара,
немного корицы,
3 столовые ложки клюквенного джема (или любого другого).

Яблоки измельчаю ломтиками, белки взбиваю с сахаром с помощью миксера, к ним добавляю желтки, муку и корицу. Получается сметанное тесто, очень красивое и воздушное. Добавляю к нему яблоки. Емкость (как и для омлета беру емкость для риса) выстилаю фольгой, выливаю тесто. Ставлю в пароварку, через полчаса – максимум 40 минут готово! Смазываю клюквенным джемом или посыпаю сахарной пудрой. Вкуснотища!

Рецептов для пароварки ещё много, так что предлагаю:

а) скачать книгу рецепты для пароварки (1,32 мегабайта, формат pdf)

б) прочитать статью: как правильно выбрать пароварку, чтобы потом не пришлось бухтеть на мужа, что выбрал не такую, как вам хотелось.