• Скоро пляж!Сбрось лишние10-15 кг!

  Всего за 3 мин в день гарантируем женщинам постройнеть, помолодеть на5-25кг

  www.womanslim.ru

В плане похудения самой проблемной зоной является живот. Многие поддаются распространенной ошибке, считая, что ежедневно выполняемые упражнения для пресса помогут решить проблему. Это не совсем так – проработка мышц приведет к их укреплению, однако не избавит от слоя жира на животе.
Для решения проблемы придется задуматься над снижением калорийности рациона – только в этом случае упражнения принесут толк. Итак, давайте узнаем, как качать пресс, чтобы похудеть.
Как выполнять упражнения?
Качать пресс стоит в хорошо проветренном помещении. На пол необходимо положить коврик. Многие специалисты рекомендуют проводить тренировку с утра на голодный желудок (второе – обязательно, ну а время можно выбрать, исходя из собственных возможностей).
Во время тренировки может возникнуть чувство жажды, поэтому рядом с собой стоит поставить бутылку с чистой водой. Вполне допустимо время от времени делать пару небольших глотков, чтобы промочить горло.
Качать пресс могут лишь те люди, которые не имеют проблем со спиной – любые болевые ощущения недопустимы (если они возникли, обязательно обратитесь к врачу).
Темп упражнений для похудения достаточно высок – в этом случае можно рассчитывать на то, что жировые отложения будут эффективно сжигаться. Начинать можно с небольшого количества повторений (3 подхода по 10-15 раз), однако стоит следить за правильностью выполнения упражнений (должно чувствоваться напряжение нужной группы мышц). Со временем нужно увеличить число повторений, оставив количество подходов прежним. Сами упражнения необходимо выполнять плавно, избегая рывков. Обратите внимание – вдох стоит делать, поднимая корпус, а выдох – возвращаясь в исходное положение.
Чтобы похудеть, нужно качать пресс регулярно – по крайней мере, через день, но еще лучше заниматься 4-6 раз в неделю. Ну а для повышения эффективности можно повторять комплекс упражнений для пресса утром и вечером.
Комплекс упражнений
1. Растяжка. С этого несложного упражнения должна начинаться тренировка. Лягте на пол, согните ноги в коленях, заведите руки за голову и слегка потяните мышцы. В таком положении полежите несколько минут.
2. Лягте на пол, согните ноги в коленях, поставьте стопы вместе, заведите руки за голову. Поднимайте верхнюю часть туловища по направлению к обоим коленям, слегка отрывая лопатки от пола (при этом поясница должна оставаться на месте).
3. Примите такое же положение, но слегка разведите колени и, поднимая корпус, тянитесь локтями к одному из колен, чередуя направление.
4. Лежа на полу, поставьте согнутые в коленях ноги на ширину стопы, а прямые руки расположите вдоль туловища. Поднимайте корпус полностью, вытягивая руки вперед.
5. Лежа на полу, разведите руки, разверните ладони к полу и поднимите полусогнутые ноги под прямым углом. Наклоняйте ноги в одну и в другую сторону, стараясь достать до пола (на вдохе) и поднимайте их обратно (на выдохе).
6. Лежа на полу (колени полусогнуты) вытяните руки вдоль тела. Поднимайте таз вверх, оставляя на месте поясницу. После возвращения в исходное положение поднимайте поясницу, оставляя на месте таз и плечи.
7. Лежа на полу, соедините руки за головой и согните ноги в коленях. Одновременно поднимайте ноги и верхнюю часть туловища, стараясь дотянуться локтями до колен.
Это далеко не все упражнения, которые помогут сформировать красивый пресс. Подбирать их лучше «под себя», так как каждый человек имеет свои сильные и слабые стороны. Проявив должное упорство в выполнении грамотно подобранного комплекса упражнений, а также совместив его с легкой диетой, можно избавиться от неприглядного жирка на животе и предотвратить его появление. Желаем вам в этом удачи!

Сбросьте 2 кг с помощью семи простых советов

18.04.2011

Вашему вниманию прямо сейчас подсказки и уловки, которые стоит попробовать, чтобы уже сегодня начать терять вес и обнаружить в результате, что ваши весы стали показывать на 2 кг меньше! Нет ничего невозможного! Не верите? Тогда проверьте!

1. Медленно пережевывайте

Если вы всегда спешите с едой, будьте осторожны. Исследование Университета Род-Айленда показало, что женщины, которые поглощали обед из пасты за девять минут, съедали 646 калорий. Те, кто ел не спеша (около получаса), потребляли почти на 70 калорий меньше. И они не только меньше ели — они чувствовали больше насыщения.

2. Яблоки стали содержать больше калорий

Согласно новейшим исследованиям, обнаружено, что теперь в яблоках 130 калорий (а не 80, как было принято считать ранее). Причина: фрукты из супермаркета за годы увеличились в размерах, поэтому вчерашний средний размер сегодня является маленьким. В результате, было пересмотрено пищевые этикетки. Другие фрукты, отмеченные увеличением содержания калорий, включают персики (содержание увеличилось с 40 до 60) и апельсины (с 70 до 80). Хорошие новости: содержание в них витаминов и волокон также увеличилось.

3. Лакомство на 24 калории

Если вы страстно желаете сахара, попробуйте миндаль на верхушке урюка — по вкусу он как печенье. Честно.

4. Разве попкорн не всегда является калорийной едой?

Нет. Даже будучи одной и той же марки, в попкорне, который готовится в микроволновке, может быть большая разница в калориях. В трех чашках попкорна известного под брендом «Залейте маслом в кинотеатре от Орвилл Реденбахер (Orville Redenbacher)» содержится то же количество калорий, как в 9 чашках «Умного попкорна от Орвилл Реденбахер (Orville Redenbacher)». Уж поверьте американцам.

5. Пейте воду и худейте

Вы неоднократно это слышали — H2O при нулевом содержании калорий является наилучшим диетическим напитком. Но если вы все еще подсели на напитки с высоким содержанием калорий, обратите внимание на эти цифры.

Исследователи, которые наблюдали за 240 женщинами с избыточным весом, обнаружили, что те, кто заменил подслащенные продукты водой, потеряли в среднем на 2 кг больше, чем те, кто этого не сделал. К вашему сведению также: в банке Кока-колы - 146 калорий; чашке виноградного сока - 154 калории.

6. Оставайтесь стройными, не отказываясь от пасты

Как доставить себе удовольствие, не набирая вес? Приготовьте пасту так, чтобы она была твердая на вкус. Почему? Чем дольше вы варите спагетти, тем больше распадается крахмал, что повышает гликемический индекс пасты. Это приводит к тому, что уровень сахара в крови повышается быстрее и может также вызвать повышение тяги к неполноценной еде.

Исследования показывают, что когда вы готовите спагетти пять минут, его гликемический индекс – 38, через 20 минут он повышается до 61. Но даже готовка на зуб не означает, что вы можете есть тонны фетуччино каждый вечер. И соусы для пасты с высоким содержанием калорий все еще запрещены.

7. Делайте самостоятельные расчеты

Прочитывайте калории и расставляйте приоритеты: 6 шоколадных витамаффинов (100 калорий в каждом) = 1 пончик с шоколадом от Данкин (Dunkin) (630 калорий), или 6 органических фруктовых батончиков из замороженных фруктов (около 53 калорий в каждом) = 1 брикет ванильно-миндального мороженого от Хааген-Даз (Häagen-Dazs) (320 калорий).

• орех кедровый

  Продам орех кедровый, ядро , семена лимонника, сок лимонника,

  Адрес и телефон  ·  55823.ru.all-biz.info

Ну, кто не знает о пользе клетчатки? К сожалению, употреблять в пищу богатые ею продукты удается далеко не всегда. Поможет восполнить дефицит и поспособствует созданию красивой фигуры сибирская клетчатка для похудения – именно об этом полезном продукте и пойдет речь в нашей статье.
Что такое сибирская клетчатка?
Данный продукт сочетает в себе растительные волокна, полученные из злаковых культур и из фруктов (ягод). Этот комплексный состав обеспечивает высокую эффективность, а кроме того позволяет обогатить организм человека полезными микроэлементами и витаминами.
Сибирская клетчатка производится без химических добавок, красителей и ароматизаторов – это полноценный и совершенно натуральный продукт, полностью готовый к употреблению.
Готовый продукт в обязательном порядке содержит оболочки пшеничного и (или) ржаного пшена. Также он может включать различные полезные добавки: ягоды (чернику, рябину и пр.), фрукты (яблоко, абрикос и пр.) и даже орехи (чаще всего – ядро кедрового ореха).
Какой эффект обеспечивает клетчатка?
Комплексный продукт, приобретаемый в аптеке, работает сразу в нескольких направлениях – он обеспечивает:
• Снижение и стабилизацию веса
• Улучшение работы и очищение кишечника
• Повышение упругости кожных покровов
• Стабилизацию уровня сахара в крови
• Снижение уровня холестерина
• Предотвращение ряда заболеваний (в том числе онкологических)
• Восполнение дефицита полезных элементов и витаминов в организме
Каким образом клетчатка позволяет похудеть?
Клетчатка разбухает в желудке и предотвращает чувство голода, что позволяет снизить калорийность рациона. Не секрет, что наш организм, попадая в голодный режим, при первой же возможности стремится компенсировать понесенные потери. Именно поэтому практически все диеты не позволяют удерживать результат долго – со временем килограммы возвращаются.
Заполняющая желудок клетчатка предотвращает голодные позывы, тем самым не позволяя этому органу отправлять тревожный сигнал «верховному главнокомандующему» о существенном снижении калорийности рациона. Ну а отсутствие угрозы как таковой в свою очередь не вызывает ответных действий. Это значит, что диета на клетчатке гораздо эффективнее – ее легче выдержать, а результат практически всегда остается на достигнутом уровне.
Как употреблять клетчатку?
Суточная доза клетчатки составляет 3-4 ст.л. Продукт разводят в воде и запивают большим количеством жидкости. Употребляют клетчатку 3-4 раза в день за полчаса до еды.
Для справки, дневная норма клетчатки позволяет сжечь 120 ккал, что фактически соответствует двадцатиминутной пробежке в среднем темпе.
Противопоказания
Стоит помнить, что даже этот полезный продукт имеет свои противопоказания. Связано это, прежде всего с тем, что клетчатку трудно переваривать. Именно поэтому ее не стоит употреблять при любых проблемах с ЖКТ (при язвах, гастритах, колитах и пр.).
Результаты
Регулярно употребляя сибирскую клетчатку можно не беспокоиться о дефиците полезных элементов в своем рационе. Ну а сопутствующее этому избавление от лишних килограммов можно считать весьма приятным бонусом.

Семь уловок стать привлекательнее, здоровее и красивее

18.04.2011

Сегодня мы говорим о том, какое упражнение может помочь приостановить эффект старения, что действует как очень хороший «успокоитель нервов», как правильно организовывать тренировку, принимать пищу и о многих других полезных вещах, касающихся ваших красоты и здоровья.

1. Компьютерные игры – успокоители нервов

Отдохните от Фэйсбука, преследуя там вашего бывшего, и попробуйте вместо этого  посетить сайт с интернет-играми. Ведь недавнее исследование на сайте игр «PopCap» обнаружило, что 90% игроков женского пола рассматривают такие развлечения, как очень хорошие «успокоители нервов».

2. Осторожнее с водой

"Витамины, краситель, травы, протеин и другие дополнения к воде – все это маркетинговая уловка", - говорит Мэрион Нэстле, доктор философии, профессор учений о вопросе питания в  университете Нью-Йорка. Но вода в современных условиях всегда содержит сахар и искусственные наполнители для того, чтобы  подслащивать. Они могут содержать даже больше калорий, чем простая газированная диетическая вода. Когда речь идет о фтористой добавке, конечно же, вода из-под крана стоит на первом месте, хотя этот элемент уже вовсю используют в бутилированной воде.

3. После тридцати скорость обмена веществ снижается, и вы теряете плотность костей

Это упражнение может помочь приостановить эффект старения. Лягте предплечьем на плоскую поверхность и поднимите одну ногу за голову, сжимая при  этом живот. Сделайте 30 таких подъемов ног в сторону и 30 назад.

4. Извлеките максимум пользы от ваших тренировок

Например, меньше чем за 15 минут перед утренней зарядкой  вы  можете увеличить количество ваших калорий до 100 (съешьте банан или же половину энергетического батончика). Затем хорошо позавтракайте и убедитесь, что вы получили необходимую дозу протеина, карбоната и жира. Очень хороши блюда из разных продуктов: фрукты и творог; тост и арахисовое масло; богатая протеином каша с молоком.  Суть в том, чтобы не кушать много как обычно, но организовать ваши приемы пищи так, чтобы самое большое количество калорий вы съедали утром.

5.  Правильный прием пищи

Дэвид Кирч говорит: «Стремитесь к тому, чтобы каждый прием пищи у вас включал от 110 до 170 г протеина без добавок (например цыпленок, рыба, или же яичные белки).

Именно Дэвид помог восстановить прежнюю форму Хайди Клум в течение восьми недель после того, как она родила. В одной из своих работ он рассказывает о том, что, люди, которые получали 30 процентов дневных калорий протеина, съедали на 441 калорию меньше, чем люди, которые съедали 15-% диетический протеин.

6. Если вам нравится менять тренировки, разделите их на два подхода

Утром, скажем,  у вас упражнения на сердечно-сосудистую систему, а  силовые – вечером (или же наоборот). Вы повышаете ваш обмен веществ в два раза, что подразумевает сжигание большого количества калорий при объединении этих  двух тренировок.

7. Спортсмены-профессионалы пьют вишневый сок

Они это делают для того, чтобы уменьшить боль в мышцах и быстрее прийти в себя после упражнений (к тому же, вы не будете вовлечены ни в один из скандалов, касающихся употребления стероидов). В работах Дэклана Конноли, доктора философии в Университете Вермонта, вся эта продукция в 2009 году была признана весьма эффективной.

Автор: LiNea

добавлено: 24.02.2011
текст: Мартин Креуцер

комментариев: 3

Ходите пешком, чтобы худеть 16 000 шагов до тонкой талии

Ходьба - гениальное средство для похудения. Сбросьте 5 килограммов с помощью ежедневных пеших прогулок в течение 10 недель. Прогулки дадут вам возможность сжигать калории и не чувствовать себя при этом голодной.

Иллюстрации: Bonnier Publications

• Как худеть зимой
• Как достичь идеального веса
• Делаем талию
• Жиросжигающие тренировки
• Какой стиль йоги вам подойдет

Основные правила успеха

• Чем больше вы проходите за день, тем лучше. Делайте намеренно небольшие крюки, когда вы на своих двоих передвигаетесь из пункта А в пункт Б. Дополнительные полчаса в день пеших прогулок – это 3500 сожженных ккал в неделю, или 0,5 кг в минус.
• Позаботьтесь о том, чтобы у вас при себе всегда была удобная пара обуви, тогда вы сможете пройтись пешком при любой удобной возможности.
• Оставляйте машину за пару кварталов до места встречи. Паркуйтесь на самой отдаленной от входа в ваш офис или супермаркет парковке. Место там наверняка будет свободным!
• Старайтесь ходить по лестнице вместо того, чтобы пользоваться лифтом и эскалатором.

Почему это работает

Вы сделали это
Ходьба крайне эффективный способ похудания, так как вы довольно легко сможете избежать соблазна пропустить прогулку. Бег или тренировка в фитнес-центре могут казаться недоступными в загруженные работой дни, но вы можете уговорить себя немного прогуляться, даже если очень устали.
Стресс отступает
Похудеть сложно, если в организме так и играют гормоны стресса. Они препятствуют снижению веса, килограммы уходят медленно. Ежедневные прогулки на свежем воздухе – отличная профилактика стресса.
Вы сжигаете калории

При ходьбе вы сжигаете приблизительно 300 ккал в час, но вы также работаете «на перспективу». Дело в том, что ходьба укрепляет мышцы, а чем больше мышечная масса, тем активнее идет сжигание калорий.
Ваш аппетит подавляется
Физические нагрузки умеренной интенсивности – к ним и относится ходьба – подавляют чувство голода. Если после активного бега расходуются в основном запасы углеводов, и после тренировки может зверски хотеться есть, то при ходьбе, особенно продолжительной, от 30 до 60 минут, энергия черпается из жировых запасом. Жиры горят, есть не хочется – идеально для похудения!

16 000 шагов к тонкой талии

Большинство из нас знает, что по-хорошему мы должны совершать 10 000 шагов в день, и это замечательно, если речь идет только о здоровье. Однако исследования показывают, что нужно больше шагов, если вы хотите использовать ходьбу как средство для похудания. Помните, что в расчет принимаются все шаги – в во время прогулок, и когда вы выносите мусор или идете в столовую.

ШАГИ	ККАЛ	ДИСТАНЦИЯ	ЭФФЕКТ
10 000	Приблизительно 300 ккал	Приблизительно 6 км	Оздоровительный
12 000	Приблизительно 360 ккал	Приблизительно 7 км	Помогает удержать имеющийся вес
16 000	Приблизительно 450 ккал	Приблизительно 10 км	Помогает терять 0,5 - 1 кг в неделю

 Удобнейшее устройство – шагомер. Все ваши шаги будут под контролем. Кроме того, как показывает практика, если вы его используете, то «из спортивного интереса» начинаете еще больше ходить.

Предлагаю простой способ приготовления йогурта. Получается даже при низкожирном молоке очень густой и вкусный продукт. Можно использовать вместо сметаны, как основу для чизкейка, делать десерты. Вскипятить молоко, остудить до темп.примерно 40 градусов (если выше - бактерии умрут, если ниже 30, процесс приготовления замедлится). Слить молоко в банку с крышкой, добавить 1 мал.стаканчик любого несладкого натурального йогурта (Активиа, болгарский, Валио). Размешать, поставить в какую-либо емкость, рядом с йогуртовой банкой разместить бутылку (или 2) с горячей водой. Будущий йогурт и "грелки" хорошенько укутать (завернуть со всех сторон) и поставить в теплое место, например, под батарею. Если поставить часов в 7-6 вечера, то к утру домашний йогурт готов. Сыворотка, которая сверху образуется оч.полезна. Ее либо используют для выпечки, либо выпивают. Осторожно отделяем сыворотку, и можно снимать пробу. Я люблю готовить кофейный йогурт. Если в горячее молоко добавить растворимый кофе (по вкусу, кто как любит) и заменитель сахара, то получится отличный десерт, который замечательно сочетается с пшеничными и овсяными отрубями. Для любителей шоколада кофе можно заменить какао.

У меня йогуртница. Использую 2 рецепта для приготовления йогурта.
1/ Этот использовала раньше для необезжиреного молока. С обезжиренным надо попробовать.
1 литр молока ( обычного холодного), размешивается с одним стаканчиком любого натурального йогурта. Вся эта смесь разливается по йогуртным баночкам и соатвляется йогурница включенной на сутки. Можно добавить разные ароматизаторы ( раньше добавляла сухофрукты, но при Дюкане пока нельзя).
2/ Этот рецепт нашла буквально недавно на фр. форуме.
Опять 1 литр обезжиернного молока, размешивается с 7 ложками сухого обезжиренного молока. Добавляется 1 пакетик фермента. Можно добавить ароматизаторы. И опять часа на 8-9 в йогуртнице.

а я ацидофилусом заквашиваю. домашний йогурт - это прелесть!
сложно молоко хорошее найти, а в остальном - приготовление - милое дело :)

Как вы считаете? Не планировать? Даже на ближайшие пару часов? Даже на день?

Не вспоминать? Даже то, что было неделю назад?

"Не жить прошлым, не думать о будущем", говорит Рене Эгли.

Я чувствую, что и без того неверный и хлюпкий мир расползается, если я не намечу себе планов хотя бы на предстоящий день.

Я не могу жить без планов. Хотя бы маленьких планчиков, больше похожих на идеи, на эврики ("придумала! сегодня я..."), а не на социалистическое планирование ("пятилетку в три года").

Но я умею наслаждаться моментом. Хотя - с некоторых пор заметила, часто отдаюсь этому наслаждению не полностью, а с изрядной долей отстранения... Боюсь, наверное, насмешек судьбы. Или еще чего-то?..

Упражнения для талии

Тонкая талия – это, может, и не все, что женщине нужно для счастья, но многое. И дело не только в красоте, «песочных часах» и лаврах Софи Лорен как самой фигуристой женщины планеты. Если талию скрывает слой жирка, значит, речь идет об абдоминальном ожирении. А это – повышенный риск гипертонии, диабета и прочих неприятностей со здоровьем. Умеренный фитнес поможет стать стройнее и жить дольше.

Иллюстрации: Bonnier Publications

• Что дает медитация
• Плоский живот за 1 минуту
• 5 способов продлить жизнь

Упражнение 1
Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Возьмите в правую руку гантель, вытяните ее в сторону. Левой ладонью обхватите шею сзади. Наклоняйтесь вправо и медленно выпрямляйтесь. Повторите 15 раз, затем возьмите гантель в левую руку и сделайте 15 наклонов в левую сторону.
Упражнение 2
Сядьте на табурет, держа за плечами палку. Смотрите все время вперед, одновременно поворачивая плечи из стороны в сторону и не выпуская из рук палку. Повторите упражнение 30 раз.
Упражнение 3
Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Сделайте наклон и коснитесь пальцами левой руки пальцев правой ноги. Затем – пальцами правой руки пальцев левой ноги. Повторите упражнение по 15 раз в каждую сторону в быстром темпе.
Упражнение 4
Лягте на спину, ноги согните в коленях, руки положите под голову. Правую ногу положите на левую. Тянитесь левым плечом к правой ноге, не отрывая при этом от пола правого плеча. Повторите упражнение в спокойном темпе 15 раз, после чего поднимите левую ногу и приподнимайте соответственно правое плечо.
Упражнение 5
Лягте на спину, согнув ноги в коленях, руки подложите под голову. Приподнимите верхнюю часть туловища, и по очереди наклоняйте локти наискосок то к одному, то к другому колену, одновременно подтягивая согнутые ноги к локтям. Ноги в идеале вообще не должны касаться пола и должны подтягиваться спокойными скользящими движениями. Каждый локоть должен коснуться противоположной ноги 15 раз.
Упражнение 6
Лягте на пол на правый бок, подложив под бедра подушку и зафиксировав ступни или попросив партнера держать их. Руки скрестите на груди. Приподнимайте тело, 2 подхода по 8 раз. Проделайте то же упражнение на левом боку.
Упражнение 7
Встаньте в дверном проеме, ступни плотно прижаты к полу. Ухватитесь руками за дверной косяк – левой рукой снизу, правой – сверху. Продолжая держаться за косяк, наклонитесь вправо и почувствуйте напряжение мышц. Сохраняйте такое положение в течение 20 секунд. Повторите упражнение, держась за косяк правой рукой снизу, левой - сверху

добавлено: 04.05.2011
текст: Линда Янг

комментариев: 0

Упражнения для плоского живота Втяните живот!

Обвисший животик не подтягивается, несмотря на частые тренировки? Должно быть, вы тренируете не те мышцы. Подавляющее большинство классических упражнений направлены на тренировку прямых и косых мышц живота. Но только укрепление глубоких мышц способно сделать живот по-настоящему плоским.

Иллюстрации: Bonnier Publications

Эти мышцы расположены вокруг талии, как своеобразный корсет, и поддерживают брюшную стенку. Кроме того, сильные глубокие мышцы живота стабилизируют и разгружают позвоночник во время физической активности.
Как вернуть их к жизни
Вы должны сфокусироваться на тех упражнениях, которые особенно полезны именно для глубоких мышц живота. Делая упражнения, не забывайте втягивать живот, это увеличивает силу воздействия на мышцы.

2 упражнения для плоского живота

Классические наклоны и выпрямления – не самый лучший способ их укрепить. Попробуйте вот эти два упражнения.
Приседаем с гантелями
Возьмите в руку тяжелую гантель, наклонитесь вперед и чуть-чуть присядьте, держите спину прямо. В исходном положении гантель должна находиться между коленей. Теперь выдохните через нос и сделайте резкий толчок тазом вперед, чтобы рука поднялась вверх. Вдохните и сделайте резкое движение тазом назад, так, чтобы гантель снова опустилась вниз в положение между коленями. Выполните 4-8 подходов, каждый по 40-60 секунд.
Поднимаем колени
Встаньте на четвереньки, упираясь в пол коленями и ладонями. Напрягите живот и плечи и приподнимите колени примерно на 5 см от пола. Старайтесь удержать это положение как можно дольше. Повторите упражнение 4-5 раз.

    

добавлено: 12.05.2011
текст: -

комментариев: 0

Диета для здоровых волос Ешьте мясо, чтобы волосы были здоровыми

Лысеющая голова – проблема не только тестостероновых мачо, но и прекрасных фей тоже. Тем, кто не собирается на манер Брюса Уиллиса бриться наголо, советы, как сохранить волосы красивыми и здоровыми, дают специалисты из Академии дерматологии США.

Иллюстрации: ИТАР-ТАСС

Избегайте строгих диет и прочих ограничений в питании. Недостаток витаминов минералов делает волосы тусклыми и ломкими.
Ешьте больше мяса – волосам нужен белок.
Если вы из каких-то соображений мясо не едите, пейте больше молока, ешьте сыр, творог и йогурты.
Пагубно влияют на локоны лаки и краски для волос. Чем их меньше использовать, тем лучше.
Пользуйтесь кондиционерами для волос, в состав которых входят протеины.
Еще одна из причин выпадения волос –  контрацептивы с эстрогенами. Если вопрос стоит для вас остро, продумайте другие варианты предохранения.

Питать чувства

1  2  3  4

Эта статья вообще-то для новобрачных. Которые уже поженились,
а быт не наладили. Питаются сосисками и яичницей, а готовить серьезные блюда не отваживаются. Но ведь надо же когда-то на настоящую еду переходить. У меня были друзья-молодожены. Поженились они чуть ли не на следующий день после ее совершеннолетия – и к бытовым проблемам барышня оказалась не вполне готова.

Рецепты

• Чечевичный суп

• Макароны с баклажанами и базиликом

Приходит новоиспеченный муж из университета: квартира в дыму, жена в слезах. "Ой, Алеша! – рыдает. – Я тебе макароны решила пожарить. Ты же любишь макароны поджаренные…"
"Люблю-люблю, – говорит испуганный муж, – а что случилось-то?" – "Да я их жарю-жарю, а они не жарятся!" Понятно, не жарятся. Она их предварительно не сварила.

Обычно такие девушки ухитряются найти себе Очень Правильного Мужа.

ОПМ бывает двух видов. ОПМ-1 равнодушен к еде. Способен не есть вовсе или питаться всю жизнь сгущенкой на сладкое. ОПМ-2 не питаться не способен, поэтому умеет готовить сам. Или быстро обучается.
Во всех прочих случаях, чтобы супруги не съели друг друга, учиться готовить придется жене – не разводиться же из-за такой ерунды?

Запасники

Запасать продукты – это целое искусство. При наличии правильно сделанных запасов вам не придется лишний раз ходить в магазин, когда в доме "шаром покати". Однако это не значит, что нужно забить шкаф тушенкой и роллтонами, а морозильник – пельменями.

Надеемся, что друзья и родственники молодоженов подарили им на свадьбу кухонный шкафчик и холодильник с морозильным отделением.

В шкафчике непременно должны быть:рис; рыжая чечевица; два-три вида пасты (вермишель, спагетти, фузилли); мука; кукурузный крахмал; сахар (лучше коричневый); мед; консервированная фасоль (белая и красная); банка нарезанных помидоров без кожи в собственном соку; оливковое и ореховое масло и как можно больше пряностей (черный перец в мельнице, карри, кориандр, корица, гвоздика, мускатный орех, кардамон).

В холодильнике желательно иметь: сыр (твердый, фета и сулугуни), яйца, сливки, пару видов орехов (кедровые и грецкие), изюм, горчицу, каперсы, соевый соус, свежий имбирь, лук и чеснок. Можете кетчуп прибавить, если не представляете без него своей жизни.

Зеленый суп из простокваши

Морозильник неплохо заполнить грибами, зеленым горошком, кукурузой, коктейлем из морепродуктов, крабовыми палочками и пакетами какой-нибудь азиатской овощной смеси. Если раз в месяц вы будете пополнять эти запасы, то никогда не останетесь голодным. Время от времени только придется докупать свежих овощей-фруктов и мяса-рыбы.

Рисовая экономика

Рис – удивительно полезная вещь. Со всех сторон. В том числе и с экономической. Если даже беднейшие индийские граждане могут себе позволить питаться им каждый день, значит, на него хватит и аспирантам МГУ. Правильно сваренный рис может храниться в холодильнике дня четыре, ежедневно обеспечивая ужин. Скажем, в воскресенье вы сподвиглись сделать мясо в кисло-сладком соусе – а к нему

Топ-13 секретов стройности француженок

05.05.2011

В глазах многих типичная француженка должна быть обязательно стройной и изящной. И это не общепринятый стереотип, а скорее факт. Француженки в большинстве своем действительно очень стройные и это еще более примечательно, если вспомнить, что одной из национальных черт является пристрастие к хорошей и вкусной кухне.

Так что же это за секрет, который позволяет им держать себя в такой изумительной форме? Ниже несколько простых правил, придерживаясь которых, вы сумеете сделать свою фигуру похожей  на знаменитый французский силуэт.

1. В течение месяца записывайте все, что вы едите, не исключая перекусов на ходу. Потом исключите из этого списка все, к чему вы равнодушны, и оставьте только те блюда, которые любите больше всего. Определив свои плохие привычки в еде, вы сможете быстрее от них избавиться.

2. Каждый прием пищи должен составлять не менее 20-30 минут. Лучше есть чаще, но небольшими порциями, чем пару раз в день наедаться до тошноты.

3. Относитесь к каждому приему пищи, как к праздничному, – красиво сервируйте еду. Чем меньше тарелочки – тем лучше!

4. Пейте натуральный йогурт. Не верьте рекламе на телевидении и внимательно читайте надписи на этикетках.

5. Пейте по стакану настоя луковицы зеленого лука каждые два часа в течение двух дней. Рецепт этого настоя очень прост – килограмм лука настаивают в литре кипяченой воды. В этот настой по желанию можно добавить специи, лимонный сок или оливковое масло.

6. Ведите активный образ жизни – побольше ходите пешком, делайте утром зарядку. Выполняйте упражнения на работе.

7. Не занимайтесь голоданием. Лучше есть чаще, но небольшими порциями. Так вы сможете избежать чувства голода, и у вас будет меньше шансов сорваться на обжорство.

8. Ешьте в спокойной обстановке, медленно и не торопясь пережевывая еду. Сигнал сытости поступит в мозг лишь через 20 минут после приема пищи.

9. Все время имейте при себе парочку низкокалорийных продуктов, например, фрукты или овощи с большим содержанием клетчатки, чтобы бороться с аппетитом.

10. Забудьте о перекусах на ходу – подобный прием пищи не доставит вам удовольствия и не принесет никакой пользы.

11. Не жуйте жвачек - они стимулируют выделение пищеварительного сока, что вызывает чувство голода.

12. Употребляйте большую часть своей дневной нормы калорий в рабочие часы, когда вы наиболее активны.

13. Не поддавайтесь рекламе и соблазнительным упаковкам. Читайте этикетки с перечнем ингредиентов и питательных веществ.

Как видите, все эти правила достаточно просты и применимы в нашей с вами жизни, не требуя дополнительных расходов, коренных изменений в способе жизни, радикальных мер или каких-либо мучений, выраженных в отказе от еды. Почему же нам тогда не воспользоваться ими и не заиметь славу украинских француженок, а значит – и красивых, и стройных?

Домашний йогурт

Кто-нибудь делает дома йогурт?
Я недавно приобрела йогуртницу, с 8 баночками...
Сомневалась, читала форумы.. И купила!



Агрегат, на самом деле, нехитрый. Суть - в нагревательном элементе. Он поддерживает температуру около 40С. И через 8 часов йогурт готов.

И вот мои аргументы за:
- наверное, йогурт можно приготовить самому, что некоторые участники кулинарных форумов доказали (подогревать молоко, потом в термос или укутывть...), но я бы не стала это делать регулярно, а тут просто холодное молоко+закваска и готово
- йогурт я ем каждый день
- люблю именно натуральные, без добавок, а вот в магазинах натуральных очень-очень мало
- таких йогуртов, как я пробовала в Турции и Греции - странах истинных ценителей этого продукта - у нас нет
- баночки по 150 г мне удобны - я как раз столько за раз и съедаю
- продукт полностью натуральный, а в даже самые качественные финские йогурты добавляют как минимум желатин, крахмал и т.д.
- я люблю йогурты низкой жирности, их тоже не всегда можно найти
- я много делаю выпечки с йогуртом, например кексы, маффины, пирог яблочный, иногда салат из свежих овощей вместо сметаны им заправляю.

Результат очень впечатлил - йогурт на удивление вкусный, текстура плотная, не выливается из баночки при переворачивании, вкус с небольшой кислинкой.

Сейчас экспериментирую с заквасками и молоком. Чувствую себя эдаким сумасшедшим профессором :)
Молоко использую стерилизованное, например, Савушкин хуторок 3,5% заквашивала йогуртом Активия 2,5% упаковка стаканчик 150г на 1 л молока. Некоторые кладут 2 стаканчика, но это, по-моему, абсолютно излишне, разницы никакой.

Очень хорошо получилась ряженка из топленого молока 1,5% Домик в деревне - в Питере большой выбор топленого молока разной жирности, так что даже самой не надо его делать. Плотность при этом не отличается от более жирного йогурта.
Пробовала еще как закваску финский Gefilius 2,5% стаканчик 150г, результат тоже очень порадовал.
В некоторых странах делают йогурт из овечьего и козьего молока. У нас есть козье в супермаркетах - хочу попробовать сделать йогурт.

Еще пробовала делать с закваской из аптеки Лактофлор, содержащей лактобациллы. Результат странный - через 8 часов в 3 баночках было все еще жидкое молоко. Цикл повторила, после чего в 2 баночках так ничего и не вышло, а в одной получился какой-то кефирчик средней густоты, вкус не понравился... Попробуйте поспрашивать в аптеках, может есть еще закваски.

Я думаю, йогуртница действительно нужна, если вы часто едите йогурт и любите натуральный. Йогурты с добавками, на мой взгляд, лучше из магазина. Такой же вкусный йогурт с кусочками, скажем, малины, дома не сделать. Отсюда выводы некоторых участников кулинарных форумов о том, что не очень вкусно получается. Попробуйте, скажем, Активию без добавок - у вас получится примерно такой йогурт, только поплотнее.

Сделала сметану в йогуртнице. Использовала "Активию" как закваску и сливки стерилизованные 10% "Домик в деревне". На удивление хорошо получилось Не расслаивается, густая..

Хорошо получился йогурт из козьего молока 1,5% жирности. Менее выраженный вкус по сравненю с самим козьи молоком, но есть некая пикантность.

Побродила по западным кулинарным блогам - довольно много и американцев, и европейцев пользуются йогуртницей.
Нашла несколько описаний, как сделать мягкий творожок. Для этого самодельный йогурт откидывают на марлю или тонкую ткань (муслин) или даже вафельное кухонное полотенце в полукруглое сито, прижимают грузом и оставляют на ночь в холодильнике. Получается нежный творожок.
Вот так это делается: