Есть или не есть? Поздний ужин: за и против

3.00 - оцените материал + 1 2 3 4 5

Поделись |

«Я не ем после шести», - заявляют, знающие толк в диетах, подруги. И они подтверждают личным примером мудрость, проверенную веками: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Действительно, отказавшиеся от ужина после 18.00 достигают потрясающих результатов! Вес снижается, а килограммы тают на глазах.
Однако, приползая домой после тяжелого рабочего дня, злые и голодные (или наоборот: голодные и потому злые?), мы мчимся к холодильнику, отводим душу за тарелкой сытной и вкусной еды. И получаем от процесса удовлетворение на четверть часа, а потом страдаем от того, что джинсы год от года становятся все уже и теснее...
А во всем этом виноваты гормоны!

Проделки гормонов

Именно эти каверзные вещества делают так, что днем есть совсем не хочется - в это время суток мы больше нервничаем, и гормон стресса кортизол заглушает аппетит. А вот вечером, когда кортизол перестает поступать в кровь и желудок начинает напоминать о своих правах, мы мчимся успокаивать себя чем-то вкусненьким. Да, вечером всегда тянет на жирное и сладкое, потому что наш организм знает: после тарелки жареной картошки и пирожного настанет к-а-а-айф (после трапезы выделится инсулин, а за ним - гормон радости - серотин). Минут на 15-20... Ох, как сложно устоять под «серотинной» ломкой. Но ведь можно! Особенно, если вовремя и основательно пообедать, хорошенько расслабиться с наступлением вечера. 

Гормоны устраивают нам и другие неприятности. Вот, скажем, почему нельзя отказаться от обеда, но нормально поесть вечером? Звучит убедительно, ведь калорий-то выходит равное количество. Но не все так просто: обед, равный ужину по объему и сытности, в отличие от последнего не отложится. Почему? Все дело в работе желез - они ведь трудятся тоже по часам, потому и гормоны, дирижирующие нашим настроением и аппетитом, действуют в разные часы по-разному.

В светлое время суток перевариванием еды занимается поджелудочная железа. Она выбрасывает в кровь инсулин, который делает из углеводов глюкозу, которую направляет в мышцы - там она сгорает без остатка.Все меняется с наступлением вечера. Сначала поджелудочная железа снижает свою активность, как следствие, инсулин начинает «халтурить»: ему трудно загнать глюкозу мышцы, и она спокойно отправляется в печень, где превращается в жир. Еще одну причину нашли эндокринологи - гипофиз. Эта железа выделяет очень важный гормон - гормон роста, который особенно активно вырабатывается по вечерам. Но когда мы наедаемся, гипофизу начинает «казаться», что важнее лишние калории запасти на будущее. Гормон роста не вырабатывается, а без него мы... стареем.

Отдай ужин врагу... и помолодей!

мериканские ученые, научившись синтезировать искусственный гормон роста, провели эксперимент: мужчины в возрасте 60-80 лет прошли 6-месячный курс «волшебных» инъекций - и помолодели на 20 (!) лет. Без какой-либо диеты и физической нагрузки они избавлялись от лишнего веса, наращивали скелетные мышцы. При этом улучшалась работа поджелудочной железы, сердца, печени, мозга, из крови «испарялись» сахар и инсулин. Массовых инъекций еще не ввели - и это не беда. Эндокринологи утверждают: подобных результатов можно добиться и другим путем. Достаточно отказаться от ужина перед сном (разве что перед тем, как идти ко сну, можно съесть 30 г отварного мяса, птицы или рыбы), чтобы гормон роста вырабатывался сам по себе.

Если же тебе молодеть (особенно на 20 лет!) еще не нужно, да и отказывать себе в заслуженном ужине нет желания, и при этом ты бережешь свою фигуру, соблюдай пять несложных правил.

5 правил для худеющей:

1. Слегка перекуси перед выходом с работы.
2. Часть пути до дома проделай пешком. Это не только ускорит обмен веществ и заставит организм сжигать съеденное, но и поможет расслабиться, избавиться от негативных эмоций, скопившихся в течение дня.
3. Перед ужином прими ванну или душ - не важно, холодный, горячий или контрастный... Главное не температура, а задача - снять стресс.
4. Начни ужин с основного блюда, сладкий десерт и жирные блюда оставь лишь в минимальном количестве и на потом.
5. Иногда заменяй вечернюю трапезу легким «перекусом»: овощами, фруктами или горсткой сухофруктов. Не калорийно и сытно!
6. Не читай во время и до еды, не смотри телевизор - иначе ужин затянется, а во время еды ты можешь съесть больше, чем собиралась.
7. А лучше, конечно, заменить ужин на какое-нибудь приятное времяпрепровождение и... здоровый сон. Оказывается, мы расходуем энергию даже во сне. Мужчины тратят 1 ккал, а женщины - 0,5 ккал на килограмм массы тела за один час крепкого сна. Получается, что женщина весом 60 кг за 8 часов сна потеряет 84 г жира, что равняется исчезнувшим 2,5 килограммам за месяц!

Конечно, врачи всегда «болели» за полноценное трехразовое (!) питание: чтобы и хороший плотный завтрак, и обед из трех блюд, и ужин. Только нам, вечно худеющим девушкам порой приходится игнорировать врачебные постулаты (все-таки они противоречат самой идее диет для похудения) в угоду фигурке мирового стандарта. Что поделать - красота требует жертв! С ужином и без.

Европейский и, в частности, российский рынок антицеллюлитных средств переживает настоящий «бум».

Практически в ассортименте каждой компании, производящей косметическую продукцию, присутствуют наименования средств против целлюлита. Неприятное исключение составляет Украина, где и таких компаний мало, и ни одно из подобных средств не производится.С каждым годом мировой перечень антицеллюлитных средств пополняется новыми рецептурами, причем в основе большинства из них лежат действительно оригинальные научные разработки.
К сожалению, говорить о существовании сформировавшегося украинского рынка средств от целлюлита не приходится. Нет ещё изобилия этой группы косметических товаров; потребителю негде получить полную информацию об этих средствах.
Поэтому в преддверии весны и лета мы решили помочь Вам и силами редакции составить возможно полный ассортимент антицеллюлитных средств, представленных в Украине.
Прежде чем выбирать средство от целлюлита, просим перечитать серию статей о целлюлите в разделе «Уход за кожей».
Позволим себе еще раз обратить Ваше внимание на современный комплексный подход к лечению целлюлита:

• здоровый образ жизни;
• внешние воздействия на пораженную целлюлитом кожу;
• прием пищевых добавок вовнутрь

Иными словами, разумная программа по лечению целлюлита предполагает следующее:

• правильное, здоровое питание (в частности, обязательное условие для нормализации обмена веществ – ежедневное питье 1-1,5 литров чистой питьевой воды – желательно, без газа – это кроме первых блюд, кофе, чая, других напитков);
• физические нагрузки (самое радикальное средство избавления от «апельсиновых корок» – интенсивные физические нагрузки на проблемные места: необходимо не только формировать мышцы внешней и внутренней стороны бедер и другие мышцы, в районе которых проявился целлюлит, но эти же мышцы необходимо и растягивать);
• уход за кожей и телом в комплексе;
• устранение стрессовых ситуаций (желательно овладение методиками аутотренинга).

Борьбу с целлюлитом нужно начинать с выяснения причин его появления, а тут уж без посещения врача Вам никак не обойтись.
Если у Вас серьезные проблемы со здоровьем, то приступать к антицеллюлитным действиям Вам следует только после прохождения курса лечения, да и то, прежде посоветовавшись с врачом.
Самый оптимальный вариант – решение проблемы целлюлита с помощью специалистов соответствующих клиник и салонов, где Вам непременно помогут (кстати, профессиональные и сугубо лечебные антицеллюлитные средства в нашем обзоре не присутствуют). Но это при условии, что финансы позволяют.
Если же нет возможности или желания заплатить за гарантированную красоту несколько сотен долларов, а есть сознание того, что Вы в состоянии выполнить весь довольно длительный комплекс мероприятий, требующих ежедневного внимания к себе, финансовых затрат, физических усилий, то этот материал – для Вас.
Итак, Вы выяснили, что состояние Вашего организма не вызывает опасений, а причиной целлюлита служит самая обыкновенная вялость мускулов и зашлаковка тканей (прежде всего, нарушение обмена жиров).
Следует помнить, что целлюлита без нарушения жирового обмена не бывает. Т. е., если использовать препараты для похудения, то обязательно будет антицеллюлитный эффект. Другое дело, насколько этот эффект будет выражен на проблемных зонах. Истинные антицеллюлитные препараты имеют четко обозначенную поверхность применения – места наиболее частого проявления целлюлита (т. наз. «проблемные» зоны: бедра, ягодицы и живот).
Прежде чем приступать к борьбе с целлюлитом, выясните, нет ли у Вас аллергических реакций на те или иные составляющие антицеллюлитных препаратов (в основном, на травы, дары моря и экзотической природы, так как эти препараты содержат в себе вещества преимущественно природного происхождения). Поэтому, покупая то или иное средство, узнайте, какие компоненты входят в его состав; и только убедившись, что в нем нет для Вас потенциальных аллергенов, приобретайте его.
По украинскому законодательству антицеллюлитная косметика не подлежит обязательному сертифицированию. Но эти средства проходят исследования на безопасность в органах санитарной инспекции, результат которых оформляется в виде гигиенического заключения. Чтобы защитить себя от покупки некачественной или поддельной антицеллюлитной косметики, спрашивайте у продавца-консультанта такое заключение и проверяйте, чтобы это заключение не было просрочено.
Не стесняйтесь задавать вопросы и по поводу применениям средства, о дозировке, длительности минимального курса и способе воздействия на пораженные целлюлитом участки. В конце концов, продавец-консультант для того и существует, чтобы помочь Вам приобрести наиболее подходящий товар и дать разъяснения по всем интересующим потребителя вопросам. Кроме того, антицеллюлитные препараты достаточно дороги, а деньги, как известно, на дороге не валяются, так что постарайтесь потратить их с наибольшей пользой для себя.
Запомните: великий смысл применения антицеллюлитной косметики состоит в длительном и непрерывном употреблении, а не в дороговизне применяемых средств. Т. е. сначала покупайте и применяйте дорогой антицеллюлитный препарат, потом дешевый, потом снова дорогой.
Специалисты утверждают, что наиболее эффективны так называемые «термальные» средства, которые наносятся на кожу с последующим обертыванием (талассотерапия). Можно употреблять антицеллюлитные кремы и гели, накладывая затем бинты и пленки на обработанные ими места, а можно применять уже пропитанные антицеллюлитными средствами готовые бинты и пластыри.
Если же тратиться на дорогостоящие косметические средства не хочется, а быть красивой и стройной жизненно необходимо, попробуйте следующее народное средство. Возьмите немного молока, смешайте его с медом так, чтобы получилась густая масса, нанесите эту смесь на места, пораженные «апельсиновой коркой», и оберните себя тонкой целлофановой пленкой. В таком состоянии побудьте около часа. Повторяйте процедуру каждый день. Это средство очень эффективно и по своей силе не уступает некоторым антицеллюлитным препаратам.
Итак, подводим итог: антицеллюлитные препараты помогают ускорить в несколько раз разглаживание кожи и приобретение ею былой упругости. А занятия спортом и соблюдение диеты закрепляют достигнутый результат.
Напоминаем еще раз: только комплексное лечение сделает Вашу кожу упругой, нежной и бархатистой, а Вас – красивой и уверенной в себе.

 Зерновая диета

3.51 - оцените материал + 1 2 3 4 5

Поделись |

Зерно - это дремлющий организм, под оболочкой которого хранится своеобразная энергия жизни. Каждый злак несет отдельные свойства, имеет вкусовые качества, но все они приносят огромную пользу.И зерновая диета способна восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта, придаст разнообразие повседневному рациону, снабжает организм биологически активными веществами, витаминами, минералами и, особенно, клетчаткой.
В дни диеты запрещаются употреблять соль, сахар, алкоголь. Зерновая диета длится неделю.

Пшеничный день

Пшеница - одно из самых древних культурных растений. Зерна пшеницы содержат белки (10-15%) с полным набором незаменимых аминокислот, хотя метионин и лизин - в недостаточном количестве. Углеводы (65-68%) представлены крахмалом, клетчаткой, пентозанами и сахарами - сахарозой, глюкозой, фруктозой, при прорастании появляется мальтоза. Жиры (2,5%) содержат олеиновую, пальмитиновую, линолевую и линоленовую кислоты. Из минеральных веществ пшеница содержит много фосфора, калия, магния. Так же в ней содержатся железо, кальций, селен, кремний, хром и йод, микродозы марганца, меди, цинка. В пшенице содержатся витамины С, D, P, В1, В2, В6, РР, Е, Н.
Пшеница предотвращает образование тромбов, замедляют процессы старения, повышают иммунитет и способствуют очищению организма от шлаков.
Наличие в пшенице витаминов группы В (важнейших антиоксидантов) способствует нормализации гормонального обмена и полному усвоению клетками углеводов и витаминов, а так же помогает привести в норму работу всего желудочно-кишечного тракта.
Блюда из пшеницы рекомендуются всем, кого беспокоит состояние своих кожных покровов, ногтей и волос.

180 г зерен засыпать в 3/4 л воды и варить 20 минут на слабом огне.
Завтрак - каша + сахарин + 1/2 стакана молока.
Обед - стебелек лука + 1 стакан овощного бульона (чуть отварить) + каша.
Ужин - каша + йогурт (125 г) + сахарин + корица.

Пшенный день

Получаемое из проса пшено содержит около 12% белка, 69,3% углеводов, 3,3% жиров, биологически активные аминокислоты и некоторые витамины. Правда, из-за сравнительно высокого содержания жира пшено при длительном хранении может прогоркнуть, поэтому перед варкой его необходимо тщательно промыть горячей водой или на некоторое время замочить в холодной, чтобы отбить неприятный привкус.180 г пшена в 3/4 л воды - вскипятить и оставить на слабом огне на 30 минут.
Завтрак - 1/2 стакана теплого молока + каша + сахарин.
Обед - 1 стакан овощного бульона + каша.
Ужин - 1 тертое яблоко + сок лимона + сахарин.

Овсяный день

Пищевая ценность овса гораздо выше, чем в остальных злаковых культурах. В нем содержатся витамины (А, В1, В2,Е), жиры, крахмал, сахар, аминокислоты и минеральные вещества. Если говорить об этих элементах в отдельности, окажется, что овес способен влиять на самые важные процессы организма. Витамин В1, например, принимает участие в обмене углеводов. Минеральный комплекс повышает защитную функцию организма, укрепляет иммунитет. Клетчатка повышает усвояемость пищи и способствует выводу вредных металлов из организма. Овес помогает нам привести в норму обменные процессы, выводит холестерин. Полезна овсяная каша при атеросклерозе, болезнях почек, печени. Ее способность обволакивать слизистую используется в диетологии при острых кишечных заболеваниях. В овсянке много биотина - витамина Н, повышающего выносливость организма и улучшающего состояние волос.178 г овса в 3/4 л воды вскипятить, варить 10 минут на слабом огне.
Завтрак - 1/2 стакана молока + сахарин + каша.
Обед - 1 стакан овощного бульона + каша + чеснок, петрушка.
Ужин - 80 г творога + 3 ст. ложки молока + 1 ст. ложка какао + каша + сахарин.

Рисовый день

Рис - прежде всего источник углеводов. Он отличается высоким содержанием крахмала. Содержит большое количество витамина РР. Этот витамин помогает нам в регуляции деятельности желудочно-кишечного тракта, центральной нервной системы, благоприятно влияет на состояние кожи. В небольшом количестве так же содержатся витамины группы В. Это тиамин и рибофлавин. Они участвуют в обменных процессах организма.
140 г риса варить 35 минут.
1/2 кг очищенных яблок нарезать и потушить в небольшом кол-ве воды. Смешать яблоки, рис, лимонный сок, сахарин, корицу.

Ячменный день

Ячмень выращивали и употребляли еще за 4000 лет до нашей эры. Из его зерен делают перловую и ячневую крупу. Отличаются они тем, что перловую крупу получают путем освобождения зерна от оболочки, а для выработки ячневой ячмень без оболочки измельчают. Перловая крупа содержит до 65% углеводов, до 12% белка, более 2% жира, 2,8% зольных элементов. Белок ячменя более ценен, чем белок пшеницы. Перловая и ячневая крупы содержат много (до 5,5%) клетчатки, поэтому усвояемость их невелика. Если необходима диета, щадящая желудочно-кишечный тракт, то из этих круп лучше готовить супы.
180 г ячменя в 3/4 литра воды довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне.
Завтрак - каша + сахарин + 1/2 стакана молока.
Обед - 1 стакан овощного бульона + каша + стебелек лука + перец.
Ужин - каша + 1/2 стакана апельсинового сока + 2 ст. ложки сгущенного молока + сахарин.

Гречневый день

Питательные и лечебные свойства продуктов переработки гречихи заключаются в ее биохимическом составе. Известно, что белки - носители жизни. По содержанию лизина и метионина белок гречихи превосходит все крупяные культуры. Гречишный белок состоит из 18 аминокислот, среди которых цистин и цистеин, усиливающие очищение организма от шлаков и радиоактивных веществ, а гистидин способствует нормализации роста у детей. Фруктоза, глюкоза и другие энергетические вещества - это углеводный комплекс гречихи. В сочетании с жирами, они обеспечивают отличные вкусовые качества продуктов из гречки. При длительном хранении гречневая крупа не становится горькой, как другие крупы, а при повышенной влажности не заплесневеет.
Гречка содержит полезнейшие минералы - железо, кальций, марганец, медь, фосфор и цинк. Медь вместе с железом участвует в кроветворении и образовании гемоглобина, лечит анемию. Цинк помогает нормальному усвоению множеству веществ, особенно при повышенной радиации.
Гречиха является лидером среди других круп по содержанию витаминов РР (никотиновой кислоты), В1 (тиамина), В2 (рибофлавина), Е (токоферона), Р (рутина) , используемый при сердечно-сосудистых заболеваниях, а также, при атеросклерозе, гипертонии, лучевой болезни и др. Всё это позволяет считать потребление продуктов из гречихи немедикаметозным (без таблеток) лечением.
180 г гречки в 3/4 литра воды довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне.
Завтрак - каша + 1/2 стакана молока + сахарин.
Обед - 1 стакан овощного бульона + каша + специи.
Ужин - 1 стакан кефира + каша + сахарин.

Смешанный день

По 60 г пшеницы, гречки, овса всыпать в 3/4 литра воды и довести до кипения, варить 20 минут на слабом огне.
Завтрак: 1/2 стакана теплого молока + каша + сахарин.
Обед - каша + 3 ст. ложки томатной пасты + 1 стакан овощного бульона (все это согреть) + чеснок, приправы.
Ужин - каша + тертое яблоко + сахарин + лимонный сок + корица.

Разнообразие разгрузочных дней

 

Слишком много копий сломано при освещении этой темы.

В большинстве случаев разгрузочные дни рассматриваются как простое ограничение калорийности рациона.
Состав продуктов подбирается исходя из личных предпочтений или рекомендаций средств массовой информации, интернета, популярной литературы. Между тем, практически утеряны основы назначения разгрузочных дней. Невозможно найти ответа на самые простые вопросы, а что касается классификации, – вообще творится сплошная неразбериха. Изначально разгрузочные дни разрабатывались с целью облегчения больных при различных заболеваниях, целенаправленного ускорения выведения из организма определенных веществ, продуктов обмена, неспецифического стимулирования защитных сил организма (своеобразной встряски). Разгрузочные дни оказывают положительное влияние на обмен веществ и течение болезни только при их назначении на фоне соответствующей диеты. Назначают разгрузочные дни на 24-36ч, не чаще 1 раза в неделю. В настоящее время разгрузочные дни применяются для снижения массы тела и «очистки организма». Так как излишняя масса тела всегда сопровождается не только обменными нарушениями, но и развитием различных заболеваний, необходимо соблюдать принципы назначения разгрузочных дней в зависимости от индивидуальных особенностей. Хотя в более ранних руковaдствах по диетологии рекомендуются рационы разгрузочных дней с общей калорийностью в 1100-1200 ккал, в наших условиях нет смысла применять рационы с суточной калорийностью больше 800 ккал. Применение рационов с большей калорийностью показано ослабленным больным. Для этого в рацион добавляют сахар или равноценное количество меда. Для сохранения сладкого вкуса, при ограничении общей калорийности рациона, можно применять сахарозаменители (за исключением фруктозы, ксилита, сорбита).

Разгрузочные дни делят на:

• Углеводные – сахарные, фруктовые, овощные;
• Белковые – молочные, творожные, мясные и комбинированные (мясо с овощами);
• Жировые – сметана, сливки

Часто рекомендуемые бузуглеводные дни, при которых употребляются соки или другие овощи или фрукты, это приятное заблуждение. Углеводы в таких рационах присутствуют в достаточно большом количестве.
Сахарный день. Рекомендуют при болезнях печени и желчных путей, нефрите, хроническом энтероколите. Через каждые 3ч 5 раз в день дают по стакану горячего чая с добавлением 30-40 г сахара (2-2,5 чайных ложки). Калорийность – 580-800 ккал.
Яблочный день. Рекомендуется при ожирении, гипертонической болезни, атеросклерозе, хроническом нефрите, хроническом полиартрите. Пять раз в день дают по 300 г сырых яблок, всего 1,5 кг. Больным с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и хроническим нефритом рекомендуется добавить к рациону 100г сахара (по 2 чайных ложки на прием). Калорийность – 630-650 ккал; с добавлением сахара – 1000-1100ккал. Если при употреблении сырых яблок происходит вздутие, их лучше употреблять печеными.
Рисово-компотный день. Показан при болезнях печени и желчных путей, болезнях почек, гипертонической болезни. В день съедают 1 – 2 кг свежих или 240 г сушеных фруктов, 50г риса, 120г сахара. Из фруктов готовят компот (1,5 л) и делят его на 6 приемов, причем 2 раза вместе с компотом дают сладкую рисовую кашу, сваренную на воде. Калорийность 1200 ккал. Без сахара – 800 ккал.
Разгрузочный день из кураги. Рекомендуют больным с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Дают 500г слегка размоченной кураги 5 раз в день по 100 г на прием. Калорийность – 1400 ккал.
Картофельный день. Показан при остром или хроническом с отеками нефрите и при сердечной недостаточности. Рацион: 1-1,5 или 2 кг картофеля печеного или отварного в кожуре без соли. Калорийность – 620 ккал.
Салатный день. При атеросклерозе, гипертонической болезни, болезнях почек, мочекислом диатезе, хронических полиартритах. Свежие овощи и фрукты (1,2- 1,5 кг) с добавлением небольшого количества сметаны или растительного масла дают 4-5 раз в день. Калорийность – 400-450 ккал.
Огуречный день. Назначают при ожирении, гипертонической болезни, мочекислом диатезе. В течение дня больной получает 2 кг огурцов. Калорийность – 280-300 ккал.
Арбузный день. Применяют при болезнях почек и мочевых путей, гипертонической болезни, болезнях печени, мочекислом диатезе. Пять раз в день дают по 300 г арбуза без кожуры (мякоть). Калорийность 570-600 ккал.
Молочный день (1-й вариант). Назначают при болезнях сердечно-сосудистой системы в стадии обострения, субкомпенсации или декомпенсации. Через каждые 2 ч 6 раз в день дают по 100мл молока и на ночь 200 мл фруктового сока с 20 г глюкозы или сахара. Можно добавить 2 раза по 25 г подсушенного пшеничного хлеба без соли. Калорийность – 450-500 ккал.
Молочный или кефирный день (2-й вариант). Для больных атеросклерозом, подагрой, ожирением. Состоит из 1,5 л молока или кефира на 6 приемов по 250 г, через каждые 2-4 часа. Калорийность 900 – 950 ккал.
Творожный день. Рекомендуют при ожирении и атеросклерозе. Творог (400-600г) делят на 4 приема по 100-150г и по 15г сметаны на прием. Кроме того, дают два стакана кофе с молоком без сахара и 1-2 стакана отвара шиповника. Больным с заболеваниями сердечно-сосудистой системы можно добавить сахар. Калорийность для рациона из 400 г творога без сахара 800 ккал.
Мясной день. Назначают при ожирении. На весь день 360 г мяса (без жира) с овощным гарниром на 6 приемов (в 8, 14, 18 ч дают по 90г мяса, 11ч и 21ч – 45г), разрешают два стакана кофе с молоком без сахара и 1-2 стакана отвара шиповника в сутки. Калорийность 820-850 ккал.

Худеем медленно, но надолго: продолжительные диеты

3.38 - оцените материал + 1 2 3 4 5

Поделись |

Длительные диеты рассчитаны на терпение в их применении, тогда они дают стойкий результат похудения.
Но если вы морально не готовы к диете, и для вас новый набор продуктов это жертва, то, прежде всего, вам необходимо посоветоваться с терапевтом и эндокринологом, как правильно начать худеть.Худея, дайте себе время. Многие говорят, что в отчаянии бросили свою диету и тренировки, потому что она не работает. Потом выяснялось, что человек сидел на ней «целых» 2 месяца, но это ничтожный срок. Срок, более правильно отражающий изменения, составляет где-то от полугода и выше. Лучше год.
Принцип - жир не накапливается за один день и за один день не уходит. Многие думают, что жир накапливается быстрее, чем сбрасывается. На самом деле это неправда, просто люди не знают длительность срока, который прошел с момента начала накопления жира и до того момента, как они обнаружили себя толстыми. Просто когда человек садится на диеты, то начинает считать дни и хочет быстрого результата. Поэтому ему и кажется, что он поправился за один день и похудеть хочет также быстро...
Диета «фруктовый месяц»
Эта диета позволяет за тридцать дней потерять около шестнадцати килограмм.
Состоит диета «фруктовый месяц» из трех приемов пищи. Меню практически не меняется во все дни диеты:
Завтрак: стакан томатного или апельсинового сока, только натурального. Если есть возможность выжимать сок самостоятельно - это лучший вариант. Порция сока должна составлять 250 грамм.
Обед: один грейпфрут или апельсин и два плода киви.
Ужин: Отварить два яйца вкрутую, белок отделить от желтка. Есть только белок! К яйцам - 150 грамм черного хлеба и стакан воды. Соль запрещена.
Выдержать месяц на подобной диете весьма нелегко. К тому же, при «срыве» все приложенные усилия, могут пойти насмарку. Помимо меню, есть еще и определенные, сопровождающие «фруктовый месяц», правила.
Во-первых, питаться нужно примерно за час - полчаса перед началом активных действий: например, ухода на работу или по магазинам, перед уборкой, физическими упражнениями, прогулками, и так далее. А вот если вы собрались смотреть телевизор или надолго устроиться в кресле перед компьютером, прием пищи следует отложить.
Во-вторых, ужинать следует не менее чем за 5 часов до отхода ко сну. За полчаса перед сном можно выпить стакан чая, черного или зеленого, без сахара, раз и с ломтиком лимона. Также во время «фруктового месяца» имеет смысл принимать витамины.
Если месяц прожить на этой диете кажется слишком трудным, то можно начать с «фруктовой недели». Ну а сумевшие продержаться месяц на этой диете, впоследствии могут возвращаться к ней на семь дней, каждые два месяца.
Месячная комплексная диета
Цель диеты - менять рацион питания! Не надоедает, разнообразный рацион.
Не разрешается соль, алкоголь, сахар, шоколад, мучное, майонез.
Все употреблять только в сыром или вареном виде
Этап 1 продолжительность 5 дней:
Что можно кушать: фасоль, манку, рис, перловку, картофель, гречку, томатный сок, арахис, семечки, грецкие орехи, кукурузу, фундук, растительное масло, кокосовую стружку, пшено, кукурузное масло, чечевицу, растительное масло рафинированное, пить кипяченую воду
Этап 2 продолжительность 5 дней.
Что можно кушать: помидоры, капусту, болгарский перец, огурцы, лук, чеснок, любую зелень, редиску, растительные масла, свеклу, тыкву, пить кипяченую воду.
Этап 3 продолжительность 5 дней
Что можно кушать: бананы, киви, сливы, виноград, персики, груши, яблоки, фруктовые соки, пить минеральную воду.
Этап 4 Продолжительность 3 дня.
Что можно кушать: сушеные бананы, курагу, чернослив, инжир, финики, изюм, пить минеральную воду.
Этап 5 Продолжительность 3 дня.
Что можно кушать: мед желто-оранжевый густой с кристаллами, кипяченая вода.
Этап 6
Из 4-го этапа (3 дня)
Из 3-го этапа (3 дня)
Из 2-го этапа (3 дня)
Из 1-го этапа (3 дня)
Результат: 15 кг теряется.
Эта система питания представляет собой сбалансированный комплекс, полученный на основе общеизвестных систем питания и диет без их недостатков.
Диета на 30 дней
Первые 10 дней.
Завтрак (в эти 10 дней всегда одинаковый!): 2очень спелых банана и 1 стакан биокефира.
Обед: Легкий овощной суп, 100грамм отварного мяса или рыбы, салат из овощей.
Полдник: зерновой хлебец, не сладкий сок (продаются в супермаркетах в отделе для диабетиков) один любой фрукт (100грамм) или сухофрукт (20 грамм)
Ужин: не позднее, чем за 4 часа до сна любая каша на воде без соли, сахара и жира, к ней столовая ложка варенья или 1 ломтик сыра.
Вторые 10 дней
Завтрак: чередуем день через день. Салат из 3 видов фруктов заправленный кефиром, либо легкий омлет жареный с овощами.
Обед: овощной суп, овощной салат, зерновой хлебец, 50 грамм сыра, 100 грамм отварного мяса или рыбы.
Полдник: 50 грамм любых орехов, один любой фрукт (100грамм) или 1 морковка.
Ужин: тушеные овощи на воде без соли и масла.
Третьи 10 дней
Завтрак: чернослив - 3 шт, курага - 3 шт, изюм - 10шт (с вечера замоченные в воде) с 0,5 чайной ложки меда. Овсяные хлопья (заваренные с вечера) с 2 грецкими орехами.
Обед: большая порция овощного салата, 200 грамм отварной рыбы или куриной грудки, зерновой хлебец.
Полдник: чередуем через день: 1банан и стакан биокефира, либо бутерброд из зернового хлебца с отварным мясом
Ужин: чередовать через день. Любая каша на воде (без сахара и жира) с сухофруктами (100грамм сухофруктов) или приготовленные на пару овощи без соли и масла с тонким ломтиком сыра.
Рецепт овощного супа:
Взять один корень сельдерея, это самый главный компонент, 1 помидор, 1 сладкий перец, 1 луковицу на кастрюлю, много свежей капусты, соль, специи - по вкусу. Все это сварить и кушать. Масло не добавлять!
Диета кинозвезд
Первые три дня все питание состоит только из жидкостей, объем которых не должен превышать 1,3 л в день.
В первый день пьем только воду. В последующие два дня: 60% - соки (лучше натуральные), консервированные разбавляем в 2 раза кипяченой водой.
Соки можно заменить напитками из сухофруктов без сахара. Остальные 40% - минеральная вода, горячий чай, кофе без сахара. Особенно труден третий день, а с четвертого - чувство голода притупляется.
В течение диеты объем твердой и жидкой пищи не должен превышать 1,3 кг в день.
На время диеты из рациона исключаем: хлеб и все мучное, продукты, содержащие животные жиры (сало, сливочное масло, сыр, сметану, молоко, яйца), мясо и мясные продукты, сахар, консервы, все спиртные напитки.
Питание должно быть трехразовым. Обязательны овощные и фруктовые салаты, винегреты с растительным маслом, горячие овощные супы.
Не реже трех раз в неделю включайте в рацион кефир, нежирный творог, простоквашу, отварную или запеченную нежирную рыбу, не забывайте о гречневой и рисовой крупе, орехах. Можно есть продукты домашнего консервирования: квашеную капусту, грибы, огурцы и т.д., но не увлекайтесь соленым, чтобы вас не мучила жажда. Количество соли при приготовлении блюд желательно уменьшить. Обязательно принимайте поливитамины.
Результат будет уже через неделю, но диету нужно соблюдать минимум недели три.
Будьте всегда стройными!

 Как эффективно похудеть за две недели

6.22 - оцените материал + 1 2 3 4 5

Поделись |

Эта диета рассчитана на две недели, но она хороша тем, что за это время можно потерять 5-7 кг, и она не изматывающая. Кроме того, она оздоравливает организм, очищает от шлаков. Испробовав на себе не малое количество различных диет, могу с уверенностью сказать - все это временный эффект. Организм "запоминает" голодовку и старается запастить про запас, так сказать, на «черный день» и следующая ваша диета не будет так эффективна.Если вы хотите похудеть, начинайте утро, выпивая 1 стакан воды натощак. За день вы должны выпивать 2 литра воды.
И еще: не надо пытаться сразу сидеть на жесткой диете, начать надо с уменьшения пищи. Эта диета замечательная, проверена лично!
Соблюдайте следующие правила при употреблении продуктов:
Правило первое. Максимально снижаем потребление жиров
Жиры являются основным источником калорий. Поэтому исключаем из рациона продукты, содержащие жиры в высоких концентрациях. Это все виды масел - растительное, сливочное, соевое, а также майонез, сыры, копченые колбасы, сардельки.
Правило второе. Снижаем потребление углеводсодержащих продуктов - высококалорийных и обладающих способностью усиливать жироотложение
Обе эти характеристики важны в равной степени. Поэтому мы ограничиваем потребление не только высококалорийных углеводов - то есть кондитерских изделий, конфет, макаронных и хлебобулочных изделий, особенно из муки мелкого помола, но также исключаем из меню картофель, отварные морковь, свеклу, воздушную кукурузу, рис. Из напитков следует избегать лимонадов, колы, пива и шампанского.
Правило третье. Категорически исключаем «опасные» комбинации продуктов
К «опасным» я отношу сочетания продуктов, содержащих жиры и те углеводы, которые усиливают жироотложение. Это такие блюда как жареный картофель, картофель фри, чипсы, торты и пирожные с кремом, мясо и рыба, жареные в кляре. К «опасным» комбинациям относится хлеб с маслом и любая жирная еда с хлебом.
Правило четвертое. Белковые продукты и полезные углеводы - вот что нам необходимо!
Белки, содержащиеся в мясных, молочных продуктах, рыбе, яйцах и бобовых, на жирообразование не работают. Этому есть объяснение: в процессе переработки белков организму приходится тратить примерно столько же энергии, сколько белки несут с собой. Так что, по сути, их энергетическая ценность - нулевая. Однако, употребляя одни белки, мы рискуем наводнить наш организм шлаками. Компенсировать отрицательное влияние белков помогут низкокалорийные углеводы, не усиливающие жироотложение. Кстати, такие углеводы содержат полезную для организма клетчатку.
Таким образом, основными действующими лицами нашего меню становятся:
Продукты, богатые белком:
Постное мясо: телятина и говядина, курица.
Рыба - нежирные сорта (щука, треска, форель, судак), а также морепродукты: креветки, крабы.
Грибы и фасоль.
Обезжиренные молочные продукты, особенно полезен творог.
Продукты, содержащие полезные углеводы:
Шпинат, огурцы, помидоры, лук, капуста (белокочанная, цветная и брокколи), кисло-сладкие сорта яблок, баклажаны, щавель, морская капуста.
Отличное дополнение к меню: клюква, малина, слива, черника, шиповник, крыжовник.
Правило пятое. Нельзя снижать калорийность рациона за счет уменьшения объема пищи
Мы ни в коем случае не должны оставаться голодными! Я рекомендую создавать ощущение насыщенности в желудке за счет свежих яблок и огурцов, которые можно есть без ограничений. Не имеет принципиального значения, сколько раз в день мы будем принимать пищу - можно есть 3-6 раз в день и более. Но я не рекомендую наедаться досыта. Лучше, если у нас будет оставаться ощущение, что мы чуть-чуть не доели.
Правило шестое. Последний прием пищи должен состояться не позднее 19.00
Не стоит потакать себе, и наедаться на ночь. Вероятность того, что вечерний ужин ночью трансформируется в жиры, весьма велика, поскольку ночью мы тратим значительно меньше энергии, чем в течение дня.
Правило седьмое. Минимизируем разнородность употребляемых продуктов
Первый день
Завтрак: кофе.
Обед: 2 вареных яйца, вареная (или тушеная) капуста в растительном масле, 1 стакан томатного сока.
Ужин: рыба (жареная или отварная) - 200г., 1 стакан кефира.
Второй день
Завтрак: кофе.
Обед: рыба (жареная или отварная), салат из овощей с растительным маслом (можно заменить тушеной капустной).
Ужин: 200г. отварной говядины, 1 стакан кефира.
Третий день
Завтрак: кофе + сухарик
Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле (или кабачковая икра), яблоки.
Ужин: 2 вареных яйца, 200г. отварной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.
Четвертый день
Завтрак: кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных морковки с растительным маслом, 15г. твердого сыра.
Ужин: фрукты.
Пятый день
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: большая жареная или отварная рыба, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.
Шестой день
Завтрак: кофе
Обед: 0,5 кг отварной курицы, салат из свежей капусты или морковки.
Ужин: 2 вареных яйца, стакан сырой морковки с растительным маслом.
Седьмой день
Завтрак: чай.
Обед: 200г. отварной говядины и фрукты.
Ужин: фрукты.
Восьмой день
Завтрак: кофе.
Обед: 0,5 кг отварной курицы, салат из свежей капусты или морковки.
Ужин: 2 вареных яйца, стакан сырой морковки с растительным маслом.
Девятый день
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: большая жареная или отварная рыба, стакан томатного сока
Ужин: фрукты.
Десятый день
Завтрак: кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных морковки с растительным маслом, 15г. твердого сыра.
Ужин: фрукты.
Одиннадцатый день
Завтрак: кофе + сухарик.
Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле, яблоки.
Ужин: 2 вареных яйца, 200г. отварной говядины, салат из свежей.
капусты с растительным маслом.
Двенадцатый день
Завтрак: кофе.
Обед: рыба (жареная или отварная), салат из овощей с растительным маслом
Ужин: 200г. отварной говядины, 1 стакан кефира.
Тринадцатый день
Завтрак: кофе
Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста в растительном масле, 1 стакан томатного сока.
Ужин: рыба (жареная или отварная) - 200г., 1 стакан кефира.
Рыбу жареную или вареную можно заменить консеpвиpованной; Свежую капусту - квашеной, пpедваpительно ее пpомыв;
Мясо говядины - ваpеной колбасой.
Четырнадцатый день - любые соки, салаты.
А еще есть диета по Агастону также рассчитана на 14 дней. Все эти две недели нельзя есть мучное, сладкое (в том числе напитки) и жирное.
Нельзя картофель, макароны, спиртное.
Ешьте овощи, несладкие фрукты, постное мясо, яйца, легкие йогурты. Через две недели добавьте в рацион цельные злаки. Наградой будет идеальная фигура.
Восточная диета рассчитана на 14 дней, прием пищи 5 раз в день по определенным часам. Потеря веса до 4 кг.
8.00 - чашка кофе или чая с сахаром.
11.00 - яйцо, 8 штук чернослива или свежих слив.
14.00 - 200 г отварного постного мяса и 100 г гарнира из капусты или моркови (желательно свежих), яблоко или апельсин.
17.00 - 30 г сыра, апельсин или яблоко.
20.00 - стакан простокваши или кефира.

Напиток, усиливающий эффект фитнеса в разы

Британские эксперты пришли к выводу, что если после физических упражнений выпивать определенный напиток, то эффект от занятий усилится в несколько раз. Был проведен эксперимент с участием добровольцев. Им необходимо было после тренировок выпивать разные напитки. Оказалось, что самый заметный эффект наблюдается после употребления молока. Так, если выпивать 2 стакана молока (обезжиренного или с низкой жирностью) после занятий фитнесом, то лишние килограммы уходят быстрее. Также быстрее увеличивается мышечная масса. Снижение веса происходит не настолько быстро, как вследствие строгих диет, однако такое похудение более правильное, считают эксперты, сообщает The Times of India. Кстати, установлено, что за счет молока выводятся в первую очередь жировые отложения в области талии.

Оставить комментарий к новости:

Только зарегистрированные пользователи могут оставить комментарий к новости

Что еще такое съесть, чтобы похудеть

4.73 - оцените материал + 1 2 3 4 5

Поделись |

Или как безопасно и надежно избавиться от ненужных килограммов

На вечную тему, как сбросить ненавистные килограммы, написано много трактатов и придумано сотни диет. Далеко не все из них, во-первых, доступны, а, во-вторых, безвредны, поэтому я отправилась к настоящему специалисту «по похудению» и одновременно врачу-гастроэнтерологу, главврачу клиники по снижению веса и нормализации обмена веществ «Лад» Бойченко Ларисе Дмитриевне.
- Итак, как же поскорее избавиться от этих незапланированных запасов, и, к тому же, сделать это без вреда для здоровья?
Л.Д. - Я расскажу о двух диетах, которые отличаются по длительности и составу рациона, а также по долгосрочности достигнутого результата. Первая диета - для тех, кто хочет похудеть быстро, но необязательно на продолжительное время. Ведь то, что делается наскоком - надолго не остается. Вторая - рассчитана на более длинный период, однако и сброшенные килограммы если и вернутся, то не скоро.
Первый способ такой:
3-4 дня подряд в один прием пищи нужно есть любую из следующих каш, а именно: неочищенный рис, гречку, овсянку, сваренных на воде без соли. Порция должна быть не больше ладошки (или стакана) вареной крупы.
Второй раз - следует скушать овощной суп или борщ - абсолютно постный, несоленый, без картофеля и круп (мы их уже употребляли в другом приеме пищи), с любыми овощами.
И третья трапеза - это овощной салат. Лучше из моркови или капусты, при желании сбрызните лимоном, но без растительного масла и соли. Просто нашинковать эти овощи.
Здесь есть ограничение: такой салат разрешено есть тем, кто совершенно здоров, либо минимум 5 лет не имел обострений желудочно-кишечного тракта. Если у человека -хронический панкреатит, гастрит, холецистит или колит, то вместо сырых желательно взять овощи, тушеные на пару без масла.
Эти три приема пищи разрешено чередовать в любой последовательности.
За день необходимо выпить 1,5 литра жидкости, лучше, чистой воды, а также в первой половине дня разрешено пить чай и кофе без сахара.
Если вы проведете таким образом 3-4 дня, то лишние 3-4 кг быстро уйдут, но не забывайте, что такая потеря может быть недолговечной.
- А как похудеть гарантированно надолго?

Л.Д. - Чтобы получить результат не так быстро, но зато на продолжительное время, целесообразно перейти на такой рацион питания: мы ограничиваем себя в количестве съеденного минимум в два раза. Таким образом, следует есть то, что человек кушает постоянно (мясо, рыба, яйца, овощи, каши), кроме хлеба, мучного, всех кондитерских изделий и сахара. Исключаем также сливочное масло, готовим только с растительным. Можно солить пищу.
- Что, даже полезный отрубной хлеб нельзя?
Л.Д. - Да, хлеб нельзя, даже такой. Наша цель похудеть, верно?
В общем, кушайте все в обычном виде, исключаем только то, что я уже указала.
Жидкости необходимо те же 1,5 литра, большую часть желательно выпить в первой половине дня, чтобы не было отеков. Кофе и чай - без сахара.
И последнее правило: последний прием пищи - не позже пяти часов вечера.
- Для работающего человека это сложнее всего. Что делать тем, кто приходит домой поздно?
Л.Д. - Лучше не кушать вообще. Я понимаю, что целый день голодным не побегаешь, поэтому дам совет: сегодня продаются замечательные продукты для быстрого питания - круглые хлебцы из цельного зерна и яблочные чипсы. Это совершенно безопасные для фигуры продукты и могут служить прекрасным перекусом. И то, и другое продается в обычных супермаркетах. Хлебцы изготавливаются путем высушивания цельного зерна без дрожжей - это диетическая и полезная еда. А яблочные чипсы - это нарезанные подсушенные яблоки.
Кто бы, где ни работал, такие продукты легко приобрести заранее и всегда иметь под рукой. Никаких бутербродиков или пирожков.
Поэтому, если человек понимает, что не успевает к ужину, то часов в пять вечера советую выпить чашку чая или любой фруктовый отвар, можно просто - стакан горячей воды с лимоном и ложечкой меда. И съесть 2-3 или даже 4 цельнозерновых хлебца. Но не переусердствуйте - поглощать пачку за раз не следует.
Перекусывайте также и яблочными чипсами. Однако у некоторых людей они возбуждают аппетит - тогда следует вернуться к хлебцам.
Итак: 3-4 приема пищи необходимо сделать до 5 вечера и больше не есть. Вот и все рекомендации.
- Сколько времени допускается держать эту диету?
Л.Д. - Зависит от того, сколько вы хотите потерять килограмм. За неделю обычно уходит 3-4 кг, затем вес будет теряться медленнее, но зато эта потеря будет происходить неуклонно и надежно. И самое главное, вырабатывается замечательная привычка - не есть на ночь.
Ведь наш организм не любит этого, он сопротивляется, а мы его целенаправленно к этому приучаем. Весь день заняты, бегаем, а вечером садимся и наедаемся. И первые же ложки вызывают чувство тяжести в желудке.
Важно помнить, что центр насыщения, находящийся в мозгу, дает сигнал о сытости чуть с опозданием. Мы едим, и нам кажется, что можно поглотить гору еды. На самом деле, если взять только четвертую ее часть, хорошенько пережевать (пока пища во рту не превратиться в однородную жидкую массу, примерно 30-40 жевательных движений), подождать пять минут и только потом, если почувствуете голод, приступить к остальным трем четвертям, то чаще всего кушать уже не захочется.
Вечером пищеварительный тракт от природы желает отдыха.
- Во время второй более длительной диеты разрешается ли есть фрукты?
Л.Д. - Да, кроме бананов, груш и дынь. Авокадо также следует исключить. Употребляйте яблоки, апельсины, грейпфруты, ананасы, мандарины, но только между приемами пищи. Вместе с едой их не едят, чтобы не вызвать брожение в желудке.

- Чтобы долго не придерживаться диеты, возможно ли разик в неделю поголодать или провести разгрузочный день?
Л.Д. - Голоданием можно вылечить многие заболевания, но можно их и приобрести.
Поэтому подходить к нему стоит разумно, как к лечебной процедуре, и заниматься этим самостоятельно я не рекомендую.
А вот разгрузочный день - разрешено и даже необходимо устраивать каждому человеку. Проведите его на свежевыжатых соках. Идеально на тех, которые требует ваш организм. Соки каждый может выбрать себе сам. Если есть неприятности с желудком: холецистит, гастрит, то кислые соки - яблочный, апельсиновый - совершенно не подходят. Зато полезно пить: тыквенный, морковный, или морковно-яблочный со сладким яблочком. А есть еще сельдерей, свекла. Зимой вообще у нас достаточный выбор овощей и фруктов для таких соков.
Понадобится 1-1,5 литра сока в день. Плюс литр-полтора воды обязательно. (Вода должна присутствовать в любой диете). Учтите еще, что сок - это не питье, а еда. Поэтому его тоже полезно не сразу заглатывать, а подержать во рту, чтобы он смешался со слюной.
- Легко ли переносить такой "День здоровья"?
Л.Д. - Да, это нетрудно. Хорошо делать такой день, если вы заняты. Конечно, если делать нечего, то всегда хочется кушать. А загруженность - хороший способ лишить себя соблазна покушать.
- Что лучше: один раз в неделю разгрузочный день либо более длительная диета?
Л.Д. - Одно не исключает другое. Даже находясь на более жесткой диете, которую я описала первой, очень полезно устраивать такой день. Например, 3-4 дня на бессолевой диете, потом - разгрузочный день на соках - будет прекрасно. Такой соковый день вообще полезен в любом случае - соблюдает человек диету или нет, так как помогает отдохнуть печени, очистить кишечник, нормализовать обмен веществ.
- Если человек хочет долго придерживаться диеты, обязательно ли дополнительно употреблять витамины?
Л.Д. - Витамины из аптеки являются лекарственным препаратами, и употреблять их просто так не нужно. Принимать их полагается только в том случае, если доктор сказал, что у вас гиповитаминоз - нехватка одного или группы витаминов. Обилие рекламы, которая призывает потреблять витамины просто так - на мой взгляд, преступление. Потому что все искусственно созданные витамины - это - лекарства и они нагружают печень.
Во втором варианте диеты, которую я описала, присутствует все, что необходимо организму, мы просто лишаем себя легкоусвояемых углеводов.
- Помогают ли зеленый чай или кофе в процессе похудения?
Л.Д. - Специально пить их как средство для похудения не нужно, но кто любит - пожалуйста, ведь они обладают массой положительных качеств. Натуральные напитки - нерастворимый кофе, зеленый или черный чай, разрешено пить с медом. Они тонизируют и содержат антиоксиданты, которые помогают нашим клеточкам быть крепче, поддерживают их оболочку и борются с раковыми клетками, которые каждую секунду образуются в нашем организме. Опухоль не возникает, т.к. наша иммунная система их распознает и убивает, а такие напитки помогают ей в этой борьбе.
Если человек не любит кофе-чай, ему следует употреблять другие продукты, содержащие антиоксиданты. Это - все желтые, оранжевые, красные фрукты и овощи.
- Сколько максимально килограммов не вредно за неделю сбрасывать?
Л.Д. - Это зависит от количества лишней массы. Если у вас 3 кг лишних, то их сбросить за неделю логично и гармонично. Если 30 кг, то и 7 кг будет нормально.
- Как вы относитесь к вегетарианской диете?
Л.Д. - Детям, пожилым людям после 60-ти, женщинам, которые хотят иметь детей, беременным, а также людям после серьезных заболеваний в течение последнего года (болезнь - это всегда гибель клеток, а белки - строительный материал для клетки) - вегетарианство противопоказано.
Если же это - осознанный выбор взрослого человека, то это - личное дело каждого
Я - за частичное вегетарианство (например, без мяса, но с рыбой и молочными продуктами), т.к. белки, содержащие там, сопровождаются еще другими важными для организма компонентами. Например, в рыбе есть кислоты, которые опять же являются противоопухолевыми компонентами. А в кисломолочных продуктах - кальций, который необходим нам для костной ткани. И такие вещества ни в чем другом либо не содержатся, либо находятся в небольшом количестве.
Советы, которые дала Лариса Дмитриевна, идеально применимы в повседневной жизни, и самое главное - нисколько не вредят здоровью, а совсем наоборот. И какие бы кто новые диеты ни придумывал, самые главные правила просты и вечны: есть небольшими порциями и разнообразно, тщательно пережевывать пищу, не есть на ночь, пить достаточно воды. И если следовать им постоянно, проблема лишних килограммов никогда вас не коснется.

 Почему мы срываемся с диеты: основы правильного похудения

5.48 - оцените материал + 1 2 3 4 5

Поделись |

Дорогие девочки, каждая из нас моделирует долго фигуру, чтобы выглядеть всегда прекрасно, но бывают и сбои...Почему мы срываемся с диеты?
А все потому, что поддались однажды слабости, съели сладкое, или побывали в гостях, где наелись от души. Именно этот факт выводит из равновесия: уже хочется махнуть рукой на все достижения, мол, что с меня взять, раз я не устояла, в другой раз диету буду поддерживать...
Скажу по себе: я заметила, что начала поправляться, когда именно по утрам, идя на работу, в ларьках покупаю сладости к утреннему чаю, кофе в пакетиках, чипсы, пирожные. Я понимаю, что это вредно, обещаю так не кушать «с завтрашнего дня», но ничего с собой поделать не могу. А все потому, что, выходя из дома, кушать не хочется. Первый завтрак переносится на работу, и хочется позволить себе «что-то сладенькое». Съедаю пирожное или конфету, а потом целый день начинаю винить себя, что, «а столько уже времени на диете что же, все зря?».
Неужели нельзя восстановить вес быстро, - поинтересовалась я у врача-диетолога Александра Костюшко.
Оказывается, можно!
Заведите дневник похудения
Записывайте туда все то, что съели и выпили в течение дня (без утаек и до мелочей), это заставит проанализировать съеденное. Дневник - хорошая психологическая поддержка, помогает потому, что мы начинаем собой гордиться и реально видеть, насколько мы стали меньше кушать.
Во-вторых, само по себе ведение такого дневника не позволит нам съесть что-нибудь ненужное.
В-третьих, если мы сорвемся с диеты и съедим-таки кусок торта, то, заглянув в свои записи, поймем, что не стоит останавливаться на достигнутом. И что съеденная «мелочь» - действительно мелочь на фоне наших усилий, поэтому, стоит продолжать питаться правильно.
По утрам пейте чай! Лучше, зеленый с лимоном. Это помогает испытывать чувство насыщения, Вы меньше съедите, взбодритесь. Кофе же, утром, да еще в жару пить не рекомендуется, это сужает сосуды, может сердце покалывать после него. И совсем недопустимо пить всякие смеси кофе со сливками, т.к. смесь эта - чистейшая химия.
А лучше всего пить чай из натуральных компонентов, они активизируют работу почек, помогают вывести из организма вредные вещества:
Липовый чай. 1 столовую ложку сырья заливают 1 стаканом кипятка. Чай оказывает успокаивающее, потогонное действие, повышает отделение мочи и желчи.
Морковный чай. 1 чайную ложку сырья (морковь мелко трут и сушат в микроволновке или в сушилке) заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 10 минут. Вкус этого чая напоминает зеленый чай, он очень полезен для очищения организма от радионуклидов.
Чай из плодов шиповника и черной смородины. 1 столовую ложку смеси сухих ягод заливают двумя стаканами кипятка. Настаивают не меньше часа. Чай улучшает цвет лица, помогает очистить печень, дает организму много витаминов.
Каша по утрам - идеальный завтрак
Все забыли про кашу! Лучше всего кушать овсяную кашу, не из хлопьев, а из овсяной крупы, на воде. Можно с вечера заварить в толстенькой кастрюле и до утра оставить, она так классно разбухает! Утром подогрели кашу, соли туда немного добавили, маслица (сливочного или оливкового), зелени, а если кто сладкую любит, так сухофруктов, или свежих ягод. Красота!
Иногда я вместо завтрака делаю следующее: беру мюсли, добавляю молоко (обезжиренное) и в миксер, чтобы все измельчилось. Наливаю в стакан, и пью. После этого запросто могу не есть до трех часов дня. Этот метод использую часто.
Салаты - основа правильного питания
Вы можете кушать мясо отварное или рыбу. Но в сочетании с ними очень полезно кушать салаты, которые помогут очиститься организму от вредных веществ, насытят организм витаминами и минералами.
Примеры салатов на одну порцию:
- 1 огурец, полкочана маленькой капусты, сладкий красный перец, отварное яйцо, брынза или сыр «фета» (10 г), зелень. Салат полить оливковым маслом, солить очень мало.
- Натереть на крупной терке: корень сельдерея, морковку, несладкое яблоко, залить сверху нежирным кефиром, слегка посолить.
- Очень вкусный салат - капуста (150 г), сладкий перец и немного фиолетового лука. Заливаем салат нежирным кефиром, добавляем шафран.
- Один огурец натереть на терке, маленькую пекинскую капусту мелко нашинковать, яйцо потереть на терке, все это смешать, заправить несладким йогуртом, немного подсолить.
- Взять свежие помидоры - 2, яйцо, кусочек вареного белого мяса (50 г), сыр «фета» (10 г), все нарезать крупными кубиками, добавить зелень, посолить и залить нежирным йогуртом.
- Листья салата порезать, помидоры (2 шт) порезать, красный лук порезать тонкими полукольцами, 2 спелых авокадо очистить от косточек, порезать на дольки и обвалять их в лимонном соке. Добавить творог или (брынзу) - 20 г, перемешать. Приправить солью, перцем, базиликом.
- Кочерыжки брюссельской капусты порезать соломкой, натереть морковку на крупной терке, перемешать все с ложкой консервированного (зимой) или свежего (летом) зеленого горошка, добавить соль, перец, тмин и полить нежирным йогуртом.
- Натереть на терке редьку, смешать с нашинкованными огурцами, посолить, заправить лимонным соком, полить йогуртом, посыпать нарезанным зеленым луком и укропом.
- Корень сельдерея и сладкий зеленый перец нарезают соломкой, сладкий красный перец колечками, яблоки ломтиками. Все это смешивают и заправляют кефиром.

Сырая красная свекла поможет улучшить пищеварение
При этом улучшается цвет лица, начинает нормально работать щитовидная железа, вялость работы которой на самом-то деле и влияет на избыточный вес.
Нужно в соковыжималке сделать сок из красной свеклы, на сутки понадобится 1 стакан. Поставить в прохладное место на 3 часа, чтобы испарились эфирные масла. Затем через каждые два часа пить по 1-1,5 столовые ложки этого сока. Кому покажется совсем противно, можно запить водой, но в небольшом количестве. Такую процедуру повторять каждый день в течение двух недель. Похудение гарантировано. У кого уходит 5 кг, а у кого и 8 кг.
При этом есть можно все, но не кушать на ночь.
Желательно вечером сок из красной свеклы пить не позднее 20.00 часов.
Не употребляйте тайские таблетки!
Они помогают, но какой ценой! Наносится удар по сердечным клапанам, печени и почкам. А похудение (кстати, весьма незначительное) происходит за счет отбивания аппетита, мочегонного и послабляющего эффектов. Никаких особых ингредиентов в этих таблетках нет.
Придерживайтесь раз в месяц легкой диеты:
Завтрак: 2 яйца всмятку или 50 г отварного мяса, ломтик черного вчерашнего хлеба, стакан несладкого зеленого чая;
Обед: 100 г отварного мяса или рыбы и 200 г овощного салата, ломтик черного хлеба, немного фруктов, лучше яблок, стакан минеральной негазированной воды;
Ужин: снова 2 яйца или 50 г отварного мяса, 300 г овощного салата, стакан минеральной негазированной воды;
На ночь: отвар шиповника - 1 стакан.
Старайтесь так питаться неделю. Вы заметите, как ушли лишние килограммы, и вес не будет после диеты активно набираться.
Пейте витамины!
До 40 лет - по 1,5 г аскорбиновой кислоты ежедневно (если не противопоказано кислотностью желудка), после 40 лет - по 1,0 г. При этом восстанавливается иммунная система, омолаживаются клетки.
Для того чтобы полностью отдохнуть, нашему организму необходимо 7-8 часов сна. Старайтесь засыпать не позднее 22.00.
Дорогие читательницы, я опробовала этот метод и с восторгом подтверждаю, что перечисленные правила работают, за неделю такой дисциплины я похудела на 1,5 кг, и очень рада, что так просто сделать фигуру красивой!