Состав
Семена гуараны содержат кристаллические субстанции, называемые гуаранином, схожие с тинином, находящимся в чае, кофеином из кофе и другими составляющим чая, колы и какао. Натуральная комбинация этих алкалоидов имеет уникальный гармоничный баланс.Кроме того, в гуаране содержится 5,5% амидов, 7% ресина, 0,6% сапонина и следы аминокислот аденина и гуанина, натрия, магния, калия, кальция и витамин В1.
Это растение содержит менее агрессивную разновидность кофеина. Однако стимулирующий потенциал гуаранина в 2-5 раз выше, чем у кофе.
Кофеин, находящийся в гуаране усваивается организмом постепенно, действует мягко, поскольку усваивается организмом в связи с дубильным веществом танином. Танин замедляет всасывание в организм гуаранина, поэтому гуарана, в отличие от кофе, не раздражает слизистые оболочки ЖКТ.
Химический состав растения:
Вещество | Часть растения | % | |||
Белки | семена | до 9,86 | |||
Кофеин | семена | 0,91-7,60 | |||
растения | до 2,5 | ||||
Смолы | семена | до 7,00 | |||
Крахмал | семена | 5,00-6,00 | |||
Зола | семена | до 1,42 | |||
Таннин | семена | 0,50-1,20 | |||
Жиры | семена | до 0,30 | |||
Теофиллин | семена | 0-0,25 | |||
Теобромин | семена | 0,02-0,04 | |||
D-катехин | семена | ||||
Аденин | семена | ||||
Гуанин | семена | ||||
Ксантин | семена | ||||
Гипоксантин | семена | ||||
Растительный клей | семена | ||||
Сапонины | семена | ок. 0,6 | |||
Timbonine | семена | ||||
Catechutannic -acid | семена | ||||
Холин | семена |
Комментариев нет:
Отправить комментарий