Как съесть меньше и похудеть быстрее

Худеть, а тем более сидеть на диете - ох, как непросто. Решимость следовать выбранным путем тает день ото дня, а аппетит, наоборот, растет с каждой минутой. Так что нашей мотивации приобрести стройность и красоту требуется поддержка. Чем вы можете себе помочь и обмануть аппетит?
Вот несколько простых советов, следуя которым вы поможете себе съедать меньше и худеть эффективнее:

• Забудьте про большие тарелки. Небольшая порция еды, занимающая весь предоставленный ей объем, помогает обмануть организм, оптически увеличивая количество пищи.
• Обмануть прожорливый желудок поможет и правильно подобранный цвет посуды. Голубой и зеленый цвета снижают аппетит, а оранжевые и красные оттенки - разжигают. Так что наш выбор - голубые маленькие тарелочки, пусть даже и заполненные до краев. "Холодные" оттенки приглушают аппетит, так как расслабляют нервную систему. Черный, серый цвета также способствуют понижению аппетита. Съесть меньше поможет также однотонная посуда. Запомните - огромное яркое блюдо с горсткой еды посредине способно пробудить в вас только чувство глубокого морального неудовлетворения и желание съесть еще чего-нибудь.
• Если, приступив к трапезе, вы будете одеты в узкое платье или тесные брюки, вы уменьшите шансы запихать в себя большой объем пищи, и плотный обед перестанет угрожать вашему желанию похудеть.
• Никогда не ходите голодным на рынок или в супермаркет. Это поможет вам уменьшить количество купленной еды, которая заполнит ваш холодильник и будет соблазнять вас долгими голодными вечерами. Кроме того, в местах массового скопления покупателей обязательно располагаются "ловушки" общепита - как правило, это "фастфуд" - калорийные пирожки, бутерброды, хот-доги и прочая радость, и вы рискуете сделать незапланированный "перекус". Искушение едой и в самом деле велико. Голодному человеку нужно иметь либо очень сильную волю, либо хорошую память (лично знаю, как сломанный при поедании купленного на рынке чебурека зуб, надолго отучил кое-кого от подобных перекусов).
• Почему не стоит худеющему держать холодильник, забитый продуктами до отказа? А уж тем более, хранить в нем сладости, пиццы и прочие лакомства, пусть даже хорошо спрятанные? Причина проста - поговорка "с глаз долой - из сердца вон" в нашем случае не срабатывает. И приступ полночного голода безошибочно приведет вас к самым потаенным уголкам холодильника, сведя все дневные усилия на нет.
• Отвлечь от мыслей о холодильнике и о припрятанных там сокровищах поздним вечером (самое опасное для сидящих на диете время) поможет небольшая зарядка. Упражнения сожгут несколько калорий и займут ваши мозги. Только не увлекайтесь - чрезмерное усердие в физической нагрузке может привести к бессоннице.
• Еще один секрет - аромотерапия.
  Центры голода и обоняния находятся рядом, поэтому запахи могут приглушать чувство голода. Подавить аппетит помогут запахи ванили, яблока, банана, мяты, лаванды и розы. Достаточно несколько минут подышать одним из них (не используйте синтезированные масла, используйте натуральные ароматы). Конечно же, запахом сыт не будешь, но эти запахи помогают съесть меньше. Так что букет из роз или ваза с яблоками на столе не только порадуют ваш глаз, но и ненавязчиво помогут в борьбе с лишним весом. Худейте красиво!
  Кстати, есть очень интересные эксперименты, показывающие, что люди с заложенным носом или нарушениями обоняния едят больше тех, кто может чувствовать запахи поедаемых блюд и наслаждаться ими во время еды.
• А вот уловка, связанная со стереотипами поведения. Если приступ голода скрутит вас перед сном - не поленитесь почистить зубы, ведь 2 "железных" правила - "руки мой перед едой" и "чисти зубы после еды" действуют на уровне подсознания. Так что если вы почистили зубы, то это сигнал для организма - уже время "после еды", можно спокойно ложиться спать.

Приведенные хитрости касаются приема и хранения пищи, а вот о том, какие хитрости можно применить к качеству пищи - читайте далее

Несколько хитростей, помогающие уменьшить объем съедаемой пищи и увеличить темпы снижения веса без особых усилий:

• Вы хотите есть. Так сильно, что хватаете первое, что попадется вам на глаза, не дожидаясь, пока приготовится обед, завтрак или ужин. Постарайтесь, чтобы на глаза попался апельсин, яблоко, слива, персик (любой фрукт). Это даст вам возможность перекусить диетически, послужит источником витаминов и займет ваш рот на несколько минут.  Никогда не кладите на видное место пирожки, чипсы и прочие высококалорийные закуски.
• Если приступ голода застал вас в пути - угостите себя кусочком шоколада  или конфеткой. Углеводы быстро всасываются в кровь, притупляя чувство голода. Не увлекайтесь. Одна конфетка - не значит "полкилограмма". Вспомните - в детстве перед обедом вам никогда не давали сладкое, приговаривая: "Нет, аппетит перебивать не будем".
• Возьмите за правило съедать за обедом любой овощной салат - источник клетчатки. И не забудьте заправить его оливковым маслом. Клетчатка выводит излишки холестерола, способствует проталкиванию пищевых масс по кишечнику, а оливковое масло вызывает чувство насыщения. Вполне возможно, что стартовав с салата, к середине обеда вы почувствуете, что необходимость в сладком десерте отпала.
• Перейдите на многоразовый режим питания.  Но уменьшите объем порций и калорийность пищи. Очень хочется есть по вечерам - полчашки несладкого чая с молоком, стакан нежирного йогурта, кефира или яблоко перед сном отлично усмирят ваш разгулявшийся за день аппетит.
• Утром постарайтесь есть проростки злаков или бобовых. Витамин В из них предотвращает отложение жира и задержку воды в организме. Это клетчатка, которая переваривается долго, значит, занимает вашу пищеварительную систему, не давая организму проголодаться. Не случайно в тайской кухне проростки бобов занимают важное место. Кстати, они сочные, придают свежесть любому гарниру.
• Бобовые в повседневном рационе способствуют быстрому насыщению, улучшают пищеварение и богаты протеинами. Не оставляйте без внимания фасоль, чечевицу и горох.  Борщ с фасолью способен заменить вам сразу и первое, и второе блюдо.
• Не добавляйте в блюдо специй или пряностей - они обостряют чувство голода.
• Настой инжира или слив - идеальное средство в борьбе с повышенным аппетитом. Компот из этих фруктов (0,5 кг на 3 литра воды) в количестве всего 100 граммов перед едой позволит вам существенно уменьшить количество съеденной за трапезой пищи.

Но, самое главное,  если ваш организм будет получать достаточное количество белков, углеводов и жиров, микроэлементов и витаминов, то вам НЕ ПРИДЕТСЯ его обманывать и хитрить. Помните - ваша пища должна быть сбалансированной и полноценной.